生猪标准化生产技术规程.doc
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4、中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。GB8471 猪的饲养标准GB16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程GB16549 畜禽产地检疫规范 GB16567 种畜禽调运检疫技术规范GB16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程GB/T13078 饲料、饲料添加剂卫生指标和试验方法NY5030 无公害生猪兽药使用准则NY5031 无公害生猪兽药防疫准则NY5032 无公害生猪饲料使
5、用准则NY5033 无公害生猪饲养管理准则NY5027 无公害畜禽饮用水水质中华人民共和国动物防疫法饲料、饲料添加剂管理条例兽药管理条例3饲养管理3.1猪场环境、工艺和引种3.1.1猪舍应建在地势高燥、排水良好、易于组织防疫的地方,场址用地应符合当地土地利用规划的要求。猪场周围3km以内无大型化工厂、矿厂、皮革、肉品加工、屠宰场或其他畜牧场污染源。3.1.2猪场距离干线公路、铁路、城镇、居民区和公共场所1km以上,猪场周围有围墙或防疫沟,并建立绿化隔离带。3.1.3猪场生产区布置在管理区的上风或侧风向处,污水粪便处理设施和病猪处理区应在生产区的下风或侧风向处。3.1.4场区净道和污道分开,互不
6、交叉。3.1.5推荐实行小单元式饲养,实施“全进全出制”饲养工艺。3.1.6猪舍应能保温隔热,地面和墙壁应便于清洗,并能耐酸、碱等消毒清洗消毒。3.1.7猪舍内温度、湿度环境应满足不同生理阶段猪的需求。3.1.8猪舍内通风良好,空气新鲜。3.1.9饲养区内不得饲养其他畜禽动物。3.1.10猪场应设有废弃物储存设施,防止渗漏、溢流、恶臭对周围环境造成污染。3.1.11需要引进种猪时,应从具有种猪经营许可的种猪场引进,并经动物检疫部门检疫。3.1.12只进行育肥的生产场,引进仔猪时,应首先从达到无公害标准的猪场引进。3.1.13引进的种猪,隔离观察1530天,经兽医检查确定为健康合格后,方可供繁殖
7、使用。3.1.14如需引种,应从当地兽医监督部门开据准调证,不得从疫区引进种猪。3.2卫生消毒3.2.1消毒剂消毒剂要选用对人和猪安全、没有残留毒性、对设备没有破坏、不会在猪体内产生有害积累的消毒剂。3.2.2消毒方法应根据消毒对象的不同,分别采用喷雾、熏蒸、紫外线、火焰、喷撒和浸液等消毒方法。3.2.3消毒制度3.2.3.1环境消毒:猪舍周围环境每23周用2%火碱液消毒或撒生石灰1次;场周围及场内污水池、排粪坑、下水道出口,每月用漂白粉消毒1次。在大门口、猪舍入口处设消毒池,注意定期更换消毒液。3.2.3.2人员消毒:工作人员进入生产区要经过洗澡、更衣和紫外线消毒。严格控制外来人员,必须进生
8、产区时,要洗澡,更换场区工作服和工作鞋,并遵守场内防疫制度,按指定路线行走。3.2.3.3猪舍消毒:每批猪只调出后,要彻底清扫干净,用高压水枪冲洗,然后进行喷雾或熏蒸消毒。3.2.3.4用具消毒:定期对保温箱、补料槽、饲料车、料箱、针管等进行消毒,可用0.1%新洁尔灭或0.2%0.5%过氧乙酸消毒,然后在密闭的室内进行熏蒸。3.2.3.5带猪消毒定期进行带猪消毒,有利于减少环境中的病原微生物。可用于带猪消毒的消毒药有0.1%新洁尔灭、0.3%过氧乙酸、0.1%次氯酸钠。3.3人员要求3.3.1饲养员应定期进行健康检查,传染病患者不得从事养殖工作。3.3.2场内兽医人员不准对外诊疗猪及其他动物的
9、疾病,猪场配种人员不准对外开展猪的配种工作。3.4饲喂3.4.1饲料每次添加量要适当,少喂勤添,防止饲料污染腐败。3.4.2根据饲养工艺进行转群时,按体重大小强弱分群,分别进行饲养,饲养密度要适宜,保证猪只有充足的躺卧空间。3.4.3每天打扫猪舍卫生,保持料槽、水槽、用具干净,地面清洁。经常检查饮水设备,观察猪群健康状态。3.4.4饮水要符合附录A的要求。3.5灭鼠、驱虫3.5.1定期投放灭鼠药,及时收集死鼠和残余鼠药,并做无害化处理。3.5.2选择高效、安全抗寄生虫药进行寄生虫控制。3.6病、死猪处理3.6.1需要淘汰、处死的可疑病猪,应采取不会把血液和浸出物散播的方法进行扑杀,传染病猪尸体
10、应做深埋、焚烧等无害化处理。3.6.2猪场不得出售病猪、死猪。3.6.3有治疗价值的病猪应隔离饲养,由兽医进行诊治。3.7废弃物处理3.7.1猪场废弃物处理实行减量化、无害化、资源化原则。3.7.2粪便经堆积发酵后应作农业用肥。3.7.3猪场污水应经发酵、沉淀后才能作为液体肥使用。3.8资料记录3.8.1认真做好日常生产记录,记录内容包括引种、配种、产仔哺乳、断奶、转群、饲料消耗等。3.8.2种猪要有来源、特征、主要生产性能记录。3.8.3做好饲料来源、配方及各种添加剂使用情况的记录。3.8.4兽医人员应做好免疫、用药、发病和治疗情况记录。3.8.5每批出场的猪应有出场猪号、销售地记录,以备查
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