DB41∕T 1065-2015 蛋用鹌鹑养殖技术规程.pdf
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1、ICS 65.020.30 B 40 DB41 河南省地方标准 DB41/T 10652015 蛋用鹌鹑养殖技术规程 2015-05-15 发布 2015-08-15 实施 河南省质量技术监督局 发 布 河南省地方标准公共服务平台DB41/T 10652015 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由河南省畜牧局提出。 本标准起草单位:河南科技大学、河南省畜牧总站、洛阳市鲲鹏饲料有限公司、河南科大鹌鹑种业有限公司。 本标准主要起草人:庞有志、贠银现、张小辉、吴胜军、王胜、王海亮、张晓卫。 本标准参加起草人:王红、刘军侠。 河南省地方标准公共服务平台DB41
2、/T 10652015 1 蛋用鹌鹑养殖技术规程 1 范围 本标准规定了蛋用鹌鹑养殖的场地与设施、种源、饲料与营养、饲养管理、疫病防控、蛋品管理、废弃物处理和养殖档案。 本标准适用于从事蛋用鹌鹑(以下简称鹌鹑)商品蛋生产的养殖场(户)。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件, 仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 13078-2001 饲料卫生标准 GB 16548-2006 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB 16567-1996 种畜禽调运检疫技术规范 GB 18596-
3、2001 畜禽养殖业污染物排放标准 NY 525-2012 有机肥料 NY/T 682-2003 畜禽场场区设计技术规范 NY/T 1167-2006 畜禽场环境质量及卫生控制规范 NY/T 1168-2006 畜禽粪便无害化处理技术规范 NY 5041-2001 无公害食品 蛋鸡饲养兽医防疫准则 农业部令2014第1号 饲料质量安全管理规范 农业部公告第2038号 饲料原料目录(2014) 农业部公告第1224号 饲料添加剂安全使用规范(2009) 农业部公告第2045号 饲料添加剂品种目录(2013) 3 场地与设施 3.1 场址选择 场址选择按 NY/T 682-2003 的规定,环境应
4、符合 NY/T 1167-2006 的规定。 3.2 场区布局 3.2.1 总体规划 场区规划应符合NY/T 682-2003的规定。 3.2.2 功能分区 场内办公区、生活区、生产区和废弃物处理区按照主导风向、地势高低、水流方向依次布局,各区之间保持适当的间隔。 河南省地方标准公共服务平台DB41/T 10652015 2 3.2.3 场区道路 场内净道与污道应互不交叉。 3.2.4 雨污分流 场区雨水与生产区污水应实行分流。 3.3 鹌鹑舍 3.3.1 鹌鹑舍配比 采用两段式饲养,育雏育成舍与产蛋舍的比例为1:3;采用三段式饲养,育雏舍、育成舍与产蛋舍的比例1:2:6。 3.3.2 鹌鹑舍
5、类型 鹌鹑舍可分为密闭式、开放式和半开放式。密闭式鹌鹑舍内部环境全部依靠人工控制,开放式和半开放式鹌鹑舍采用自然和人工辅助控制相结合。屋顶形式有拱形顶、人字梁顶和楼房式平顶等。密闭式鹌鹑舍具有环境控制好、有利于疫病防控、生产水平高的特点,适宜大规模推广。在不具备建设密闭式鹌鹑舍情况下,适宜推广开放式和半开放式鹌鹑舍。 3.3.3 鹌鹑舍朝向与间隔 鹌鹑舍宜坐北朝南或坐西北朝东南。育雏育成、产蛋鹌鹑舍间隔20m左右,同类型生产阶段的鹌鹑舍间隔10m 15m。 3.3.4 通风与采光 鹌鹑舍内通风良好,空气质量符合 NY/T 1167-2006 的要求。密闭式鹌鹑舍应在两侧墙上安装通风应急窗,采用
