第3章采购管理.ppt
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1、第第3章章 采购管理采购管理n n第一节概述n n第二节采购管理组织n n第三节供应商管理与选择n n第四节招标采购n n第五节现代采购管理1第一节概述第一节概述n n一、采购的含义一、采购的含义n n二、采购管理n n三、采购分类n n四、采购流程2一、采购的含义n n采购包括两个基本意思:一是采购包括两个基本意思:一是采购包括两个基本意思:一是采购包括两个基本意思:一是“采采采采”,二是,二是,二是,二是“购购购购”。因此,从学术的角度上说,采购比购买的含义。因此,从学术的角度上说,采购比购买的含义。因此,从学术的角度上说,采购比购买的含义。因此,从学术的角度上说,采购比购买的含义更广泛、
2、更复杂。更广泛、更复杂。更广泛、更复杂。更广泛、更复杂。n n理解:理解:理解:理解:n n1 1、所有采购都是从资源市场获取资源的过程;、所有采购都是从资源市场获取资源的过程;、所有采购都是从资源市场获取资源的过程;、所有采购都是从资源市场获取资源的过程;n n2 2、采购既是一个商流过程,也是一个物流过、采购既是一个商流过程,也是一个物流过、采购既是一个商流过程,也是一个物流过、采购既是一个商流过程,也是一个物流过程;程;程;程;n n3 3、采购是一种经济活动。、采购是一种经济活动。、采购是一种经济活动。、采购是一种经济活动。3(一)采购定义(一)采购定义n n采购定义:采购是企业向供应
3、商获取商品或服务的一种商业行为,企业经营活动所需要的物资绝大部分是通过采购获得的,采购是企业物流管理的起始点。4(二)采购目标(二)采购目标n n采购目标:是以正确的价格、在正确的时间、从正确的供应商处购买到正确数量和质量的商品或服务。5二、采购管理1.采购管理的目标采购管理的目标总目标:采购管理的总目标可用一句话表述为:以最低总目标:采购管理的总目标可用一句话表述为:以最低的总成本为企业提供满足其需要的物料和服务。的总成本为企业提供满足其需要的物料和服务。2.子目标:子目标:(1)为企业提供所需的物料和服务)为企业提供所需的物料和服务(2)力争最低的成本)力争最低的成本(3)使存货和损失降到
4、最低限度)使存货和损失降到最低限度(4)保持并提高自己的产品或服务)保持并提高自己的产品或服务6采购管理(续)采购管理(续)(二)(二)采采购购管管理理的的内内容容与与过过程程7三、采购分类三、采购分类招标采购招标采购询价现购询价现购比价采购比价采购议价采购议价采购定价收购定价收购公开市场采购公开市场采购 按照价格分类按照价格分类按采购主体分类按采购主体分类军队采购军队采购事业单位采购事业单位采购政府采购政府采购生产企业采购生产企业采购流通企业采购流通企业采购企业采购企业采购家庭采购家庭采购集团采购集团采购个人采购个人采购 电子商务采购电子商务采购供应链采购供应链采购准时化采购准时化采购采购采
5、购订货点采购订货点采购科学采购科学采购传统采购传统采购按采购方法按采购方法MRP 8四、采购流程四、采购流程n n采购申请n n选择供应商n n价格谈判n n签发采购订单n n跟踪订单n n接受货物n n确认供应商的支付发票采购申请必须严格根据生产部门的需要以及现有库存量,对品种、数量、保险库存量等因素作科学的计算后才能提出,并且要有审核制度,采购的数量、种类、价格等必须经过主管部门的批准才有效订单跟踪:了解订单处理的过程及其正在的环节?9第二节采购管理组织第二节采购管理组织n n一、采购管理组织设置的原则一、采购管理组织设置的原则n n二、采购管理机制二、采购管理机制n n三、采购管理部门的
6、职责三、采购管理部门的职责10一、采购管理组织设置的原则n n采购管理部门应该依据以下原则进行设置:采购管理部门应该依据以下原则进行设置:n n(一)部门设置应同企业的性质和规模相(一)部门设置应同企业的性质和规模相适应适应n n(二)部门设置应同企业采购目标、方针(二)部门设置应同企业采购目标、方针相适应相适应n n(三)部门设置应同企业的管理水平相适(三)部门设置应同企业的管理水平相适应应11二、采购管理机制如果企业规模较小,产品结构较单一,设置单一如果企业规模较小,产品结构较单一,设置单一的采购部门并直接向总经理汇报工作较好的采购部门并直接向总经理汇报工作较好。一些企业的规模较大,如大型
