(高清版)DB36_T 1379-2021地理标志产品+于都梾木油.pdf
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1、 ICS 67.020 X 10 DB36 地理标志产品 于都梾木油 Product of geographical indicationYudu virus wood oil 2021-04-23 发布 2021-11-01 实施 江西省市场监督管理局 发 布 江西省地方标准 DB36/T 13792021 DB36/T 13792021 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 地理标志产品保护范围.2 5 栽培技术和加工.2 6 于都梾木油质量要求.3 7 试验方法.4 8 检验规则.4 9 包装、贮存、运输和销售.5 附录 A(规范性)于都梾
2、木油地理标志产品保护范围图.6 DB36/T 13792021 II 前 言 本文件按 GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第 1 部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件根据国家质量监督检验检疫行政主管部门颁布的地理标志产品保护规定和GB/T 17924地理标志产品标准通用要求制定。本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由赣州市市场监督管理局提出并归口。本文件起草单位:江西省油茶产品质量监督检验中心、于都中和光皮树开发有限公司、于都县市场监督管理局、于都县检验检测中心、于都梾金种植有限公司。本文件主要起草人:何鹏、陈建民、周贤君、刘小龙、王
3、玫、付泽建、刘贤标、沈荣明、赵陵南。DB36/T 13792021 1 地理标志产品 于都梾木油 1 范围 本文件规定了于都梾木油的术语和定义、地理标志产品保护范围、栽培技术和加工、质量要求、检验方法、检验规则、标签、包装、贮存、运输和销售要求。本文件适用于原国家质量监督检验检疫行政主管部门根据地理标志产品保护规定批准保护的,以光皮梾木果实为原料,通过压榨、水法加工制取的于都梾木油。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T
4、191 包装储运图示标志 GB 2716 食品安全国家标准 植物油 GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法 GB 5009.168 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定 GB 5009.227 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 GB 5009.229 食品安全国家标准 食品中酸价的测定 GB 5009.236 食品安全国家标准 动植物油脂水分及挥发物的测定 GB/T 5524 动植物油脂 扦样 GB/T 5525 植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法 GB/T 5526 植物油脂检验 比重测定法 GB/T 5527 动植物油脂检验 折光指数的测定 GB/T 5532 动植物
5、油脂检验 碘值的测定 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 8955 食品安全国家标准 食用植物油及其制品生产卫生规范 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB/T 15688 动植物油脂 不溶性杂质含量的测定 GB/T 17374 食用植物油销售包装 GB 19641 食品安全国家标准 食用植物油料 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 DB36/T 13792021 2 于都梾木油 Huichang rice vermicelli 采用于都县现辖行政区域范围内光皮梾木树所结
6、的光皮梾木果实,经压榨、水法取得梾木果原油并经加工后所得的于都梾木油。4 地理标志产品保护范围 地理标志产品保护范围限于原国家质量监督检验检疫行政主管部门根据地理标志产品保护规定批准的范围,即于都县现辖行政区域范围内,见附录A。5 栽培技术和加工 5.1 立地条件 产地范围内海拔600m 的山地、丘陵、岗地、旱作地或四旁地,土层 60cm 以上、pH 值 5.0 至 7.5。5.2 栽培管理 5.2.1 育苗 5.2.1.1 嫁接苗 用梾木果果实培育出的苗木做嫁接砧木,在春秋二季时用已结果的优树枝条的牙,采用芽接方式嫁接。5.2.1.2 扦插苗 先将苗床用高锰酸钾彻底消毒,扦插枝条用已结果的优
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