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化-疗-期-间-的-饮-食.docx
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1、 化 疗 期 间 的 饮 食一.化疗前:化疗前均衡饮食,每日饮食中包含谷薯类(米饭、面食)、蔬菜水果类(约600-800克)、肉禽蛋类(瘦肉或鸡肉或鱼肉约50-100克,鸡蛋1个)、奶及豆制品类(牛奶一袋,豆制品50-100克)以及油脂类(约25克)五大类食品。每日4-5餐,加餐以水果为主。二.化疗前一天吃低脂肪、高碳水化合物、高维生素和矿物质的饮食。选择食物如:米饭、面食、鱼肉、鸡肉、瘦肉、豆腐、蔬菜、水果等。三.化疗中: 化疗期间,由于药物在杀伤肿瘤细胞的同时,难免会使正常的细胞受到一定的损害,产生相应的毒副反应,如免疫功能下降、白细胞减少、消化道粘膜溃疡、脱发等。此时,病人宜补充高蛋白质
2、食品,如奶类、瘦肉、鱼、动物肝脏、红枣、赤豆等。河蟹、黄鳝、黑鱼、牛肉等也有助于升高白细胞。如出现食欲不振、消化不良,可增加健脾开胃的食品,如山楂、白扁豆、萝卜、陈皮等。4. 滋阴健脾粥:可缓解化疗期间食欲不振、口干、乏力等症状。制作方法是把桂圆20克、莲子20克、山药50克、薏苡仁50克、粳米,加水煮粥。5.化疗开始的24小时内尽量不要吃自己平时喜欢吃的食物,因为这样会影响以后你对这种食物的感觉。6. 饮食要求低脂肪、高碳水化合物、少量优质蛋白质。每天饮食以谷类、蔬菜、水果为主,配以容易消化的鸡肉、鱼肉和鸡蛋等,可以适当补充蛋白质粉(大豆或蛋清)。少油。7. 如果治疗反应较重,饮食以流质为主
3、。可用菜汤、米汤、果汁及一些要素饮食。8. 嚼生姜有一定的止呕作用。四.化疗后:化疗是近年来在肿瘤治疗中进步最快的治疗方法。但是化疗药物“是非不清”、“敌我不分”,在杀伤肿瘤细胞的同时,也杀伤了人体正常细胞。大量临床实践证明,对中晚期病人进行大剂量放、化疗,或对产生耐药的患者再次进行化疗只能导致虚弱的生命更加垂危,加速了患者死亡。大量临床常常可以见到,患者死因不是因为癌症本身造成,如肝癌多次介入后出现腹水、黄疸等肝功衰竭而致死:肺癌胸水化疗后导致呼吸衰竭而死亡;胃癌、肠癌化疗后恶心、呕吐、患者更加衰竭而死亡,白细胞下降,患者感染而死亡等。对晚期癌症的治疗更重要的是减轻痛苦,提高生活质量,控制病
4、情,“稳中求进”,以便获得“长期代瘤生存”。食疗:大枣龙眼枸杞粥:具有健脾补肾、填髓生血的功效,适合化疗后血象减少的患者。制作方法是把大枣10枚、龙眼肉15克、枸杞子15克、薏苡仁100克、冰糖10克,加水煮粥。化疗后身体较虚弱,宜选择营养丰富且易于消化的食物,如软饭、稀饭、面包、馒头、包子、鱼肉、鸡蛋、鸡肉、煲汤、土豆、香蕉、果酱等。 注意: 1.少吃多餐2.可以用姜来刺激食欲。3.如果体重下降明显,那么可以用要素饮食。用酸奶替代牛奶,以免腹部胀气。4.适当运动。癌病患者康复治疗及生活饮食注意事项(一) 提高对肿瘤病的正确认识,消除患肿瘤病后的痛苦、绝望、灰暗的消极情绪;乐观现实的面对肿瘤病
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