超市商品组合和分类的方法.doc
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4、弹性的商品”配置,有三个重要因素。其一、就是将多种类的商品按照其理想配置做分类,其商品的组合目标就是要让顾客觉得这些商品对他们生活有很大便利性。其二、将已经分类的商品充分地备齐品目,以便让顾客能充分选择他们生活上所必需的商品。其三、将已经分类的商品中比较有关联性(附属性)的安排在一起,让顾客买起来方便和愉快。以上是落实“丰富有弹性的商品”的三大重点。要实现“丰富有弹性的商品”的关键,就是要做好商品分类,而要促成商品分类,其构成的执行方法就如以下所描述:就商品幅度(广度和深度)设定货架或橱柜的摆设以商品的幅度设定摆设,必须去满足顾客多样化的要求。以一些特定商品来讲,为了应付其销售量较大就必须把它
5、摆深一点,并将各种不一样品牌商品从广度方向展示开。主力商品、关联商品、补充商品的分类一家商店能表现出它特征的就是主力商品,而主力商品也是该商店销售额的主要部分。现在根据主力商品配置其相关联商品,又根据主力、关联商品的需要配置、补充商品。譬如以工艺品店来讲,工艺品就是它的主力商品,其关联商品是串珠、花边,其补充商品就是日式和西洋式的裁剪材料。以上是对商品的经营及其贩卖关联事项所做的一种分类。编号商品、替换商品、季节商品以及特卖商品的分类编号商品也有人把它称为判定商品,因为这种商品整年都在卖,所以只有采用编号,也就是使用商品编号来代替其名称。替换商品,是将一种商品在一定期间内依据其销售情形与其他商
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