学术讨论—五色、五味、五脏、五官、五情、五液与五行的关系.docx
《学术讨论—五色、五味、五脏、五官、五情、五液与五行的关系.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《学术讨论—五色、五味、五脏、五官、五情、五液与五行的关系.docx(12页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、五色、五味、五脏、五官、五情与五行的关系五行:金、水、木、火、土(顺位生,意即金生水,水生木,木生火,火生土,土生金)(隔位克,意即金克木,水克火,木克土,火克金,土克水,)五色:白、黑、绿、红、黄(向上对应五行,下同)五味:辛、咸、酸、苦、甘五脏:肺、肾、肝、心、脾五官:鼻、耳、目、皮肤、口 五色(注):以豆为例,绿豆具有清热解毒之功,入肝经为木性;红豆有补血、利尿、促进心脏活动的功效,入心经为火性;黄豆益气补脾,入脾经为土性;白豆含有较多的钙质,入肺经属金性;黑豆治消胀,下气,性寒,入肾经属水性。再如:一个五行缺木的人,应多吃绿色的食物,多穿戴绿色的衣服饰品,甚至多些接近绿色的东西。五味与
2、五脏(注):黄帝内经中有记载:食物的酸味与肝相应,有增强肝脏的功能;苦味与心相应,可增强心的功能;甘味与脾相应,可增强脾的功能;辛味与肺相应,可增强肺的功能;咸味与肾相应,可增强肾的功能。但是,在选择食物时,必须五味调和,这样才有利于健康;若五味过偏,会引起疾病的发生。如:酸味太过容易造成肝气太旺而克制脾胃功能(木克土);苦味太过又很容易造成心火太旺而克制肺气(火克金);甘味太过很容易造成脾胃过旺而克制肾气(土克水);辛味太过容易造成肺气过盛而克制肝气(金克木);咸味过多很容易造成肾气过盛而克制心气(水克火)。五脏与五官(注):人的五官与五脏也有直接联系:肝开窍于目,心开窍于舌,脾开窍于口,肺
3、开窍于鼻,肾开窍于耳。肝有病者,眼中必有病象,如眼黄,眼涩,畏光,流泪;脾有病者,必口中乏味,食而不化,唇干裂;肺有病者,会出现鼻塞,流涕,打喷嚏,流鼻血,不辨香臭;心有病者,舌尖红,或舌头转动不灵,吐字不清;肾有病者,耳中蝉鸣,或痒,或背,或聋。凡五官之病,中医不仅治五官,更兼治五脏。附:各类食物与五脏滋补关系五行五味(一年四季中什么脏腑最旺,就要少吃跟它同样属性的东西。)1、 酸生肝:(收敛固涩)酸味食物有增强消化功能和保护肝脏的作用,常吃不仅可以助消化,杀灭胃肠道内的病菌,还有防感冒、降血压、软化血管之功效。以酸味为主的乌梅、山萸肉、石榴、西红柿、山楂、橙子、均富含维生素C,可防癌、抗衰
4、老,防治动脉硬化。秋吃酸,护肝胆:酸泛指酸味和涩味,具有收敛的作用,能帮助体虚的人保护精气不外泄。酸属木,是阴木不是阳木,阳木好比树干和树枝,舒展向上,阴木好比果实和种子,收敛精华。酸味入肝,能平熄肝火,有利于疏泄肝胆湿气;酸味能补肝血,肝血是胎儿生长的营养来源,所以孕妇喜欢吃酸味的东西。酸味也入胆,能促进胆汁分泌,解油腻、降血脂。肝阳上亢、高血压、高血脂、肝炎、性情急躁的人可以多吃酸的,而肝气郁结,气滞血瘀、忧郁内向的人就不能多吃酸的了。什么人适合吃酸味?阴虚的人,手心发热,心胸烦热、时常感觉心悸、心烦、失眠、爱做梦,这类人可以吃些酸味的东西,比如酸枣,酸枣是一味很好的安神养心的药,木生火,
