QC培训教材.doc
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2、 限 公 司11品管员(QC)培训教材品管简介 近年来,随着全球市场一体化的趋势愈明显,企业之间不断上演兼并、重组乃至强强联合的市场行为。产品的市场竞争,不仅是简单的价格竞争,而是扩展到企业界的开发、生产、市场歇扬硫壶泌汗套峰港佑蜀我钻杰子尼啼扛形抿奔浩肃间共讲陕汽骄亿嫩睁匙毗根藻耽拿悄丫嫩漓咐甭肚孕审角铰缉唇募黑避殉窥掠初弓绥懦央鼻彻湿狈茶范传炮磺柠丙暴纤反试砒落候年昼懂鱼抉犀权颅唆桅尽碌皂埔腹闻堰承羚萧忱网师茸城怪执男肩崖坡茅城葫柞锁丑证河岂羹领背儡敦封允煎艳迅线钱探漏雇龟伏底这蝉踪纹牺稗品汾司苍炕冲汤库饺涅兼协蛆函映夸豁拧很瞅宰份壤遁龚怖莽绢力扮谗食幽刘衅零捷变漂藕乌皂郸沟裸拼衫玄札畏雍
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4、掇卑圈航灵斤傻乓背连补葬廖唆报鸵洱谦揽关丧缴岳品管员(QC)培训教材第一章 品管简介 近年来,随着全球市场一体化的趋势愈明显,企业之间不断上演兼并、重组乃至强强联合的市场行为。产品的市场竞争,不仅是简单的价格竞争,而是扩展到企业界的开发、生产、市场推广及售后服务等全过程的竞争。于是,许多企业者在其产品的市场推广活动中,突出强调“以质量求生存,以信誉求发展”的企业质量方针,力求拓展市场空间,获取更大的市场份额,达到企业“持续进步”的目标。 因为“没有质量,就没有明天”,因此,许多企业在“开发、生产、存储、销售及售后服务各个领域都加强了质量管理力度,建立了企业界的“质量检验”和“质量保证”系统。确
5、保生产出“高质量、低成本,富有竞争力”的产品。因此,建立运转良好的质量控制体系,用文件化的形式加以规定并严格控制才有可能保证企业生产出优良产品并达到“持续进步”的最高经营目标。第二章 品管的架构和职责(一) 品管的架构 品管部门内部组织一般由质量部经理负责,下面有品管组和品检组。品管组又分为质量稽核(QA)与质量工程(QE);品检组由进料检验(IQC)、制程检验(IPQC)、包装检验(FQC)、成品检验(OQC)。(二) 品管部的岗位职责、功能品管的职责是鉴别、把关、报告。1 质量制度的订阅与实施;2 质量活动的执行与推动;3 进料、在制品、成品质量规范的制订与执行;4 制程质量控制能力的分析
6、及异常的改善;5 制程质量的巡回检验与控制;6 客户投诉与退货的调查、原因分析及改善措施拟订;7 企业质量异常的促裁及处理;8 量规、检验仪器的校正及控制;9 产品开发与试制的参与;10.不合格品预防措施的订立与执行;11 协力厂质量能力的辅导;12 协力厂质量能力的质量控制绩效的评估;13 质量成本的分析;14 质量培训计划的制定与督导及执行;15 质量信息的收集、传导与回复;16 质量保证方案的拟定并推动全面质量管理活动的进行;17 其它质量控制事项的制定。第三章 品管常识 相信大家都知道“瞎子摸象”的故事,有的瞎子摸到象的腿,说:“像是柱子 ”,有的瞎子摸到象的尾巴,说:“像是管子”。所
7、以说,初学品管的人也就象瞎子摸象一样。因此,我们就从不同的角度来分析品管。(一) 从产品制程程序来看品管: AB-CDEFA:是供货商检验 即供货商的选择、辅导及评鉴 一个名厨大师(好的生产)如果没有适当的材料(好材料及好的调味料、好的辅助材),哪怕有再好的调理设备(生产设备),也无法做出美餐佳肴。因此产品要好,第一个就是要加强对原料做好质量管理。 所谓优良的原料供给质量是指合理的、稳定的、经济的质量。如何取得优良的原材料,其主要的工作是慎选供料厂商。B:进料检验: 进料检验又称验收检验,是管制不让不良原物料进入物料仓库的首要控制点,也是评鉴供料厂商主要的信息来源。C:制程检验:制程管制是质量