7、的跨国公司或国内一些企业的规模较大,如大型的跨国公司或国内的大型国有企业,还有一些企业业务较多、管理繁杂。的大型国有企业,还有一些企业业务较多、管理繁杂。这样的企业可以设置独立的采购部门体系,并向分管这样的企业可以设置独立的采购部门体系,并向分管采购的副总经理汇报工作。采购的副总经理汇报工作。对于一些规模大、产品种类多、原材料需求差异对于一些规模大、产品种类多、原材料需求差异性大、各子公司的地理位置距离远的企业,可采用集性大、各子公司的地理位置距离远的企业,可采用集中分散的采购设置模式。中分散的采购设置模式。12三、采购管理部门的职责供应商选择与评价供应商选择与评价保证公司在采购价格上的优势保
8、证公司在采购价格上的优势制定采购制度和设计合理的采购流程制定采购制度和设计合理的采购流程提高采购效率提高采购效率控制采购风险控制采购风险 13第三节供应商管理与选择第三节供应商管理与选择概述:概述:概述:概述:所谓供应商管理,就是对供应商的了解、选择、所谓供应商管理,就是对供应商的了解、选择、所谓供应商管理,就是对供应商的了解、选择、所谓供应商管理,就是对供应商的了解、选择、开发、使用和控制等综合性的管理工作的总称。开发、使用和控制等综合性的管理工作的总称。开发、使用和控制等综合性的管理工作的总称。开发、使用和控制等综合性的管理工作的总称。其中,了解是基础,选择、开发、控制是手段,其中,了解是
9、基础,选择、开发、控制是手段,其中,了解是基础,选择、开发、控制是手段,其中,了解是基础,选择、开发、控制是手段,使用是目的。供应商管理的目的,就是要建立起使用是目的。供应商管理的目的,就是要建立起使用是目的。供应商管理的目的,就是要建立起使用是目的。供应商管理的目的,就是要建立起一个稳定可靠的供应商队伍,为企业生产提供可一个稳定可靠的供应商队伍,为企业生产提供可一个稳定可靠的供应商队伍,为企业生产提供可一个稳定可靠的供应商队伍,为企业生产提供可靠的物资供应。靠的物资供应。靠的物资供应。靠的物资供应。14供应商管理供应商管理供应商管理最主要的两个研究领域及成果:供应商的关系管理供应商的选择15
10、供应商关系管理传统的供应商关系管理传统的供应商关系管理现代供应商关系管理现代供应商关系管理供应商数目多数少数供应商关系短期、买卖关系长期合作、伙伴关系企业与供应商的沟通仅限于采购部与供应商销售部之间双方多个部门沟通信息交流仅限于订货收货信息多项信息共享价格谈判尽可能低的价格互惠的价格,双赢供应商选择凭采购员经验完善的程序供应商对企业的支持无提出建议企业对供应商的支持无技术支持16供应商关系分类供应商关系分类n n短期目标型n n长期目标型n n渗透型n n联盟型n n纵向集成型17供应商评估和选择供应商评估和选择n n供应商评估与选择既是供应商管理的重要内容也是企业经营活动中的一个重要决策。企
11、业之间的竞争将逐渐转变为企业供应链之间的竞争,因此从供应链的角度来提升企业的竞争力已成为企业必然的选择。而选择良好的供应商并同其维持稳定的合作关系将会使企业整体的供应链更具竞争力。18供应商评估与选择一般步骤供应商评估与选择一般步骤 n n成立供应商评估和选择小组n n确定全部的供应商名单n n列出评估指标并确定权重 n n逐项评估每个供应商的履约能力n n综合评分并确定供应商 19供应商选择的评估要素供应商选择的评估要素 n n 技术水平技术水平n n 产品质量供应能力产品质量供应能力n n 价格价格n n 地理位置地理位置n n 可靠性(信誉)可靠性(信誉)n n 售后服务售后服务n n
