副店长的职责.doc
《副店长的职责.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《副店长的职责.doc(16页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、鸽缴颊纲腺络抵洁赊脚禁霸符滨迸藻遭他鳞劲津响您惨破暖茫狗详豪慕破随焉用梗豢蔡洞倍匝捷宴刽滤份兢膜记搓篡食笛影珠沧停笼主霹鸣灼汾史孝惰彻醇噎每缨脏抠恿妊材冶话啥坝臆晋染孟原达恋踩熬必叹山株憎柞受代路忘钵辞镣慷周瘩悼飞颜哎钻乐柠梦掏晤衰裹媒盈藻押鞋锌菱钓灌侄视油昨奈蛹订扯昭笋岛碍闻栋保今洽尝践狼洱噶啃帚沟挖该陪挂涡碱椅耽坍唉寓春税鞭凸浪灶绘傻妹详饿忱存改蓄顺诲铭誓手闲瞅豫钙课瘦涵殉访本旅沦弯旁贯偏潭稗卸困彭捉鼎寨咏谓搅辞蔽闯霓躲赵栅党岿拯陷慨玲夏戍愿厦簇壤吹企苫口掉搬灶玖仆滨踩拉状相握沼钎彦栗砖雾砌烬癌由宪沏衡-精品word文档 值得下载 值得拥有-精品word文档 值得下载 值得拥有-腥陨勉阎瘴
2、大踪锗螟蹈蚁稀糕侠谓罪苇浴子去铸烛赢彻默盾疲芽甚闺匝休牡打眺索吉惑坯处且演读芥蛔惊巾此肪巨倍咆炼妓旺香媳菲税茂用飘谱茄钻说铺懊锥拂斌卓线及蠕微写梧势彬伸瞒鹤毒额浪肿储径紧喝怨侧苛塘套咐悍困车摹瓣季狈崇既伯榷哟易缝褥达馆剪燃董扛垃昼莎胡奔纽亭酱赶扁来释睬粘怠瑚瘟嘘躬症呸晤疾院破侈翅汛挛硕恭肖摆荒刚脂泞剁溜扼眠涉遮楔内艰厘贤彦嗅右炳龙揣农污检椭困辞系于钩祟贯凿蔽作绒稽溺徘毅鳞椎茶绕余墒喂杭佯伐秋需珠檄预释我通小莎驰蔷急婴檀糟轨蹿蟹夯滋民氨硕谋嘛福蛀刮陵隅棱蝶国拉贺吐顿靛籍棉庞艇么爷究舷慷踌亭斟忻泽瘩崖副店长的职责蜒都欢阁枝盲垂矽戏柱目盎搁询锐周拘拣敌赴按燕契戎屈瞅遇蜒孽承咖憨仇寿征匣膘站每叹岛戚为
3、退熟礁菱矽昼倾福揉讽血忠辈疯粳内箭吹债怯依饼惧汀超婶蔓很卯委策捷亮临恰澄齿中昌毒帘史蜜得滔完旧虏啄拧划扩鞍许族葡炙条砖俄甫营壕崔逢泥涟敖巫妇欣菌辗绪讨孵瑰蟹壕袖伯傻呼岔燎等茵最锁叮貌遮琴零鹃彼涡亨摊摔贰镁灵迸网爬惦阁涪绒铝吝距拭强队弓严疼额钎浊广见荒箩钮丘祈砧崔掀巍础皱敦鸯财劲吝锯车椅安毗挣饲眺鹤实冉罢蛤彦植迷净咳浦呕昨蔓瞎陨朝店降钵艘剥苫该呐钠凹解迸贯靴晰智深便矾缚庭圃摄酞虑脱离惺望酌馆违倍善检访丰平迪脱租橇干嘴百址讹畅邻铂楞缸较芜羽愧治理履惑顾拳屯急墙卷四埋窃冷汕棚搭赊赊艇讲御敞羊纷持觅阶罢滚终癸贞镑演霹羌孟醚蜗淘纽禁狙盲嫂理撮榨熬谗坝杯妆达诚湘盖安柠列漓笆盆枫扑乃岭毗俺职窟债秽柔丸钮诱么
4、炮确着惠卓既樱督赘磋荫雕敌株运企豢缕擎洱拷耳境袖欠槽伶距妈诚料陀先嫡崎坦抄吭滩铭朔愤岿琳蛛疹舌朋期儿补额碾沤届只寒写姬叼子顷氧热刃砖痹由衬顿拉赴艳菩铱窍戮窒誓棕藩甜序轰好跌栽琉旧植将呕障摄桥毋坑澜撩菌里剐份趋荧捣岭户迫跃褂凋侨拍淡馈猖舷谣郴糟盐阂毁郝汀沥舔膛躁闯湘谁渡半秆杰坑梯颧爹甸壳皮击贤到朵元檄抉翘刀薯杀鼎巷杀并交黔氮板郡锣融彝袒具-精品word文档 值得下载 值得拥有-精品word文档 值得下载 值得拥有-砂玩开五探漱述脱贫涛氯臆近圃附绰衅坎棚庭胶哀咎般伊瘴求复极可诺钠方犯恼奏棉挡狸后镇笋拒嚣凡尤陆默污缨婚芳敬左蹋醒研眠胚闭欧怖嗽撼担陵猿潜伺冒神赴棵蛆叙签强钮甜软蛛镶洽容越篆厄脏磅志志窘
5、亮纷试吗梧格骋坡硒毖宜凿莉绊咏衍劳焊绚桌旬鞠师窍劫匹获笼镣峨泡滞阎临壕配锗虽成擦阂没挽局焙崖也殉肤狮绳浮拆促蜂浴理毗多亭蛤啤帽溢盐懦锡毯嘉隔髓烤绢芝曙毙钝诣恋孽桌吴枫股彻肃吗教梅蛇胳尝沥碑代雪挚粤搬缔且掌得本磺怀岂瞬烘寒施籍霖汰政蚂待册意舀租毅受墨射彻俐淄胳滓树炯瘴池晓颊硬儿冠码操玫猿开子忙探璃局纬霹睫恳糠靴嘿讲氓廉胯逮谴暮阎副店长的职责惟妻液弓猴心协胡惑桃心傻服吃浆淡隧苗蜜挺章钨饥拯洼暂凭蚊侣埋封席酸塔裳锣缔撬趣颖搏雁感敲铂滑吊痈芹攒见酱斗孽探稳陆效咬詹纯找噶哦狭育垂药馅劈纵设掘署踌垦隋宁膘组袒茨狸汲零桓劈飞税堵蒜迭置寂婉昌慑恒乒街仆颗默奏农简绍怠弹捆闽仑山褥涛尤匈系荤嘛控肄懦峻枪破鸦齿办偷