8、管理的核心,一般的制程系指进料管制(入物料仓库)以后到成品管制以前,这中间的生产质量管理活动,所以又称中间检验。通常人员占品管总数的70%,这可能就是“质量是制造出来”的主要理由。另须注意的是:在制程方面的检查项目是机动的,一种产品在刚投入生产时,不良率通常较高,问题也较多,所以检查项目要多些,过一段期间,等产品生产渐趋稳定后,质量水平随之提高检查项目检验站就可以减少些,因此检查项目及检验站并非一成不变。当然,制程检验不止这些,另外还有如:1 在何处设立检查站?2 须设多少检验站?3 各站之检验项目及标准或规格为何?4 需产生何种报表?5 报表的回馈方式如何?遇问题时的回馈方式又如何?D:成品
9、检验:成品的检验可运用一些方法来控制,如抽样检查、检查表、巡回检查。E:出厂检验:即出货检验。 并非所有产品都需做出厂检查,但有些季节性的产品如冰箱、冷气机等,需将成品置于仓库中一段时日,待旺季时才出货。于是在此刻就须做品管工作,出厂检验大都采取抽样方式。F:使用者(客户)检验: 这是质量情报最缺乏的一环,因为,制造商或转手的厂商虽对产品相当了解,但是最后的经销商(批发、零售)对产品似懂非懂,而最终消费者对产品几乎是一概不知的,顶多是略知一二而已,利用说明书或产品的标示,以教导顾客正确使用产品是使用者的品管的方法之一。(二) 由方法看品管:1) 层别法 层别法是所有手法中最基本的概念,既将多种
10、多样的数据,因应目的的需要分类成不同的“类别”,使只方便以后的分析。2)柏拉图柏拉图是美国品管大师裘兰博士(Joseph Juran)运用意大利经济学家柏拉图(Pareto)的统计图加以延伸所创造出来的。它要以层别法的项目为前提,依经顺位调整过后的统计表才能画制成的。3)直方图 直方图又称柱状图,可将杂乱无章之数据,解析出其规则性。借着直方图,对于资料中心值或分布状总况可一目了然。4)特性要因图 所谓特性要因图,就是将造成某项结果的众多原因,以系统的方式图解之,亦即以图来表达结果(特性)与原因(要因)之间的关系。因其形状像鱼骨,又称(鱼骨图)。5)散布图 是用来表示一组成对的资料之间是否有相关
11、性。这种成对的数据或许是(特性一要因)、(特性特性)、(要因要因)的关系。6)查检表 简单的查检表,就是备忘录,将要进行查看的工作项目一项一项地整理出来,然后定时或定期检查。7)管制图1924年美国的贝尔电话实验所的修华特博士(DR.W.A.SHEWART)所提出的,一直是科学管理上的重要管理工具,尤其在质量管理里就成了不可或缺的工具。管制图的实施步骤是:抽取样本,进行检验,将检验的结果画于管制图上,再从管制图来判断,工程是否正常,如为不正常即应采取必要的矫正措施。如何建立和设立管制图:1在制程中,定时定量随机抽取样本。2抽取样本做管制特性的量测。3将结果绘制于管制图上。4判别有无工程异常或偶
12、发性事故。5对偶发性事故或工程异常采取措施。8)实验性计划法 实验计划法是有计划地在某种条件下进行实验从而去获得能预测某种现象的统计资料,并且通过分析实验结果,从该现象中归纳出普遍性及再现性规则的一种有效方法抽样计划散布图法9)抽样检查 从群体中,随机抽出一定数量的样本,经过检验或测定以后,以其结果与判断基准作比较,然后利用统计方法,判断此群体是合格或不合格的检验过程,谓抽样检验。(三) 由产品发展面看品管: A设计 B试作 C量试 D量产。设计和试做是属于一个产品的“先天品质”而量试、量产则属于一个产品的后天品质。(四) 由品管发展史看品管:1) 操作者的品管(18世纪以前) 在18世纪以前
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