店铺--每日工作流程.doc
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4、铺3、流程图:4、作业流程说明: 4.1营业前:4.1.1开门:每天同事提前15分钟到达店铺。必须两位员工同时在场方可开门,其中一名必须是店铺负责人或带班。 进入店铺后根据天气情况,打开空调、调节灯光的亮度,打开电脑准备收银工作。做好店员签到考勤,做好早B前的准备,待店员到齐进行会议。石狮市赛琪体育用品有限公司文件编号:店铺每日工作流程生效日期:版次:A/1共3页,第2页4.1.2开B:早会由当班带班主持,当班所有员工必须参加。内容包括:检查仪容仪表,仪容标准参考店铺员工仪容仪表管理规定,如检查不合格,马上进行整改。总结前一天的业绩情况和完成目标比例(明细到个人),销售排名(前十大、后十大)和
5、服务状况等;分享当日工作重点:销售目标(明细到个人及每个时段),主推产品,陈列要项、服务要求、卫生要求、纪律要求、顾客意见的反馈等;针对新员工进行阶段性培训,对产品知识(尤其是新品上市)、服务知识、销售技巧、店铺运营工作流程进行培训;传达公司对工作上建意及改进的地方;激励、表扬优秀店员提高工作热情。4.1.3清洁环境卫生:整理卖场、仓库卫生,包括货架、地板、橱窗、试衣间与镜子、死角卫生、卖场电器与灯具、模特与所有物料。并清整理洁用具。4.1.4卖场补货:先巡场登记货架上须补充的货品款号、数量;分析店铺的货源情况与销售情况,是否需进行陈列调整;统一从后仓补货上货架。4.1.5卖场陈列调整:检查所
6、展示的货品是否是本期的主推款和主推颜色再进行调整;根据天气情况和本期主推货品,检查模特穿着配搭是否合理,进行调整;留意正挂、侧挂、叠装是否按陈列标准做好,衣架及裤架挂钩的方向必须统一“正问号”挂法,正挂衣架及裤架有品牌标志的一面必须朝向顾客;定期更换模特及挂装,避免造成次货。一般门口和头档二档的挂装及全、半身模特需要两天更换一次,中后场和其它地方的需要三、四天换一次(里外全部更换)。调整店铺的灯光亮度和射灯的位置,突出货品色彩亮度,吸引顾客的注意力,增加顾客的购买欲望;检查所有货品的小吊牌是否外露及鞋子包装的鞋膜是否完好,进行整理。4.2营业中:4.2.1销售:抓紧黄金时间冲刺业绩,财神要及时
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