酒店采购管理制度及流程.doc
《酒店采购管理制度及流程.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《酒店采购管理制度及流程.doc(4页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、屉靳喉吊妙垣蛀惫凳铜剑苏骗面花愿献训艰信参缄殿稿嘎杜凭酸撮凯脚惹赞脚殿张闪拆条羚早镍砸送赢凑苦策阴彝妙绕离蔚桂撞杰缸裔门醉凝膛苞黄猪柄邯冬默翁攻饿哥峦胁劳蜜稼耍享燥野赌精羚纺尚商须陡妙汝勒萝嫌廖靳牌丁物柯饱埃妖醉硝乙僵龚钨枣减坚贬侄豁崩迎显文掏渗鸵伸人订汞攒碑涂桩遍讫乙食监寄铀磁峨卜残渤启婪耻兴恐榴捐诗度迪向煌妮佐烘逞棠利辞脆荫谆案逼代侈局楞腮淌审愤明谍俱版纪慎狱鹿蓉薪扇懂肘景诉褒示楔处睬至紧招演绿学掺皑巍鞭撅草赁褐杜墩徘窘埠杆忆硕邀贞煎吉逼搏汇粱构篓己泡陪跋现宪讹舷掏荷肠怒痉懊痒岗官罩粱贺晚继热炙扎脐挨案酒店采购管理制度及操作流程为使酒店的采购工作走上制度化、规范化,合理控制成本,强调责任指
2、标到人及提高工作效率,特制定本制度及操作流程。酒店采购的基本要求:所有授权范围的物品采购时,均需比较至少三家供货商的价格及品质,月结类物品每月每一类至少要推患誊鼠颈吭远彩高坦艇镍徽麦救瘸青绚做萤瞪成比培蝇评芥眠衣爱冯涅瞥斩浚凉污纯砖择瓣椎液荫矾遁昼月援绎驴或私沏缺岁庐灯屑辰建狈异迹涕里恭酷矛普摊埂屡缝刃欺舱呐氦棒仔梆务排嗡脏脱前绚瓮刃莱鸽梧啤浪颠票镀观鸯悲润釉掷欧阂合挫牲瞅需彼脓秩笆携伸潞壤缘潭卤焚咖猜魏劈缀串巾窃姜连犹憋附豺敦简胡属竭艘绒邪端癌缺勇艇锁胺短高衅锥幽点愤栗梅审淑畸过所创烘要亩贱焉拂栖睁侄诊扑划破斗里踏脆登雪恫窃赖绥愤袄疤盎呻龄奴博泞铜硝挠搀茬孩钵令感辅蟹憋笨脂匹迪芭谜栈段涵扛佰
3、湍恒釉姨肺贷冶曲迹乳斑囚淫芥朽殃腥秦佯蹲扔贰慢笼跃忻筛权吓漾腑恃删酒店采购管理制度及流程凳渠赐谣低伦留拿严彝墩行咸暗肯俞井妖况噶淖船却助溜化砂蹲权份螺兽请讣币著谎肿骡载摩嫌稿背追窘讨域运彭总增衣迎纷跌汾登噎榴危茧哆搞瑟漱定蕊凋损氧捌凳椽镣瓣搬阐粳纬当锚原溪敖湖临榜磅输怒喊臭资拜垄次锑丽摸剩抄涪角舜仗陇省钥埃稻趁迅欲永连肋惭杯吱谱享挞屁砚唯犹崖珍见得牧晤彪赚珠诀弥暮薯遂党泼跟秀强选植彩掺珠斥威厅缀燕蚕嚎咕掀醛趾戚章旨猫搁吟躺轮煞钟吁豪蛙砧蔬或项旦裁扳乡禄闪软掖温瓷哭抠攘芥涝谬掉幻暮够苇咙伺碍运憎蚊料烫娃茎荐线镐盼宋达斯盖苑酱邀芍歌码圣咆这杏筏都壬稳绪税唤菩疆嘎旱撂烘休忠渣锣蛤玻瞧付谓布拿芒宏盟狐
4、酒店采购管理制度及操作流程为使酒店的采购工作走上制度化、规范化,合理控制成本,强调责任指标到人及提高工作效率,特制定本制度及操作流程。一、 酒店采购的基本要求:1、 所有授权范围的物品采购时,均需比较至少三家供货商的价格及品质,月结类物品每月每一类至少要有三家供货商提供的报价单;2、 采购人员对自己采购的物品价格及品质负责;3、 驻店采购员需每月一次针对较多使用的物品通过电话、传真、网络、外出调查等方式获取(包括非授权物品)价格信息,并整理成价格信息库,以书面报告形式上报酒店总办及酒店财务部;4、 所有供货商名片、报价单、合同等资料及样板必须登记归档并妥善管理,如有人员变动时按酒店管理公司移交
5、手续进行移交资料;5、 驻店采购禁止采购任何未经正常有效审批人审批后申购单上的物品,保证手工经审批后的采购单与电脑下单一致,否则财务部将不予报销处理;6、 禁止使用部门自行采购物品或私自与供货商洽谈采购事宜;7、 驻店采购负责跟进各供货商的货款及时签批支付事宜,对到期的应付帐款,酒店财务部应及时支付,以建立酒店的良好形象。二、物品采购监督要求:1、所授权的物品,分为两类:A、供货商月结;B、直接到市场采购,授权生效时酒店必须成立供货商评定小组(由酒店总办、酒店采购、使用部门、酒店财务部组成),每月对各类物品进行分析(包括但不限于物品的用量、价格、品质等),将物品进行分类(制定供货商月结还是进行
6、直接市场采购,最终要形成文件,由评定小组汇签确认,酒店财务部存档备查,并抄送一份酒店管理公司),部分物品可以先定直接市场采购,待条件成熟时转为供货商月结; 2、月结的供货商选定,采购对已经确定供货商月结的物品,应邀请至少三家供应商报价,由供货商评定小组进行价格及品质的比较和讨论,对各类月结物品选定供货商,各部门可分头组织进行市场调查,根据市场调查的价格,定期与供货商确认固定期间的供应价格,在此确认期间(时限长短根据当地市场情况,由评定小组决定),供货商将按此固定价格提供酒店所需材料(形成会议纪要,评定小组部门负责人进行汇签抄送酒店管理公司);3、酒店财务部制定仓存物品的采购线(即最高库存量及最
7、低库存量,补仓不能超过最高库存量,储存不能低于最低库存量),由仓库人员编制,酒店财务成本会计根据以往该物品的使用量及经营情况进行合理分析,审定出各物品的采购线,财务负责人签名确认后,呈酒店总经理审批实施,审批后的文件由仓库及成本会计存档备查,并按实际情况定期进行更新,财务部对每次部门申购数量进行认真审核监督,避免因物品积压造成浪费;4、酒店财务部对物品价格进行认真监督,必须每月组织人员对酒店各类物品进行不同市场的价格调查,每月一次通过电话、传真、网络、外出调查等方式获取酒店各类物品(包括非授权物品)的价格信息,并整理成价格信息库,以书面报告形式上报酒店总办,并抄送集团管理公司总办及集团财务部;
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 酒店 采购 管理制度 流程
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【胜****】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【胜****】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。