实践答辩.ppt
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1、 康陵村春饼宴调研 现状分析及建议By牵手暑期实践团目 录一、项目概况二、项目实施三、经费预算四、可行性分析五、问题预案一、项目概况项目背景项目目标项目简介?康陵村项目背景项目背景春饼宴北京人吃春饼有两个讲究的日子,一个是立春之日,一个是农历二月二,也就是人们俗称的龙抬头的日子。立春吃春饼,名曰“咬春”,是人们对“一年之计在于春”的美好祝愿;“二月二,龙抬头”这天,北京人也要吃春饼,名曰“吃龙鳞”,也是寄托了人们对于美好生活的满腔期许。康陵位于明十三陵的西北部,正德皇帝的陵墓所在,康陵村是自古守陵人的后代们慢慢发展起来的小村子,被古老的康陵监墙所围,数百年来,康陵村的村民们就住在这座明陵的“古
2、城堡”之中。问题1、对当地生态环境的破坏;2、过节或者周末,村里人满为患;3、村民关系由邻里到竞争的变化;4、生活垃圾的大量制造;5、无法保证游客的重游率;项目目标在深入了解康陵村环境、以及游客和居民行为规律等问题,并分析康陵村的环境适合承载量,从而对康陵的生态环境保护方式提出建设性意见,以促进康陵村的可持续发展。对当地居民的地方感等进行调研后,通过分析康陵村现有的资源提出一种方式或者举办一些活动,缓解村民之间因为经济增长而带来的竞争关系。针对空间有限以及周边没有可供娱乐这些问题,深入探讨春饼宴的发展前景和未来规划,并据此提出相关的规划意见,使得康陵村成为北京郊区的休闲市场代表。项目目标针对康
3、陵村现状,对以下环境提出建设性意见:自然环境人文环境经济环境项目简介借助科学的调研方式,深入了解康陵村春饼宴现有的产业链,以及村民、游客等的地方感,从而对康陵村环境的相关规划、春饼宴经济的发展、康陵村未来的产业规划等提出建设性的意见,并进行可行性分析。二、项目实施调研方式人员分工7月15日7月25日行程安排1.二手资料在现场调研之前,需要查阅相关二手资料,以求全面了解康陵村春饼宴的相关情况;2.问卷调查问卷调查主要是针对游客、当地居民,再对问卷提供的数据进行分析;3.访谈访谈对象主要为当地的春饼店店长、守陵人、金厨奖获得者、以及当地的村镇相关负责人员,并在这个过程中做好影像资料的记载工作;4.
4、观察法对康陵村周边的环境、店面的宣传与装饰、村民见的交往等进行观察和记录。调研方式人员分工 前期准备:a、计划书的撰写:任雪梅b、二手资料的准备:崔立洋c、访谈稿的准备:张碧d、调查问卷的制作:彭秦龙e、与康陵村当地居民和当地政府联系具体行程安排:任雪梅f、财务预算:张碧g、安全预案的撰写:纪陈想h、现场调研的集体物资准备以及相应的药物准备:纪陈想、崔立洋 中期实践:a、当地环境观察:纪陈想;b、访谈工作:张碧、彭秦龙;c、问卷发放:任雪梅、崔立洋;d、摄像录音:彭秦龙e、拍照、画图:纪陈想f、安全负责人:崔立洋g、后勤工作:张碧h、整体协调和通知:任雪梅 后期报告撰写:a、问卷整理:张碧;b
5、、影像资料整理:彭秦龙;c、访谈资料整理:纪陈想;e、康陵现状的分析:崔立洋;f、关于村民以及游客的满意度分析:张碧;g、关于春饼宴的现有产业链结构分析:彭秦龙;h、关于康陵村的游客承载量考量:任雪梅i、关于康陵村现在的建筑规划格局的优劣分析:纪陈想;j、关于自然环境的相关报告撰写:崔立洋;k、关于人文环境的相关报告撰写:张碧;l、关于经济环境的相关报告撰写:彭秦龙;m、关于当地建筑和景观建设的相关意见:纪陈想n、报告汇总整理:任雪梅行程安排时间工作安排7月15日7月20日前期工作准备阶段7月21日早上7:00从北京林业大学出发,前往康陵村上午10:00抵达康陵村,进行安顿中午11:0014:
6、00前往预定的农家,感受春饼宴;并对店长进行访谈工作,对该店的游客进行问卷调查;下午14:0018:00对当地的环境有一个大致的初步了解,并在此过程中,对游客和居民进行问卷调查;下午18:0020:00回到住宿的农家,并与农家交流,对店长进行深度访谈;晚上20:0021:30小组内部交流,交流当天的感想和意见;安排第二天的相关工作;整理手头资料;7月22日早上7:008:00起床(根据情况起床时间可能改变,尽可能跟所住农家的作息时间一致,以便于更加方便的了解当地村民的生活状况),洗漱,用早餐,并观察早晨的康陵村;上午8:0010:00分两队拜访村政府以及镇政府,对村长、镇长或者书记进行访谈;上
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