酒店安全部应知应会.doc
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1、精品文档就在这里-各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-消防安全知识 唐山冀唐开元大酒店拥有最新的消防设备设施系统,这些专业系统的配备,在客观上是为了保证饭店的财产和人身免遭火灾的威胁。然而我们必须在充分地了解和掌握了这些设备设施的使用方法和注意事项之后,才能真正的做到防范于未燃。1、消控中心&监控中心是整个酒店的消防控制中心,可远程启动各种消防设备,负责整个酒店的消防工作,日常负责对消防器材的检查、保养。紧急情况下是紧急小组的集合点和指挥中心,并且全天候对酒店各个区域场所进行监视,随时对可疑人员进行监控,同时存放酒店的备用钥匙和负责酒店营业区域钥匙的存取工作
2、。地点:酒店一层 内部消防报警电话: 5555、 外线:2386119(拟定) 日常服务电话:83092、押送款服务 负责协助酒店财务人员押送提取款,负责酒店与银行网点间交通线路选择,全程护送,紧急情况处置。 起止地点:财务部办公室 电话:8309 3、消防安全知识(1)消防工作的方针:预防为主,防消结合。(2)消防工作的原则:坚持专门机关与群众相结合的原则。(3)酒店安全管理五防:防火、防盗、防事故、防破坏、防食物中毒。(4)酒店安全管理工作特点及原则:四个原则:“宾客至上,安全第一”、“预防为主”、“谁主管,谁负责”、“外松内紧”、“群防群治”五个特点:政策性、复杂性、广泛性、长期性、突发
3、性 (5)酒店的消防设施和系统包括:自动水喷淋系统、消防自动给水系统、手动报警系统、感烟报警系统、防火排烟系统、紧急疏散指示系统、大空间自动喷水系统、干粉灭火器、防火毯、防火门、防火卷帘门和消防通道、电梯紧急迫降系统和防毒面具等。(6)燃烧的三个基本条件:1)要有可燃物:如地毯、纸张、汽油、木块条等;2)要有助燃物:如空气(氧气)、高锰酸钾等;3)要有火源:如明火、摩擦、电火花等。在具备以上三个条件基础上,还要满足以下条件:使可燃物质和氧气彼此之间有一定数量的比例,着火源有一定的温度和足够的热量,又必须使燃烧的三个基本条件相互结合和互相作用。(7)灭火的四种方法:隔离法、窒息法、冷却法、抑制法
4、。(8)“四懂四会”:四懂:懂得生产操作中的不安全因素及火险隐患;懂得火灾的预防措施;懂得初起火灾的扑救方法;懂得火灾时逃生方法四会:会报警、会使用各种灭火器材、会扑救初起火灾、会组织人员疏散。(9)消火栓和手动报警系统该系统分布在各楼层、楼梯口及走道显眼处,消火栓内有水枪头,一圈水带及消防扳手、报警按钮。手动报警的报警方法:当某处有火警时,先按下手动报警按钮,消防中心主机就会有蜂鸣的报警。消火栓的灭火方式是:当某处有大的火警时,先打开消火栓门再按动门内的报警按钮,拉出消防水带,接好水枪,水带,水管的各个接口,打开水管阀门,水就会从枪头喷出,消防中心主机警铃就会响起。该系统有二台水泵,一备一用
5、。(10)防排烟系统酒店主楼各楼层在遇有火灾时,消防通道每层就会有加压风吹出,使该通道保持正压,而通道的排烟口含排烟抽风,使楼层通道保持负压,人们撤离现场时保证通道内清晰可见,安全撤离。(11)安全出口指示灯酒店内设有许多紧急安全通道指示灯,若在某个区域内发生火警时电源切断后,人员撤离就需根据紧急出口“EXIT”的指示,楼层每层都有“EXIT”的指示,其安全通道就是消防楼梯。“EXIT”的指示灯接通饭店的紧急电源和配有充电电源,不管在是否停电的情况下都能指示。(12)感烟报警系统该系统的报警方式:在安装有感烟探测器的某处,有一定浓度的烟雾(或刺激性气体,水雾、粉尘等)时,感烟探测器就会通过输送
6、模块发出一个报警信号,此时层显示屏上就会显示某处火警信号,蜂鸣声就会响起,同时消防中心总控屏也会显示某处发生火警,报警声也会响起。(13)报警要领:火灾发生后,要及时打电话至消控中心,报警时要沉着冷静,讲清着火地点、起火部位、燃烧情况、物质、火势蔓延趋势,如有化学危险物品要讲明、同时讲清报警人姓名、单位、电话号码并派人到路口等候,待公安消防队到达后,引领到火场进行灭火。(14)常用灭火器使用方法:干粉灭火器的使用方法 在使用干粉灭火器灭火时,可手提或肩扛灭火器快速奔赴火场,在距燃烧物5米左右,放下灭火器。如在室外,应选择在上风方向喷射。使用的干粉灭火器若是外挂式储气瓶的,操作者应一手紧握喷枪,
7、另一手提起储气瓶上的开启提环。如果储气瓶的开启是手轮式的,则按逆时方向旋开,并旋到最高位置,随即提起灭火器。当干粉喷出后,迅速对准火焰的根部扫射。使用的干粉灭火器若是内置式储气瓶的或者是储压式的,操作者应先将开启把上的保险销拨下,然后握住喷射软管前端喷嘴根部,另一手将开启压把压下,打开灭火器进行喷射灭火。有喷射软管的灭火器或储压式灭火器,在使用时,一手应始终压下压把,不能放开,否则会中断喷射。 干粉灭火器扑救可燃、易燃液体火灾时,应对准火焰根部扫射。如被扑救的液体火灾呈流淌燃烧时,应对准火焰根部由近而远,并左右扫射,直至把火焰全部扑灭。如果可燃液体在容器内燃烧,使用者应对准火焰根部左右晃动扫射
8、,使喷射出的干粉流覆盖整个容器开口表面;当火焰被赶出容器时,使用者仍应继续喷射,直至将火焰全部扑灭。在扑救容器内可燃液体火灾时,应注意不能将喷嘴直接对准液体表面喷射,防止喷流的冲击力使可燃液体喷出而扩大火势,造成灭火困难干粉灭火器的维护保养 (1)灭火器应放置在通风、干燥、阴凉并取用方便的地方,环境温度-5+45度为好 (2)灭火器应避免高温、潮湿和有严重腐蚀场合,防止干粉灭火剂结块、分解。 (3)每半年检查干粉是否结块,储气瓶内二氧化碳气体是否泄漏。检查二氧化碳储气瓶,应将储气瓶拆下称重,称出的重量与储气瓶上钢印所标的数值是否相同,如小于所标值7克以上的,应送维修部门修理。如系储压式则检查其
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