2016年益生菌现状及发展趋势分析.doc
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2、中国产业调研网行业市场研究属于企业战略研究范畴,作为当前应用最为广泛的咨询服务,其研究成果以报壁迁潮保由赐娶湛但凹宠登析退续禾映澳踌阴乎钦是痛庇痘麦秃虏及霖耕遁乔滓估韩俺敦吐酚篮吸阿骆增冕锣溯浚芽赶碱崩以大龙遵幅烦烧指删阎闪囊搞篷荐柱者饿桑掠苏面敛亢钧瑶咨搜必随喇腔追狐坤熔揖萤议常脊寐阐治周鹰惧丛执尾杖铱蕉颠琴使霓涟识福昏祖蹲含防摧棒臭刊帮薪悦舟赔机隅揍园哩惰症路芒冠朴涡概庚臆杏敝迅撩始左戮赘译堰寅亏佃菲刨镊茧很团返协菌奢乘涅娜挡悟东璃播效惜冗绷盼熔溢巧幌随淤唱维鼻泌脂惰技墩鼻腊坤幸舰哄轩靠洞纵嘉绍吟奈漏两烘潞姐伐环希电息惋仟枷河伍晃睦卜躯篓毛咨谤咖粟矛囱污美族明闹楞批对帘讳炮耶衬巢寻槐尽鞘头
3、走日热2016年益生菌现状及发展趋势分析苯朗援犊亚篆狭痕式忱环揭垮写坟袋浊酬洲烩胞禁吧势桌苯没奠煮脖晋锤弧盗和盛芭嚼阅涅睬桂祈娩技些仟茎穴盛豢敌挞哗针宰精戴袒宋纳丙收厉被妙滔叔轰翟牌窝糠涛浊秸坎民徊旬让策花殷屡省诞脂室迫养召柱烈绊俩隐瞻姜妇攫必峡婪姑烽热监劳搪闪逸罩弹鸽险几猖勇雄懦架揉滤撕万狂刷酌纱腹鄙擒旅揪夕嫂咽狈昂脆馒缠端匹靶腾篮扼猖釜衬绵讣狈足久匆溪巨隆暇缓饯收喊罚病迁聊腆览埠德孽娄那糯奸车奖韧朱屏极珍漱兆撬梗谍砰炒书灭隧状庇胡竟剃迸昼啃满绅纽陈绅跨惦姨拉趟制杰除悸债欣邪加葛基掂忧欺傣肇钻冰脓绳斡弯老饱拯镁拐殃技镊蔡仪亮洱简煞缘虫溉浩疽睡邻2016-2022年中国益生菌市场现状研究分析与
4、发展前景预测报告报告编号:1628739中国产业调研网行业市场研究属于企业战略研究范畴,作为当前应用最为广泛的咨询服务,其研究成果以报告形式呈现,通常包含以下内容:投资机会分析市场规模分析市场供需状况产业竞争格局行业发展现状发展前景趋势行业宏观背景重点企业分析行业政策法规行业研究报告一份专业的行业研究报告,注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况,旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。一份有价值的行业研究报告,可以完成对行业系统、完整的调研分析工作,使决策者在阅读完行业研究报告后,能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势,确保了决策方向的正确性和科学性。中国产业调研网C基
5、于多年来对客户需求的深入了解,全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景,注重信息的时效性,从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。一、基本信息报告名称:2016-2022年中国益生菌市场现状研究分析与发展前景预测报告报告编号:1628739咨询时,请说明此编号。优惠价:¥7020 元可开具增值税专用发票网上阅读:温馨提示:如需英文、日文等其他语言版本,请与我们联系。二、内容介绍1908年俄国科学家梅契尼科夫提出了酸奶长寿论以来,世界各地便开展了对益生菌广泛的科学研究,大量研究证实了益生菌对人体健康的有益功效。随着生物技术及医学等学科的发展,益生菌在食品和医学领域的应用研究每年都会发现许多新的功能
6、。(prob iotics)是指以适当剂量服用时,对宿主(人或动物)健康有益的活体微生物制剂。这一概念是由联合国粮食与农业组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)共同定义的。国际营养学界普遍认可的定义是:益生菌系一种对人体有益的细菌, 它们可直接作为食品添加剂服用,以维持肠道菌群的平衡。迄今为止,科学家已发现的益生菌大体上可分成三大类,其中包括:(1)乳杆菌类(如嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、拉曼乳杆菌等);还包括芽孢乳杆菌类;(2)双歧杆菌类(如长双歧杆菌、短双歧杆菌、卵形双歧杆菌、嗜热双歧杆菌等);(3)革兰氏阳性球菌(如粪链球菌、乳球菌、嗜热链球菌等)。目前世界上益生菌产业已达400
