一消防管理制度.doc
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4、原则,真正把宾馆消防工作落到实处,以确保宾馆的正常营业,保障宾客、员工的人身安全,特制订本制度:1、 宾馆建立三级防火责任制:宾馆由一名领导,部门由一名经理,班组由一名领班担任防火负责人,实行逐级防火负责制,接受消防部门的领导,把防火工作做为宾馆管理的重要组成部分,列入议事日程,抓好抓紧。2、 各部门必须认真贯彻执行公安、消防监督机关的有关法令、条例及法规,自觉遵守宾馆制定的各项消防安全管理制度,并将消防安全工作列入部门的日常工作中去,做到消防工作与日常工作同计划、布置、检查、考核、评比和总结。3、 各部门应按照部门防火制度的职责,经常检查本部门的防火工作,狠抓火险隐患,做到普通部位每天一次,
5、重点部门每日二次,发现问题及时通报有关部门进行整改,并做好检查记录,保证部门防火制度的全面落实。4、 各部门对防火重点部位必须做到“一清五落实”(即火灾危险性清;防火责任人落实,义务消防队落实,各部门消防管理制度落实,灭火器材落实,灭火预案落实)。特殊部位严格按照有关规定进行操作。5、 宾馆应根据设施、设备的布置确定防火重点部位和事故宜发部位,统一布置消防器材。在各部门安装的消防设施及放置的灭火器材,由安全部填写清单,通知部门验收后由各部门管理,如发现故障、漏气等现象,必须立即报告安全部,以便及时更换,无故损坏的由各部门经理承担调换配置费用。6、 宾馆授权安全部对各部门的消防设施、灭火器材进行
6、安全指导,每年进行一次宾馆全员参与的消防安全的实际操练,各部门须积极配合搞好些项工作。7、 宾馆每年还需组织宾馆全员进行消防知识的培训教育,全体员工均能掌握“三懂三会及四个能力”(即懂火灾的危害性、懂火灾的扑救方法、懂预防火灾的措施:会报火警、会使用灭火器、会逃生自救;四个能力:1、检查消防火灾隐患的能力;2、组织扑救初起火灾的能力;3、组织人员疏散逃生的能力;4、消防宣传教育培训能力)。8、 宾馆成立消防安全领导小组,负责定期或不定期和各部门消防监督员对消防安全进行检查,发现隐患及时责成相关部门进行限期整改。整改过程中如有困难,应及时报告宾馆领导,请求帮助部门做好整改工作。9、 宾馆授权予安
7、全部全面开展消防安全工作,各部门必须接受安全部的指导、监督和检查,检查中如发现违规行为,对安全造成火险隐患或未办理动火审批手续(动火审批:定人、定点、定时、定措施等),如擅自动用明火、电气焊等,安全部有权责令其停止工作,提出整改意见,落实防范措施,对造成危害的部门,将按照宾馆安全规范责任严肃处理。10、 违反消防法律、法规、条例以及宾馆消防管理规定造成事故的,宾馆将对相关责任人给予批评教育或行政处罚,情节严重的由宾馆报送公安、消防监督机关处理。 二、综合办防火安全制度1、 严格执行消防法令、法规、条例。2、 认真贯彻消防安全工作精神,实施宾馆消防管理制度。3、 教育本部门员工自觉遵守消防规定,
8、做好本部门防火工作。4、 明文规定办公室内严禁烟火,对文件、资料的保管和处理(包括销毁),应有严格的安全程序,并会同安全部经常性进行检查和督促。5、 要明文规定文印室等办公区域的电脑。6、 新招员工必须经消防培训后方可上岗。三、餐饮部防火安全制度1、 在宾馆总经理领导和安全部业务指导下,自觉遵守消防法规、规定。2、 严格履行宾馆与部门签订的消防安全责任书,并做好各项消防工作。3、 遵照“谁主管、谁负责”的原则,加强日常的防火安全管理,安全部有权阻止任何违章行为。4、 各级配合安全部对宾馆有关部位的消防安全管理、检查、督促工作。5、 遇紧争情况时(火警),本部门员工应迅速疏导客人尽快的撤离火灾现
9、场,并奋力扑救初起之火。6、 平时加强对员工的防火安全教育,确保宾客及员工的人身和财产安全。7、 做好对宾客的防火宣传工作,对酒后吸烟的客人要特别看护。8、 在清理餐厅卫生时要注意火种、火源,将未熄灭的烟蒂、火柴梗等熄灭后方可倒入垃圾桶。9、 餐厅内不宜存放过多酒精、火柴等易燃易爆物品,对各类物品切勿乱放,应确保通道的畅通。10、 餐厅内禁止使用与膳食无关的明火,如需使用液化气,应经相关部门批准后方可使用,但必须做好安全防范工作。11、 员工下班前应认真检查各岗位和包厢,消除火险隐患,关闭门窗,切断电源开关(电冰箱除外),填写安全清单,确认安全后方可离开。12、 宾馆配备相应的灭火器材,在岗员