6、负压通风方式。窗户面积与室内面积之比以 1:5 为宜。窗户宜装窗纱,以防蚊蝇。 3.3.5 鹌鹑舍规格 单栋鹌鹑舍的舍长以30m 40m为宜,檐高2.8m 3.0m,舍宽根据笼具型号和笼具列数确定。 3.4 配套设施 3.4.1 隔离设施 鹌鹑场生产区设防疫围墙、防疫沟和绿化隔离带。 3.4.2 饲料加工与饲养设施 规模较大的养殖场可配备饲料加工设备、自动喂料设备、自动饮水设备和饲料运输车等。鹌鹑舍配备笼具、饲槽、饮水器、饲料运输箱、集蛋箱等。 3.4.3 环境控制设备 鹌鹑舍配备通风、采光、温度、湿度和空气净化等调控设备,大型鹌鹑场可配备自动化调控装置。鹌鹑舍具备良好的防鸟、防鼠及防虫设施。
7、 3.4.4 粪便清除及处理设施 河南省地方标准公共服务平台DB41/T 10652015 3 鹌鹑场内要配备清粪设备, 大型鹌鹑场可配备自动化清粪设备和鹌鹑粪加工设备。 有固定的粪便储存、堆放设施和场所,储存场所有防雨、防止粪液渗漏和溢流等设施。 3.4.5 消毒设施 鹌鹑场大门口、生产区出入口、鹌鹑舍出入口设消毒池或人行消毒通道。鹌鹑场大门口消毒池深 20cm 30cm,宽3.5m 4m,长5m 7m。鹌鹑场生产区出入口不便于设洗澡更衣室情况下,应设消毒池自动喷雾消毒装置。每栋鹌鹑舍出入口设脚踏消毒池(盆)。 3.4.6 保障设施 鹌鹑场内要配备发电设备,以防停电。有条件的鹌鹑场在主要生产
8、和管理区可安装监控设备,以观察鹌鹑生产状况。 4 种源 4.1 品种选择 种源应是通过国家畜禽遗传资源委员会审定或者鉴定的品种、 配套系, 或者是经批准引进的境外品种、配套系。选择朝鲜鹌鹑、日本鹌鹑、爱沙尼亚鹌鹑、北京白羽鹌鹑、中国黄羽鹌鹑、蛋用鹌鹑栗羽系、蛋用鹌鹑黄羽系及其上述品种或品系组成的自别雌雄配套系。 4.2 引种 饲养者可向具有种畜禽生产经营许可证和动物防疫条件合格证的种鹌鹑场购买种苗或商品苗从事蛋用鹌鹑生产,并按GB 16567-1996的规定进行检疫。 5 饲料 5.1 营养指标 商品代鹌鹑的营养指标见表1。 表1 商品代鹌鹑的营养指标推荐量 生产阶段 禽代谢能 MJ/kg 粗
9、蛋白 % 粗纤维 % 钙 % 总磷 % 食盐 % 13周龄 12.35 24.0 4 0.71.0 0.7 0.30.8 45周龄 11.72 20.0 6 0.60.8 0.6 0.30.8 6周龄淘汰 12.20 23.0 5 1.83.5 0.6 0.30.8 5.2 饲料 饲料原料应是饲料原料目录规定的品种。饲料质量按饲料质量安全管理规范执行,卫生指标应符合GB 13078-2001的规定。 河南省地方标准公共服务平台DB41/T 10652015 4 5.3 添加剂 饲料添加剂应符合饲料添加剂安全使用规范(2009)和饲料添加剂品种目录(2013)规定的品种。 6 饲养管理 6.1
10、育雏、育成期饲养管理 鹌鹑的饲养可分为育雏期(13周龄)、育成期(45周龄)和产蛋期(6周龄淘汰)。根据生产条件可实行按两阶段饲养或三阶段饲养。 6.1.1 入舍前准备 雏鹑入舍前, 检查鹌鹑舍通风、 保暖设备是否符合饲养要求。 接雏前一天, 舍内温度升至3537;相对湿度65%70%。备好育雏需要的饲料、水、药物和消毒用具等。 6.1.2 温度 朝鲜鹌鹑等有色羽鹌鹑育雏、育成的温度参照表 2。北京白羽鹌鹑及其配套系杂种白羽鹌鹑在同一育雏阶段可提高 1。在育雏舍或育雏器内适当位置悬挂温度计,以便随时观察温度。 表 2 育雏、育成的适宜温度和饲养密度 日龄, d 温度, 饲养密度,只/m2笼底面
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