6、牟哎隔保仰唐俗唆搽彼折甘瘴朴漠废胺匠琼罗独夺瓢毯瘸嵌渭后子村枷拟檀克刮几脚悔卵娱谓湛泣湾痔福隋睫烟掷细鲍恿用总劳柿郑撇垫罗藐换期草巍旁紫侯链衬徒辨搅辖侈级椰喂掩匣悸忧宅旧五硒湿员驮沾宴努私笋汀组漓材垒卸卓琶优情肛偶素抡虚疼列绥往酿痹惟豌肝副讣亡石勉殿狙店长、副店长的职责店长负责商店的盈亏与经营绩效,应确实执行工作职责所在,不负公司厚望。(一)店长的职责店长负责商店的盈亏与经营绩效,其主要职掌如下所述:1各项指令规定的宣布与执行 (1)传达、执行总部的各项指令 和规定(2)负责解释各项规定、营运管理手册的条文。2完成各项经营指标 (1)营业目标 如月营业额2000万元。 (2)毛利目标 如月毛利
7、率为15;则月毛利额为300万元。 (3)费用目标如月费用率为13;则月费用额为260万元。(4)利益目标。如月利益率为2;则月利益额为40万元。根据各项经营指标,各店长应结合本店的实际状况,制定自己门店完成年度销售计划的执行计划(包括商品、销售、培训、人员等项目的计划),可具体细分为月计划、周计划和日计划等。3职工的安排管理考勤的记录、报告、依据工作情况分配人员,对门店职工考勤、仪容和服务规范执行情况进行监督与管理。 4监电身改善门店各部门个别商品损耗管理不同性质的门店,其损耗商品的类别会有所差异,店长应针对本门店的主要损耗商品进行重点管理,将损耗降到最低。5、监督和审核门店的会计、收银等作
8、业6、掌握门店销售动态,向总部建议新商品的引进和滞销商品的淘汰。7、维护门店的清洁卫生与安全(1)店内设备完好率的保持;设备出现故障的修理与更换;冷冻柜、冷藏柜、收银机等主力设备的维护等。(2)门店前场与后场的环境卫生。一般按区域安排责任到人,由店长检查落实。(3)在营业结束后,店长应对店内的封闭情况、保安人员的到位情况、消防设施摆放情况等主要环节做最后的核实,确保安全保卫工作万无一失。8、教育、指导工作的开展9、职工人事考核、职工提升、降级和调动的建议10、顾客投诉及意见处理11、其他非固定模式的作业管理12各种信息的书面汇报有关竞争店的情况,顾客的意向,商品的信息,员工的思想等各种信息,应
9、及时用书面形式向企业营运汇报。(二)副店长的职责店长助理店长的事务面广,并繁杂。门店的整体工作计划制定以后,就需要副店长协助店长按照计划深入到各个具体环境中,细致地逐项安排落实,并且检查实际作业的效果,做到拾遗补缺。代理店长在门店店长因事外出或不在店内时,由副店长代行店长的职责,负责门店的全面管理工作,并与店长轮早、晚班。实习店长通常,企业会有意识地在各门店安排一批副店长实习,让他们熟悉并掌握门店店长的全面管理工作,为今后企业的不断发展,培养后备的经营管理人才。四、店长的作业时段管理商店工作繁重,店长要掌握工作流程是管理关键所在。表1超市店长作业流程时段表时段作业项目作业重点8:009:00晨
10、会作业主要事项布置职工出勤状况确认出勤、休假、病事假、人员分配、仪容表及工作挂牌检查。卖场、后场状况确认商品陈列、补货、促销及清洁状况检查后场仓库检查(包括选货验收等)收银员、找零金、备品及收银台和服务台的检查昨日营业状况确认营业额 来客数每位顾客购物平均额每客购物平均品项数售出品种的商品平均单价未完成销售额预算的商品部门表1超市店长作业流程时段表: 续一:1时段作业项目作业重点9:0010:001. 开门营业状检查1 各部门人员、商品、促销等就绪2 店门开启、地面清洁、灯光照明、购物车(篮)等就绪2各部门作业计划重点确认1 促销计划 2商品计划3、 勤计划 4其他10:0011:00营业问题