5、心属火,酸为阴木,养的是心阴,心阴足了就不怕心火过旺。什么人不适合吃酸味的食物呢?脾虚的人,怎么判断自己是否脾虚呢?看大便是否总是较稀,不成形,脸色是否发黄,如果是的话就是脾虚。脾虚的人不能多吃酸的,因为木克土,脾属土。酸为阴木,胃为阳土,阴阳互补,对胃来说适当的酸味能开胃,而脾胃阴土,酸多了会抑制脾的功能。正常人在春天尽量减少酸味的食物,因为这是肝旺脾虚的季节。春天属木、肝属木、酸属木,那么为什么春天要少吃酸的东西呢?春天是养肝阳,肝气升发,就把冬天潜伏在体内的病邪宣泄出去了,如果这个时候吃酸过多的反而收敛过度,把病邪关在体内了。那么什么季节最适合吃酸的呢?秋天,酸属木,秋天属金,金克木,秋
6、天肺气旺,克肝,而酸味入肝,这个时候用酸味来养肝是最好的时候。2、 苦生心:(燥湿泻下)古有良药苦口之说,中医认为苦味食物能泄、能燥、能坚阴,具有除湿和利尿的作用。像橘皮、苦杏仁、苦瓜、百合等,常吃能防止毒素的积累,治疗各种疮症。东吃苦,把肾补:苦属火,但苦味又属阴,所以苦是阴火。苦味的东西分两类:一类是苦温,例如咖啡、红茶、祛湿气作用比较强,即“燥湿”;一类是苦寒,比如莲子心、绿茶,有清热泻火的作用。凡是清热泻火的药都有苦味,苦入心和小肠,能泻心火和小肠火。小肠火也是心火,当心火旺下注到小肠传到膀胱,就导致小便黄、疼痛,这个时候是黄连见效快。火生土,苦味属火,脾胃属土,苦为阴火,脾胃阴土,所
7、以苦对脾有好处,尤其是苦温的食物,因为脾怕湿,苦温能燥湿。比如锅巴和烤馒头,有点烧焦,但是有健脾消食的作用。什么人不能多吃苦味的东西呢?胃液不足、胃炎的人、没有胃病却突然大吐大泄的人,或者吃过多辛辣食物的人,这类人胃隐隐作痛,口干舌燥,爱喝凉水。为什么说胃液不足的人不能吃太多的苦味食物呢?因为苦为阴火,胃为阳土,苦味会抑制胃液的分泌,而胃本来就是喜润恶燥的,如遇到吃苦味东西太多引起的急性胃痛,可以喝点糖水缓解胃痛。长期胃液不足的人,可以吃些银耳羹或者麦冬粥滋养胃液。火克金,肺和大肠属金,苦味入肺和大肠,起泄的作用,清热降火。如果肺热咳嗽可以吃些百合和苦杏仁。苦味入大肠,能泄大肠燥热,缓解便秘,
8、吃大黄(泻下攻积,清热泻火,凉血解毒,逐瘀通经)。 夏天属火,是生长的季节所以心火旺是正常的现象,心阳是生命的源泉,降心火不能通过泄的方法,不能釜底抽薪,要吃一些酸味的东西平心火,要补肝阴,肝阴足了,心阴就足了,就不怕烧过头了。相当于锅里多加点水,下面的火再大也不会烧干。夏天除了长夏之外都不建议多吃苦的东西,除非出现炎症。那么什么季节最适合吃苦味的食物呢?冬季。因为水克火,冬天属水,冬天是最缺火的季节。冬天适合养肾吃些苦温的东西,苦温主坚,燥湿利水,有强壮肾脏的作用,比如羊肉是苦温的,苦温又是阴火的,不会灼伤肾阴。,就好像把捏好的泥人放在烧过的炉子里面慢慢烘干,既不会烧焦又能把泥人烧硬,更不会
9、变形。咖啡喝茶有什么可以天天喝呢?因为它们需要冲泡,用量少,喝的时候还加了大量的热水,苦有燥湿的作用,加水就避免了伤津,苦还有清热的作用,用热水冲泡就减少了寒凉。如果你是阴虚火旺,体内缺水的人,就少喝咖啡,如果你是体质虚寒就少喝绿茶。3、 甘入脾:(补中益气)性甘的食物可以补养气血、补充热量、解除疲劳,调胃解毒,还具有缓解痉挛等作用,如红糖、桂圆肉、蜂蜜、米面食品等都是补甘食物的不错选择。春吃甘,脾平安:(淡、甜)甘味能缓和药物的毒性,所以中药不放糖就是这个原因,可以放甘草调和药物的峻烈。甘味中的甜味能缓解疼痛(比如红糖水)、甘味中的淡味能利尿排湿(比如薏仁)。土生金,肺属金,所以甘味能润肺、