12、提前期提前期n n 交货准确率交货准确率n n 快速响应能力快速响应能力 20表表 供应商评估表供应商评估表评估指标评估指标 指标权重指标权重 评估数值评估数值(3)(1)(2)A供应商供应商B供应商供应商C供应商供应商技术水平8785产品质量9897供应能力71078价格7768地理位置2369可靠性6478售后服务3467综合得分(2)(3)后累加28930830221案例案例:德国大众德国大众Volkswagen的供的供应链管理应链管理n n设在巴西的新卡车生产厂运用供应链管理。设在巴西的新卡车生产厂运用供应链管理。n n日产卡车日产卡车100100辆,员工辆,员工10001000人。人
13、。其中其中200200人为大众人为大众工作并负责质量、市场、调查和设计,工作并负责质量、市场、调查和设计,其他其他800800员员工为大众的供应商工作。工为大众的供应商工作。n n购买成本占销售额的购买成本占销售额的60%60%。n n工作方式工作方式:为不同供应商工作的为不同供应商工作的800800员工在此生产员工在此生产线上进行有序的组装。线上进行有序的组装。大众的员工负责卡车的最大众的员工负责卡车的最后的评估。后的评估。22大众案例大众案例n n结果:减少零部件的次品 降低成本 提高效率23大众案例大众案例n n与供应商有非常紧密的供应链管理方式(及供应商关系管理)n n大众购买的不仅是
14、原材料,还包括劳动力和相关的服务。n n大众紧密的把供应商划归到自己的工作网络中。24第四节招标采购第四节招标采购n n招标文件招标文件n n(一)招标通告 n n(二)投标须知n n(三)合同条款n n(四)技术规格n n(五)投标书的编制要求n n(六)投标保证金n n(七)供货一览表、报价表和工程量清单25投标、开标程序与方法投标、开标程序与方法投标投标开标开标评标、决标评标、决标26评标程序评标程序(一)初步评标一)初步评标(二)详细评标(二)详细评标(三)编写并上报评标报告(三)编写并上报评标报告(四)资格后审(四)资格后审(五)授标与合同签订(五)授标与合同签订27第五节现代采购管
15、理第五节现代采购管理n n一、一、JIT采购管理采购管理n n二、二、MRP采购管理采购管理n n三、供应链采购管理三、供应链采购管理n n四、电子商务采购管理四、电子商务采购管理n n五、政府采购五、政府采购28一、JIT采购管理n(一一)JIT是什么是什么n及时制(及时制(Just In Time,简称,简称JIT),是由日本丰田汽车公司在),是由日本丰田汽车公司在20世纪世纪60年年代实行的一种生产方式,代实行的一种生产方式,1973年以后,这种方式对丰田公司渡过第一次能年以后,这种方式对丰田公司渡过第一次能源危机起到了突出的作用,后引起其它国家生产企业的重视,并逐渐在欧源危机起到了突出
16、的作用,后引起其它国家生产企业的重视,并逐渐在欧洲和美国的日资企业及当地企业中推行开来,现在这一方式与源自日本的洲和美国的日资企业及当地企业中推行开来,现在这一方式与源自日本的其它生产、流通方式一起被西方企业称为其它生产、流通方式一起被西方企业称为“日本化模式日本化模式”,其中,日本生产、,其中,日本生产、流通企业的物流模式对欧美的物流产生了重要影响,近年来,流通企业的物流模式对欧美的物流产生了重要影响,近年来,JIT不仅作为不仅作为一种生产方式,也作为一种物流模式在欧美物流界得到推行。一种生产方式,也作为一种物流模式在欧美物流界得到推行。n动作浪费、搬运浪费和库存浪费等八大浪费是目前国内企业
17、中普遍存在的动作浪费、搬运浪费和库存浪费等八大浪费是目前国内企业中普遍存在的问题。问题。JIT生产方法的引入,正是为了有力的帮助企业解决这八大浪费,提生产方法的引入,正是为了有力的帮助企业解决这八大浪费,提高企业的经济效益和生产效率,为企业的发展打造良好的基础。高企业的经济效益和生产效率,为企业的发展打造良好的基础。29一、一、JITJIT采购管理(续采购管理(续1 1)1JIT生产方式的含义生产方式的含义nJIT生产方式的基本思想可用现在已经广为流传的一句话来概括,即“只在需要时,按需要的量,生产所需的产品”,这也就是justintime一词所要表达的本来含义。这种生产方式的核心是追求一种零
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