(高清正版)DB3706_T 004.2-2020无公害农产品 大樱桃生产技术操作规程 (1).pdf
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1、DB3706烟台市地方标准DB 3706/T 004.2-2020代替 DB 3706/T004.2-2002无公害农产品大樱桃生产技术操作规程2020-02-25 发布2020-03-25 实施烟台市市场监督管理局发 布DB3706/T 004.2-2020I前言本标准按照GB/T 1.1-2009规则起草。本标准是对DB3706/T004.2-2002无公害农产品大樱桃生产技术操作规程的修订。与DB3706/T004.2-2002相比,除编辑性修改外主要技术变化如下:修改了“规范性引用文件”中引用的标准,删除了 GB 18406.2-2001 农产品安全质量 无公害水果安全要求、GB/T1
2、8407.2-2001农产品质量 无公害水果产地环境要求,增加了 NY/T 5010无公害农产品 种植业产地环境条件、NY/T 2302农产品等级规格樱桃、DB37/T 3227甜樱桃苗木质量分级、DB37/T 1403无公害食品大樱桃生产技术规程、DB37/T 850地理标志产品 烟台大樱桃;补充修改了“品种与砧木选择”、“栽培方法”、“整形修剪”、“花果管理”等章节内容;增加了“苗木选择”、“防治裂果”、“促进果实着色”、“生产档案”等章节;“化学防治”章节,根据目前主要病虫害发病规律和农药使用许可等办法,删除了目前已经退出市场或禁用的药剂,补充了新型高效低毒药剂。本标准由烟台市农业农村局
3、提出、归口并监督实施。本标准起草单位:山东省烟台市农业科学研究院,烟台市福山区果树站。本标准主要起草人:张序、张福兴、孙庆田、吕杰玲、李延菊、田长平、李芳东、王玉霞、刘晓静、柳蕴芬、吴龙、常铭。DB3706/T 004.2-20202无公害农产品大樱桃生产技术操作规程1范围本标准规定了无公害农产品大樱桃的产地环境、品种与砧木选择、栽植、果园管理、采收、标志、包装及贮运、生产档案等。本标准适用于烟台市无公害农产品大樱桃的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件
4、。NY/T 2302农产品等级规格樱桃NY/T 5010无公害农产品 种植业产地环境条件DB37/T 850地理标志产品 烟台大樱桃DB37/T 1403 无公害食品大樱桃生产技术规程DB37/T 3227 甜樱桃苗木质量分级3产地环境宜选择在生态条件良好,远离污染源,土壤透气性好、有灌溉条件、雨季不积水的地块,土壤 PH 为 6.07.5。产地环境应符合 NY/T 5010 要求。4品种与砧木选择4.1 品种选择宜选用大果型、近年来推广应用的优质高产品种,如美早、黑珍珠、萨米脱、福晨、福星、布鲁克斯、明珠等。根据栽培面积选择 35 个优良品种,品种间可以相互授粉。授粉树品种占20%30%。4
5、.2 砧木选择选择与嫁接品种亲和性好、根系发达、抗逆性强的砧木,宜选择大青叶、兰丁 2 号、考特、吉塞拉 6 号、吉塞拉 12 号等砧木。5栽植5.1 栽植密度栽植密度根据地块、树形确定。自由纺锤形株行距一般采用 3m4m,细长纺锤形株行距采用2m2.5m4m。5.2 苗木选择DB3706/T 004.2-20203按照 DB37/T 3227 执行,选择生长健壮、高度 1.2m 以上、无病虫害及机械损伤的苗木建园。5.3 栽植时间按照 DB37/T 1403 执行,在春季土壤化冻后至发芽前栽植,宜在 3 月中旬前后。5.4 栽植方法5.4.1 栽植前每 667m2撒施商品有机肥 1000kg
6、2000kg,加施硅钙镁肥 200kg300kg,进行全园深翻 30cm40cm,整平。5.4.2 栽植前修筑台田,台田上顶宽 1.5m、下底宽 2m、高 30cm40cm。5.4.3 栽植时挖直径 50cm、深 40cm 左右的定植穴,将苗木放入,使根系自然伸展;填土时,将苗木轻微上提,使根系与土壤充分贴合,嫁接口略高于地面;栽后踏实,立即浇水。6果园管理6.1 整形修剪6.1.1 自由纺锤形该树形一般采用 3m4m 的株行距,中干直立粗壮,树高 3m 左右,干高 50cm60cm,中干上着生 2025 个骨干枝,骨干枝间没有明显的分层,树体结构紧凑,空间利用充分。整形修剪步骤如下:第 1
7、年早春,苗木定植后,留 80cm 定干,定干后将剪口下第 24 芽抹除,对中下部芽每隔 35 芽刻一芽,促发长条;第 2 年早春,中心干延长枝留 60cm 左右短截,对其中下部芽每间隔 7cm8cm 进行刻芽;基层发育枝留 24 芽极重短截。8 月下旬将新梢进行拉枝至水平或微下垂状态;第 3 年早春,对中心干延长枝留 60cm 左右短截;5 月上中旬,对骨干枝背上萌发的新梢进行扭梢、摘心控制;对骨干枝延长头选留 1 个新梢,使骨干枝单轴延伸;第 4 年早春,树高达到 3m 左右,将顶部发育枝拉平或微下垂。6.1.2 细长纺锤形该树形树高 2.8m3m;骨干枝数量在 30 个以上,呈微下垂状态,
8、利于控冠。树体成型快,早丰性强,适于密植栽培。整形修剪步骤如下:第 1 年,春季苗木栽植后留 80cm 左右短截,将剪口下第 24 芽抹除,对剪口下每隔 35芽刻一芽,离地面 60cm 以内不做刻芽处理。当侧生新梢长到 40cm 左右时,扭梢至下垂状态;第 2 年树体萌芽前,中心领导枝轻剪头,其它侧生枝留 1 芽极重短截。6 月7 月,当中心领导干上的侧生新梢长至 80cm 左右时,捋梢或拧梢,使之呈下垂状态;每梢拧 23次,分段进行,使新梢上翘部分呈下垂状态;第 3 年早春对中心领导枝每隔 5cm7cm 进行刻芽并涂抹普洛马林。对上一年中心领导干上萌发的侧生枝甩放,促其形成大量的叶丛花枝。5
9、 月上旬6 月下旬,对侧生枝背上萌发的新梢进行扭梢或摘心,促其形成腋花芽,保持侧生枝单轴延伸;第 4 年早春,在树体上部有分枝处落头,保持树高 2.8m3m。树体成形后,生长季节及时疏除树体顶部骨干枝背上萌发的直立新梢,防止上强。6.2 土肥水管理DB3706/T 004.2-202046.2.1 土壤管理6.2.1.1 中耕果园生长季节降雨或灌水后,及时中耕松土,保持土壤疏松无杂草。中耕深度 5cm10cm。6.2.1.2 行间生草行间自然生草或种植鼠茅草、黑麦草、长柔毛野豌豆等。6.2.2 施肥6.2.2.1 施肥原则施肥以有机肥为主,化肥为辅,宜根据土壤分析和叶分析进行配方施肥和平衡施肥
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