VCR视频服务流程热情.修改.doc
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5、为现场观看VCR视频,参赛人员均按比赛时间、地点参加比赛。五、比赛规则:现场观看VCR视频服务流程,提供给三位参赛选手每人一份答卷,以答卷的形式参加决赛。六、评分方法:经现场评委根据评分标准,现场评定出各个参赛选手的最后成绩。七、奖励设置:获得此次三晋一选拔赛的服务明星,公司总部将给予现金500元奖励。八、参与者:公司人力资源部总监:王立军、办公室主任:江美荣;营运开发部经理:孙亚香、李志海、公关营销部:冯露、以及人力资源部全体员工、总店店长及部分员工。实施步骤九、活动所需道具及设备1、摄影机:1部、空白光盘、餐具十、活动主创人员名单运营部经理:孙亚香(导演)运营部经理:李志海(摄影师)人力资
6、源部:马超(活动策划)演员组:店内员工十一、内容实施版块1、地点:怀柔总店2、时间:待定3、内容:1、服务人员在服务过程中的面部表情僵硬;2、在服务过程中服务人员没有主动为顾客提供服务;3、在服务过程中服务人员对待顾客不热情;4、服务人员着装不符合着装标准;4、仪容不符合标准;5、精神面貌欠佳;6、服务员在餐中服务过程中在为客人服务时是站立在客人的左侧;7、服务员在分餐过程中不是按照田源鸡肉质细嫩部分,以先女士、先老人、先小孩的顺序为客人分盛鸡肉8、服务用语没有包含七声和十字。9.服务员以我为中心,喋喋不休的跟客人解说 10.服务员之间交流肆无忌惮,与客人说话距离太近,甚至去碰触客人的身体11
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