10、工均能正确使用,并定人负责管理,定期保养。四、厨房防火安全制度1、 厨房应制定安全操作规定,并严格遵守操作规定。2、 厨房使用明火时,均勿离开灶台,须做到“人离火灭”的原则。3、 在热油,炸食品时,应有人照看,锅内油不能放得过满,以防因油温过高或溢出引起火灾。4、 经常对煤气和燃油管道以及控制阀门进行检查是否漏气、漏油等情况,如发现问题及时检修或更换。5、 检查厨房讷各种电器线路和开关,因房内用水普遍,很容易因电器及电源开关受潮而造成漏电、短路现象,一经发现,立即报告检修。6、 经常清洗灶台、拷炉、排油烟机等,以免油污积尘过多而引发火灾。7、 下班前要通知安全部值班人员一起进行安全检查,关掉电
11、器设备,液化器或天然气阀门,关好后填写安全清单,确认安全后方可关闭门窗,锁门离开。8、 岗位人员熟练掌握所有的消防器材使用方法,无故不得乱用。9、 员工必须了解“三懂三会”基本防火知识,会报火警电话(消控中心8119)。10、 教育员工熟悉宾馆消防管理制度,牢固掌握“三懂三会”,懂得火灾的危险性,懂得预防火灾的措施。懂得火灾扑救的方法及逃生的办法;会报警,会使用灭火器材,会扑救初期火灾及组织人员疏散逃生的业务知识。五、工程部安全防火制度1、 在宾馆总经理的领导下和安全部业务指导下,自觉遵守消防法规、规范等条例。2、 加强日常的防火管理,安全部有权力、有责任阻止任何的违章施工行为。3、 严格遵照
12、宾馆各部门消防安全制度,并做好各项消防安全工作。4、 严格用电操作管理制度,严禁违规操作。5、 加强对动用明火的管理,严禁违章运用明火。6、 对配电房、锅炉房、空调机房、电梯机房、电脑房的管理,应严格要求岗位员工按规范操作,确保宾馆设施、设备安全正常运行。7、 应积极支持安全部,应严格执行宾馆的消防应急程序,配合消控人员开展消防工作,积极协助扑救。8、 遇紧急情况时,应严格执行宾馆的消防应急程序,配合消控人员开展消防工作,积极协助扑救。9、 对本部门员工应加强日常防火安全教育,杜绝火灾隐患,确保宾客及宾馆的财产安全。10、 宾馆的某些部位要改建或整改等必须要事先通知安全部。11、 加强对消防监
13、控系统、设施、设备的维护保养,发现问题及时修复,不能及时修复时要采取措施,确保主机的正常运转。六、工程部电器维修设备维修人员防火安全制度1、 严格遵守消防法令、条例、规定。2、 严格遵守电力操作规程。3、 所有的电器设备安装线路,铺设均应符合技术规范,在设计增添大型的电器设备及线路时必须经过供电、消防等相关部门的审批同意后,方可引进施工安装。4、 建筑内不允许采用铝心导线,当铺设进入夹层或屋顶的线路应穿管铺设,并把接线盒密闭。5、 室内的电器设备和厨房讷电冰箱、绞肉机、切菜机等电器设备的金属外壳,应有可靠的接地保护。6、 照明灯具表面高温部位不得靠近可燃物,严禁直接安装在可燃物上。7、 火警报
14、警装置、自动灭火装置、事故照明、安全出口等电器线路应穿管铺设在非燃烧体结构上,与其它管线保持合适的距离,并定期进行维修,确保正常运行。8、 主要的电器、移动设备和避雷装置以及其它设施、设备的接地装置每年至少进行二次接地电阻测试。9、 严禁在电器设备线路上私自增加负重,以防超负荷引起火灾。10、 维修人员在工作时不得吸烟、用火,确需要用明火时应到安全部申请,办理动火审批手续后方可进行,并专人监护,配备灭火器材。11、 维修人员应熟练使用灭火器材,会扑救初起火灾,会报火警电话(消控中心:8119)七、弱电机房防火安全制度1、 机房内应保持整洁,严禁吸烟和堆放易燃易爆等危险物品,无关人员不得进入。2