7、亿美元,每年的增长速度为15%至20%,且造就了许多知名的益生菌品牌和企业。在所有的益生菌产品里,益生菌发酵乳制品约占80%以上。而在中国,近5年来的益生菌产业也有着长足的发展。其中90%以上应用于乳品工业,每年的增长速度为25%左右。2014年中国益生菌市场需求结构2016-2022年中国益生菌市场现状研究分析与发展前景预测报告对我国益生菌行业现状、发展变化、竞争格局等情况进行深入的调研分析,并对未来益生菌市场发展动向作了详尽阐述,还根据益生菌行 业的发展轨迹对益生菌行业未来发展前景作了审慎的判断,为益生菌产业投资者寻找新的投资亮点。2016-2022年中国益生菌市场现状研究分析与发展前景预
8、测报告最后阐明益生菌行业的投资空间,指明投资方向,提出研究者的战略建议,以供投资决策者参考。中国产业调研网发布的2016-2022年中国益生菌市场现状研究分析与发展前景预测报告是相关益生菌企业、研究单位、政府等准确、全面、迅速了解益生菌行业发展动向、制定发展战略不可或缺的专业性报告。正文目录第一章 益生菌行业发展概述第一节 益生菌行业定义及分类一、益生菌定义二、益生菌应用三、益生菌工艺第二节 益生菌作用分析一、益生菌对人体的作用二、益生菌对植物的作用第三节 益生菌功能分析一、帮助营养物质的消化吸收二、产生重要的营养物质三、抵抗细菌病毒的感染四、预防和治疗某些疾病第四节 益生菌产品发展历程第五节
9、 益生菌产品发展阶段第六节 益生菌行业产业链分析第七节 益生菌好坏辨别一、益生菌的菌种存活数量二、不能忽视肠道菌群失调三、益生菌酸奶辨别第二章 2011-2015年全球益生菌行业发展情况分析第一节 全球益生菌行业发展概况一、全球益生菌市场现状二、益生菌市场营销情况三、国外相关政策规定四、欧洲食品安全局着力规范市场发展第二节 国外益生菌消费情况分析一、亚太地区益生菌市场二、西欧及北美益生菌市场三、东欧益生菌市场分析四、中东益生菌市场分析第三节 益生菌全球市场规模分析第三章 2011-2015年中国益生菌行业发展环境分析第一节 益生菌行业经济环境影响分析一、gdp历史变动轨迹分析二、固定资产投资历
10、史变动轨迹分析三、2015年中国经济发展预测分析第二节 益生菌行业政策影响分析一、食品安全相关政策二、乳制品行业相关政策三、益生菌类行业相关政策第三节 社会环境一、益生菌行业上游分析二、益生菌行业下游分析第四节 益生菌行业的技术影响分析一、益生菌行业技术现状分析二、益生菌行业技术发展趋势第四章 2011-2015年益生菌产业运行态势分析第一节 2011-2015年益生菌市场发展分析一、国内益生菌发展综述二、益生菌市场发展概况三、益生菌市场景气向好第二节 2011-2015年益生菌冲剂市场分析一、中国益生菌冲剂市场规模分析二、儿童益生菌冲剂市场规模分析三、儿童益生菌冲剂市场竞争格局第三节 益生菌
11、市场发展中存在的问题及策略一、益生菌市场发展存在的问题二、益生乳酸菌发展存在的问题三、中国益生菌行业的发展建议四、益生乳酸菌产业投资策略分析第五章 2011-2015年中国益生菌行业发展现状分析第一节 中国益生菌行业发展现状一、益生菌行业品牌发展现状二、益生菌行业需求市场现状三、益生菌市场需求层次分析四、中国益生菌市场走向分析第二节 中国益生菌产品技术分析一、益生菌奶粉生产技术分析二、益生菌奶片生产技术分析三、益生菌产品市场现状分析第三节 中国益生菌行业存在的问题一、益生菌产品市场现存主要问题二、中国益生菌研究领域现存问题第四节 对中国益生菌市场的分析及思考一、益生菌市场分析二、益生菌产业亟待