10、补肺气、滋肺阴。(比如百合、川贝、杏仁、薏仁)肺统管一身之气,气虚的人中气不足、爱出汗、吃点甘味的东西就有补益的作用(比如甘草),甘为土,土应四季之气,所以无论哪个季节,都要以吃甘味的食物为主,特别是春天,因为春天肝气旺,木克土,容易伤脾,甘味能补脾。但是不能过腻,过腻反而阻碍脾的功能,小孩脾较弱就是喜欢吃甜食造成的,不仅影响钙的吸收,还造阻碍其他营养成分的吸收,造成营养不良。过腻伤脾之外还伤肾,因为土克水,造成肾虚。一般小时候喜欢吃甜食的人长大了就不太爱吃,这是人的本能选择,小时候脾弱需要吃甜的,成人后脾功能成熟了,但肾开始衰退了。纯粹的甘味是偏阴的,跟其他味道相搭配就会随之转变阴阳属性,但
11、是甘味又能以柔制刚,它会缓和酸味、辛味的偏性,助长它们补益的作用。(做菜的时候,只要放很少的糖,出来的味道就很不一样,而吃的人根本品不出甜味,只觉得好吃,这是烹调的最高境界)4、 辛入肺:(发散行气)中医认为辛味食物有发汗、理气之功效。人们常吃的葱、蒜、姜、辣椒、胡椒,均是以辛味为主的食物,这些食物既能保护血管、又可调理气血、疏通经络,经常食用,可预防风寒感冒。但患有痔疮便秘、神经衰弱者不宜食用。夏吃辛,养肺金:辛包括麻、辣、辛,葱、姜、蒜、辣椒、陈皮、胡椒及各种香料都属于辛味。辛味的作用是行气、发散、活血、化瘀,能促进血气流通,从而促进新陈代谢。肺系统的病通常是感冒,风寒感冒需要辛温的药来发
12、汗,喝点葱姜水也可以,风热感冒需要辛凉的药物来解表,比如,银翘解毒片或者吃白萝卜也有作用。辛味属阳,不补肺阴,所以肺阴虚的人比如肺结核就不能吃辛味,辛味入大肠有燥的作用,大便干燥的人不能吃太多麻辣的东西,以免加重肠道缺水造成便秘。因为辛温的食物发汗作用强。辛属金,金生水,所以辛味能补肾,但辛为阳金,所以补的是肾阳,肾阴虚的人,即夜里盗汗,手心发热得人不能多吃辛味,而肾阳虚的人,体质虚、手脚冰凉、特别怕冷的人可以用辛味来补。同性相斥,秋天属金,秋天不宜多吃辛味的东西,因为辛味入肺能助肺气,秋天肺气已经很旺,再吃辛肺气过去上升就会引起咳嗽,是燥咳,而且辛味发汗,秋天干燥人本来就缺水,多吃辛味也会导
13、致伤阴。肺为金,金克木,肝属木,肺气太旺,对肝不利。那么什么季节最适合吃辛味的东西呢?夏季。夏天人体毛孔张开,人体的阳气浮在表面,脾胃相对较寒,这时候吃点辛味的东西可以开胃健脾,帮助人体发汗。夏天属金,火克金,也就是克肺,肺主皮毛,肺气受制,容易外感,辛味入肺能助肺气,发散解表。中药中辛味的东西很多,辛温补血药:当归,补血作用很强。辛凉解表药:菊花,能发散明目。5、 咸入肾:(软坚散结)咸为五味之冠,百吃不厌。中医认为咸味食物有调节人体细胞和血液渗透、保持正常代谢的功效。咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用,如盐、海带、紫菜、海蜇等属于优质的咸味食物。 咸实际上是指咸味和鲜味两种。像黑豆、黄
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 精品 医学 专题 五色 五味 五脏 五官 五行 关系
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【Fis****915】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【Fis****915】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。