DB15T 3285-2023羊肚菌病虫害综合防控技术规程.docx
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1、ICS65.020.01CCSB 1615内 蒙 古 自 治 区 地 方 标 准DB15/T 32852023羊肚菌病虫害综合防控技术规程Technology code of practice of morehella esculenta diseases and pests for integrated control2023-12-29 发布2024-01-29 实施内蒙古自治区市场监督管理局发 布前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由内蒙古自治区果蔬标准化技术委员会(SAM/TC 25)归口。本文件起草单位:内蒙古自
2、治区农牧业技术推广中心、内蒙古自治区农牧业科学院、内蒙古农业大学、赤峰市敖汉旗农牧局、兴安盟农牧技术推广中心。本文件主要起草人:鲍红春、李志平、苑兴文、朱玉成、肖强、于传宗、李文彪、贾晓东、庞杰、李小雷、王佐、贺琪、杨波、郭芳颖、闫庆琦、温波、孔令江、焦洁、杨栋。羊肚菌病虫害综合防控技术规程1 范围本文件规定了羊肚菌病虫害综合防控的主要病虫害及其防控、防控记录及存档。本文件适用于露地和设施羊肚菌主要病虫害的综合防控。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件, 仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有
3、的修改单)适用于本文件。GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则NY/T1731食用菌菌种良好作业规范NY/T1935食用菌栽培基质质量安全要求3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。病原物 pathogen引起食用菌发病的真菌、细菌和病毒统称为病原物。辐射灭菌 sterilization dose利用辐射(波动或粒子在空间高速运行)产生的能量进行杀灭微生物的方法。光源诱杀 solar lamps在栽培场所设置害虫正趋性的光源和捕杀器具,将害虫诱集到光源处,集中杀灭害虫的方法。4 主要病虫害及其防控主要病虫害细菌性病害主要为软腐病和红体病,真菌性病害主要为霉菌性枯萎病、蛛网病等病害;虫害
4、有蛞蝓、蜗牛、跳虫、菇蚊等。具体表现形式及危害符合附录 A。综合防控措施4.2.1 农业防控4.2.1.1 场地选址选择交通便利、水电齐全、通风良好、便于供排水的栽培场地,500 m之内无禽畜养殖场(圈)、无垃圾场、无污水和其它污染源。4.2.1.2 合理轮作羊肚菌种植结束后,种植生物量较大、生育期较短的农作物或蔬菜等。避免重茬,轮作期间避免使用除草剂。4.2.1.3 土壤处理播种前将杂草杂物清理干净,对土壤进行施撒、翻耕、晾晒。撒施50 kg/667 m275 kg/667 m2白灰翻耕于土壤中,进行土壤消毒和调节pH77.5,精细整地达到土壤疏松平整。4.2.1.4 选用菌种选择抗逆性强、
5、色正、无霉变、菌龄适宜的菌种。4.2.1.5 培养料配制营养基质配方:麦粒60%、玉米芯40%或麦粒50%、阔叶木屑50%,基质按照NY/T 1935规定执行。营养袋制作:麦粒浸泡20 h24 h无硬芯后,与含水量32%65%的玉米芯或阔叶木屑混拌均匀,调至pH 7.07.5后装入12 cm24 cm的栽培袋,121 122 (0.11 MPa0.12 MPa)灭菌2 h2.5 h或100 灭菌7 h8 h。4.2.1.6 环境控制菌种培养期温度18 20 ;菌丝生长期,地温5 10 ,棚温不超过18 ,空气相对湿度60%70%,土壤含水量保持在55%左右;催菇期温度10 20 ,空气相对湿度
6、85%95%;出菇期散色光照射,温度10 15 ,空气相对湿度80%85%,保持良好通风。4.2.1.7 检杂处理接种3 d5 d进行第一次检杂,以后每隔5 d检查一次,直到菌丝发满瓶(袋)。发现杂菌污染,将污染菌瓶(袋)挑出。对于链孢霉等孢子长出袋外的暴露型杂菌,在分生孢子形成之前及时处理。若分生孢子已成熟,用湿布包裹感染部位,轻拿并移出培养室,减少震动,深埋销毁。4.2.1.7 注意事项采收时避免留下残体,防止菇床喷水反溅,尽量采用喷雾增湿,及时摘除病株。4.2.2 物理防控4.2.2.1 空间灭菌用紫外线、臭氧和干热空气灭菌法消杀菌种培养室和生产棚室空气中的杂菌。按照NY/T 1731规
7、定执行。4.2.2.2 高温闷棚夏季选择晴天,自然高温闷棚5 d7 d。利用太阳能和其它人工加温方法,使棚内温度达到55 60 。4.2.2.3 防虫网菇房门及通风口安装60目以上的防虫网,在菇房的进出口保持10 m以上黑暗,或设置缓冲门,出入菇房随手关门,防止成虫趋光飞入产卵。4.2.2.4 室内诱杀在羊肚菌菌种培养室和栽培棚室设施内悬挂频振灯、粘虫板、蜂蜜、糖醋液等诱杀害虫,粘虫板悬挂高度离地0.5 cm为宜。4.2.3 化学防控4.2.3.1 防治方法生产过程中选择高效、低残留或已在食用菌上允许使用的药剂按照附录 B 进行针对性防治,按照GB/T 8321 规定执行。4.2.3.2 用药
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