15、、 值班人员应坚守岗位并做好交接班记录。3、 磁带、卡片、程序表和文件等应放在防火柜内,一些废纸杂物要当天清理出宾馆外。4、 一旦接到火警指令,要准确无误的通知宾馆领导及各部门经理到达指定区域,并传达上级领导的有关指示,火警时要做好详细记录。5、 机房工作人员应经常对设施、设备进行检查,发现不正常情况应及时报告处理,以保持设施、设备的正常使用和通讯畅通。6、 熟悉和掌握消防器材的摆放位置及使用方法。八、配电房的防火安全制度1、 配电房人员必须经考试合格持上岗证方可上岗。2、 配电房应制定安全操作规程,做好工作记录,实行交接班制度。3、 值班室内的应用工具,不得随意摆放,挪作它用,并做好检查工作
16、。4、 保持配电房内的清洁,经常性的对设施设备进行检修保养,保持完好、准确、灵敏、有效。5、 禁止在房内吸烟或存放食物,防止小动物进入,非工作人员不得入内。6、 接到火警报告时,应马上切断火警区域的所有电源,保证事故照明、消防电梯、消防水泵的正常供应。九、电梯机房防火安全制度1、 实行值班制度,做好交接和工作记录。2、 坚守工作岗位,操作人员必须持证上岗,无关人员不得进入机房内。3、 机房工作人员不得无故乱调电梯设备,加强对设备的维修及保养,严格按规程操作。4、 机房内不得存放易燃易爆物品,禁止吸烟及动用明火,保持室内的整洁。5、 电梯在运行中发生故障,要立即停机,组织抢修,查明原因排除故障方
17、能开机。6、 接到火警通知后,立即将一般电梯降到底层,切断电源,保证消防电梯的正常使用。7、 保养好消防器材,掌握灭火器材的使用方法。十、消防器材的管理、检查、保养制度1、 火灾自动报警系统(1) 火灾自动报警系统控制器、探测器和手动报警按钮等由消防检测部门实施检查、维护,按其相关规定执行。安全部负责联络、配合、监督。(2) 烟感探测器每三年清洗一次,由工程部实施。2、 自动喷水灭火系统(1) 自动喷水灭火系统每季检查一次,检查水流指示器、湿式报警阀、压力开关、管道阀门、喷水动作情况,由工程部实施。(2) 喷淋泵每月启动一次,稳压泵每月启动一次,由工程部负责。(3) 自动喷水灭火系统设备外观每
18、年检查、保养一次,由工程部负责。3、 室内消火栓系统(1) 每季对消防栓和消火栓管道阀门启动试水检查一次,由安全部负责。(2) 水带、水枪完好率每季度检查一次,由安全部负责。(3) 室内消火栓、水泵接合器半年检查、保养一次,由工程部负责实施。(4) 喷淋结合器和消火栓结合器应有明显的区分标志。4、 防排烟系统(1) 每半年对防排烟风机和阀门系统检查一次,由安全部实施,工程部配合。(2) 每半年对防烟排烟风压、风量检查一次,由安全部负责。(3) 每季度对防排烟机房与事故照明检查一次,由安全部负责。5、 消防安全疏散系统(1) 安全疏散指示标志、事故照明每季度检查一次,由安全部负责。(2) 每月对
19、防火门及闭门阀、顺位器、合页密闭情况检查一次,由安全部负责。、(3) 每半年对防火卷帘门手动运行,延时下降运行检查一次,由安全部实施。(4) 每天对安全通道、安全出口检查一次,由安全部负责。(5) 广播切换及事故状态每半年检查一次。6、 消防联动系统(1) 喷淋泵、消火栓泵每年联动一次,有安全部负责对外联系,工程部配合。(2) 防排烟机、电梯迫降新风电源每半年测试一次,由安全部负责对外联系,工程部配合。7、 消防救生设备:每月对配置的防烟面具检查一次,由安全部负责。8、 宾馆安全部是消防器材的监督部门,应经常对消防设备的使用、性能和操作方法进行培训。9、 宾馆工程部是消防设施、设备检查、保养、
20、维修的职能部门,应按规定进行检查、检修、保养。10、 对设施出现故障的应当天内修复。对一时验证以修复的重大故障,工程部及时向宾馆领导报告并通报安全部,同时采用切实可行的防范措施,以确保安全。十一、计财部防火安全制度1、 在宾馆总经理的领导和安全部的业务指导下,自觉遵守消防各法律、法规。2、 加强日常的防火管理,有权力、有责任阻止任何违章行为。3、 严格遵守宾馆和各部门的消防安全制度,做好各项消防工作。4、 加强部门仓库的防火管理,仓库内严禁烟火。严格把好物资进出仓库的“三关”,进仓的验收,一般化学品应分别存放。5、 采、供仓库应达到“五距”(灯距、堆距、顶距、墙距、柱距)的要求,保持清洁,通道
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