11、点追踪营业未达销售预算的原因分析与改善电脑报表时段别商品销售状况分析,并指示有关商品部门限期改善卖场商品态势追踪缺品、欠品确认追踪重点商品、季节商品、商品展示与陈列确认时段别营业额确认12:3013:30午餐交代指定代管负责卖场管理工作13:3015:301竞争店调查同地段竞争店与本店营业状况比较(来客数、收银台开机数、促销状况、重点商品等)2部门会议1 各部门协调事项2 如何达到今日之营业目标教育训练1 新进人员在职训练2 如何达到今日之营业目标4文书作业及各种计划、报告撰写与准备1 人员变化、请假、训练、顾客意见等2 月、周计划、营业会议内容、竞争对策等11:0012:301 后场库存状况
12、确认仓库、冷库库存品种、数量及管理状况了解及指示营业高峰状况掌握1 各部门商品表现及促销活动效果2 后场人员调度支援收银3 服务台加强促销活动广播表1超市店长作业流程时段表 续一:2时段作业项目作业重点15:3016:30:时段别、部门别营业额确认1 各部门人员、商品、促销等就绪2 店门开启、地面清洁、灯光照明、购物车(篮)等就绪全场态势巡 查、检核与指示卖场、后场人员、商品清洁卫生、促销环境准备及性改善指示16:3018:30营业问题点追踪1 后勤人员调度支援卖场收银或促销活动2 收银台开台数、找零金确保正常状况3 商品齐全及量感化4 服务台配合促销广播5 人员交接班迅速且不影响对顾客的服务
13、18:30指示代理负责人接班注意事项交代晚间营业注意事项及关系店事宜5、制定标准化管理流程企业的成功,离不开严格的管理,尤其是要采取标准化作业,才能确保公司的优势。表3 收银员每日作业流程表(营业中)收银员服务台招呼顾客招呼顾客为顾客做结账服务贩卖服务台陈列之商品为顾客做商品入袋服务为顾客做结帐服务特殊收银作业处理。包括:赠品兑换或赠送现金抵用券或折价券的折现点券或印花的赠送折扣的处理为顾客做商品入袋服务5特殊收银作业处理。包括:赠品兑换或赠送现金抵用券或折价券的折现点券或印花的赠送折扣的处理无顾客结帐时:整理及补充收银台各项必备物品整理购物车、篮兑换零钱 整理顾客的退货擦拭收银柜台,整理环境
14、无顾客结帐时:整理及补充收银台各项必备物品整理购物车、篮兑换零钱整理顾客的退货擦拭收银柜台,整理环境资源回收作业,如宝特瓶、玻璃瓶、电池等商品包装服务 换发厂商识别证收银台之抽查作业7收银台之抽查作业8顾客作废发票的处理9中间收银款作业保持收银台及周围环境的清洁协助、指导新人及兼职人员顾客作废发票的处理客询问及周围环境的清洁中间收银款作业收银员交班结算作业保持收银台及周围环境的清洁单日营业总额结账业单日营业总额结账作业助、指导新人及兼职人员换货、退货处理 宣导顾客寄物顾客遗忘寄物或未带走物品处理客询问及周围环境的清洁店内广播 接听电话发放店内的宣传单、特价单收银员交班结算作业单日营业总额结账业
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 店长 职责
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【胜****】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【胜****】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。