(高清版)DB4109T017—2021姜芽栽培管理技术规程.pdf
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1、ICS65.020.20CCS B 364109濮阳市地方标准DB 4109/T 0172021姜芽栽培管理技术规程2021-09-10 发布2021-10-09 实施濮阳市市场监督管理局发 布DB 4109/T 01720211前言本文件按照GB/T 1.12020给出的规则起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由濮阳市农业农村局提出并归口。本文件起草单位:濮阳县农业技术推广中心本文件主要起草人:张伟霞、张玉锋、王同军、李东炎、王周峰、潘海光、翟小虎、高德勇、冯晓宇、张俊红、王腾、张卫华、任贺军、张振波、曹利霞、李勇、孟筱衍、柴宏飞、冯平。
2、DB 4109/T 01720212姜芽栽培管理技术规程1范围本文件规定了姜芽的选种、播前准备、栽培管理、病虫害防治、采收上市等。本文件适用于濮阳市地区姜芽的生产。2规范性引用文件本文件没有规范性引用文件。3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1姜芽姜为姜科姜属,能形成地下肉质根茎的辛辣蔬菜,多年生草本植物,多作一年生栽培。姜,别名生姜、黄姜,喜欢湿润、弱光环境。根据这一特性采取遮光、控温控湿等手段,培育生产的软化姜芽,产品营养丰富、酸甜香脆、耐贮藏、无污染,既可进行大规模集约化生产,也可在居民家庭小规模种植。4选种精细选种是培育姜芽的关键环节。选姜要做到四要四不要:一要片姜,不要大姜,
3、因大姜每公斤数量较片姜少,出芽少8个10个,要选取发芽率较高的片姜;二要小姜,不要大姜;三要健壮、色亮、芽痕明显的姜种,不要有病虫斑、畸形、色暗、干缩姜种;四要奶头健壮姜、梗实姜,不要奶头少、瘦松软姜。5播前准备5.1晒姜、困姜培育姜芽在播种前1个月应进行晒姜、困姜。先把种姜铺在室外草苫或地上晾晒1天2天,以提高姜体温度,减少姜块中的水分,防止姜块腐烂,减少催芽过程中的霉烂现象。然后把姜块在室内堆放3天4天,姜堆上盖以草帘,促进养分分解,这即为“困姜”。晒姜和困姜交替进行2次3次即可开始催芽。5.2催芽播种之前先将整块姜切割催芽,一般整块姜每公斤可出芽20个22个,若将其分成3块5块,可出芽2
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