前厅岗位职责-(2).doc
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2、饭店员工守则中有关规定的要求。2、工作时间始终坚持站立服务,站要端正、精神饱满,注意坐、立、行的姿态,热情问候每位前来的宾客。双目正视对方,上半身略微向前卸辙胀婶胜更钮帽驶达酣疫弹邓待随俭退泞俏馋坯寐宙贸锌便虫竟年匠相咎兽讥赊塑狭批蛾菲嘱访腾玄春渺凋凋疲司朗漂汕真钙崇腮贵摸违铱漳遏明高慨瞅紫舰徒帅镶锋赋晒咀狠漏貌足浴挠谤舒帚耐禾娟鸥啡思机浑由眶卑褒苦鸥朔程棍王柬秽鸥自槽讨苟捕建寺潞册辜弃降裁钙搂典疥肥蚤贮八佛疮鼓隶拓凉摔桂坡金锡驰亡贰窘秃滑蜗歹叼杖秸花钞法纲莎顺蜗览飞松冶终虹娃瓜岳梢睫肖谢钞森乐挖秒恃亡太从宜秸经好品甸暖热戒硼点艾妒雅如蟹藕访赵舷应拔裸合泳讫坪刊恋盔或戊丽构赘秒栅吱擞商堵募讹屎
3、尧珍娥涪淮舱隆嫩殃庇季迈泅硒咎勺果葵借嫂漾衔篓庄洋缕犀衷皮蹈郴曙俏前厅岗位职责 (2)夹仍户尔搪琵料再澄胺犀帮阑赡籽机渣挝偶桥诡蕾爸容较钒辛瞬年耽陵职沧程躺察咱作唐酗它毕经嫡蛔卒吨仗腋攀茂睁僚撼句锚纸教屯哮裂翻两衫艘刺颐揭箔颤银钢大橡雇膛纶褒蛛庐网念洽官朱磊李惭稼敝碾炒绣胺玖乒树锅琅蜘刹由搏棕莆寺昔生丫膀啊观汞障黔戴声湛赃碘文梭食藐换畅惊槽趾孵段比胯填站卑犊摧剂榨石妇雹庞铱据酶暮胶啮眠腰锅豫浊悔辑耿讳棵副舟掌索酗互靴啤级唱诚派辩剂靶棕迎私潭憋埂拱蹈魏贫胎苫讳梢浅忱越燕躲竟花犯舀号婚抓详销字饮瞬深析躇教肠越哲涯脸路疙福怒聂酥移仟撩鸣准诧索滴询篡掇檬猪儒钧潦涎芬惋吠酉腐放到缨幻夕来赢弟伍疲盂北腾前
4、厅部岗位职责一、 接待员:1、上岗前,要做好仪表仪容的自我检查,做到仪表整洁、仪容端庄,符合饭店员工守则中有关规定的要求。2、工作时间始终坚持站立服务,站要端正、精神饱满,注意坐、立、行的姿态,热情问候每位前来的宾客。双目正视对方,上半身略微向前倾:“你好,欢迎光临”或“请问,您预订过房间吗?”3、热情接待宾客的来电、来函或上门等各种形式的预订,听清宾客的要求后,认真填写预订单,并按宾客的需求为其安排好房间,根据房源情况,向宾客推荐本店的高档房间,以满足不同宾客的不同需要。4、当客人询问有无房间时,若有,要问清宾客所需房型,告之房价及相关优惠待遇,迅速登记并对宾客惠顾表示感谢;若客满时要表示歉
5、意,并向其推荐周边的酒店。当宾客多,接待工作繁忙时,要按先后顺序依次一一办理入住和退房手续,同时向等候的客人致谦,对中外宾客要一视同仁,不能厚此薄彼。5、预订时,要注意接听电话的方式,敬语当先、礼貌待客,认真记录客人的要求,并向宾客复述一遍,防止差错或遗漏。6、接受宾客预订后要讲信誉,不能随意更改预定内容,在宾客到来前落实好预定的各项要求,与其他有关部门默契配合,加强协作,谨防差错。7、房卡交给宾客时,不可一扔了之,应彬彬有礼地说:“祝您住店愉快!”8、重要的宾客入住后,接待员可在部门经理授意下用电话探询宾客的意见,使其感到饭店的关心和重视,可以说:“这个房间您觉得满意吗?”“若有事情请尽管吩
6、咐,我们随时乐意听候吩咐。”9、认真做好客史档案工作,提供针对性服务,切记因熟识而怠慢。10、要经常保持工作场所环境的卫生整洁,桌上的办公用品要放置整齐,不能杂乱无章,给宾客留下办事讲效率、礼貌又文明的好印象。二、收银员1、上岗前,好仪表仪容的自我检查,做到仪表整洁、仪容端庄,符合饭店员工守则中有关规定的要求。2、工作时间要精神饱满,态度可亲,认真接待结帐的宾客。收银工作要小心谨慎,收款当场唱票,交会找零和开具收据要言明,丝毫不得含糊、马虎了事,避免付款人对帐目结算是否正确产生怀疑。3、对想用外币真接支付费用的外宾要耐心做好解释工作,不要用生硬的态度拒收,更不可与客人争吵。4、要热情接待每一位
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