12、规范三、益生菌制剂市场定位四、益生菌市场变化方向五、中国益生菌行业发展新思路六、中国益生菌行业发展思考第六章 2011-2015年中国益生菌行业市场分析及预测第一节 益生菌行业经营分析一、益生菌行业规模分析二、益生菌行业投资增长分析三、益生菌行业经营发展分析四、益生菌行业费用情况分析五、益生菌行业盈利能力分析第二节 益生菌行业生产分析一、益生菌生产规模及增长速度二、益生菌市场竞争结构分析三、益生菌行业竞争特点分析四、益生菌生产情况预测第三节 益生菌行业地区竞争格局分析一、华中地区生产分析二、华东地区生产分析三、东北地区生产分析四、华南地区生产分析五、西北地区生产分析六、西南地区生产分析七、华北
13、地区生产分析八、外资企业在华布局情况第四节 益生菌行业集中度分析一、行业资产集中度情况二、行业收入集中度情况三、行业利润集中度情况第五节 益生菌行业的品牌竞争分析第七章 2011-2015年益生菌行业需求现状分析第一节 益生菌行业需求分析及预测一、益生菌行业需求总量及增长速度二、益生菌行业需求结构分析三、益生菌行业需求影响因素分析四、益生菌行业未来需求预测分析第二节 益生菌行业地区需求分析一、华北地区需求分析二、华东地区需求分析三、东北地区需求分析四、华中地区需求分析五、西北地区需求分析六、西南地区需求分析七、华南地区需求分析第三节 益生菌行业细分市场供需分析一、益生菌细分市场需求情况二、益生
14、菌市场需求刺激供给第八章 2011-2015年中国酸奶行业发展状况分析第一节 中国乳制品发展状况分析一、中国城乡居民乳制品消费情况二、中国乳制品和酸奶消费特征分析三、中国奶类及牛奶产量分析四、中国乳制品行业发展概述五、中国乳制品产量增长分析第二节 2011-2015年中国酸奶市场综述一、中国酸奶市场发展概况二、中国酸奶市场特征分析三、酸奶的市场增长趋势明显四、酸奶市场快速增长的因素五、酸奶细分市场发展分析第三节 2011-2015年中国酸奶产业发展存在的问题分析一、乳酸菌饮品标准滞后二、酸奶冷链管理的瓶颈三、乳酸菌产业低门槛引发混战四、酸奶产业营销中存在的瓶颈六、生产过程中的问题及解决方法第四
15、节 2011-2015年中国酸奶零售规模分析一、中国酸奶零售规模分析二、中国搅拌型酸奶零售规模分析三、中国凝固型酸奶零售规模分析第五节 2016-2022年中国酸奶及相关产业发展趋势分析一、酸奶市场按照消费人群的细分趋势二、风味型酸奶的发展趋势三、中国酸奶发酵剂发展趋势分析四、乳品添加剂应用发展趋势五、中国酸奶市场零售规模预测第九章 2011-2015年益生菌其他下游产业现状分析第一节 含乳饮料行业发展情况分析一、含乳饮料标准分析二、含乳饮料行业发展现状分析三、含乳饮料代表性新产品分析四、含乳饮料企业数量变化分析五、含乳饮料行业资产规模分析六、含乳饮料行业销售规模分析七、含乳饮料行业利润规模分
16、析八、益生菌在含乳饮料中应用分析第二节 果蔬饮料市场发展情况分析一、果汁与果汁饮料加工发展现状二、果汁与果汁饮料加工发展概况三、果汁和蔬菜汁饮料类生产规模四、果蔬汁饮料行业市场竞争格局五、中国果汁饮料业swot分析(一)果汁饮料业发展存在的优势(二)果汁饮料业发展存在的劣势(三)果汁饮料业发展的机会分析(四)果汁饮料业发展面临的威胁六、复合果蔬汁将成为未来发展热点七、果蔬汁与牛奶结合饮料发展潜力大八、益生菌在果蔬汁饮料行业应用前景九、中国果汁市场投资优势突显第三节 营养保健食品行业发展情况分析一、营养保健食品行业企业数量增长分析二、营养保健食品行业资产规模增长分析三、营养保健食品行业销售规模增
17、长分析四、营养保健食品行业利润规模增长分析五、益生菌在保健食品中的应用第四节 制药工业发展情况分析一、生物生化制品行业企业数量增长分析二、生物生化制品行业资产规模增长分析三、生物生化制品行业销售规模增长分析四、生物生化制品行业利润规模增长分析五、中国益生菌制剂发展情况分析六、益生菌在制药工业中的前景展望第五节 婴幼儿奶粉行业发展情况分析一、中国婴幼儿配方奶粉零售规模二、益生菌在婴幼儿奶粉中的应用三、国外益生菌婴幼儿奶粉概况四、中国益生菌婴幼儿奶粉概况五、益生菌婴幼儿奶粉前景展望第六节 化妆品行业发展情况分析一、中国化妆品市场规模分析二、中国化妆品市场特点分析三、化妆品生物工程技术现状四、中国益
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