产品运输车辆卫生安全管理规定..doc
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4、运、交付车辆的卫生安全监督管理。2 职责 本规定由营销部归口管理,质检部、保卫科、冷库、装卸队配合执行。3 产品运输车辆卫生安全管理3.1 卫生安全组织管理 3.1.1 公司成立车辆卫生安全管理小组。设组长一名,副组长一名和相关成员,对车辆卫生安全实施专项管理; 3.1.2 公司成品交付运输车辆以冷藏车为主,条件许可时,经车辆卫生安全管理小组组长批准方可用厢式货车; 3.1.3 成品交付运输车辆原则上由各营销区域经理联系,区域经理有困难的,由营销服务部协调车辆,其车辆必须符合卫生安全要求;3.1.4 对于进入厂区装载成品或者承装包装盒、原料等运输车辆进行卸货的,必须由卫生安全管理小组相关人员检
5、查其卫生状况;1) 凡检查发现装过化学品、危险品的车辆,对食品存在潜在危害的(如有不良气味、易污染食品包装等物质)一律不许装车或卸货;2) 对有可能造成环境污染的一切车辆,严禁放其驶入厂区,更不得在厂区内进行冲洗或消毒; 3.1.5 卫生安全管理小组对车辆卫生安全负有直接责任,对于进入厂区装货或卸货的一切车辆,必须经门卫当班人员签字确认符合卫生安全条件后方可实施。3.2 成品承运车辆卫生安全要求3.2.1 运输车辆应达到无异味,无污染物危害,混装物品无倒塌的危险;3.2.2 冷藏车的制冷效果须良好,经消毒后按规定堆放高度装车;厢式货车须采取保温措施(塑料布、棉被等),且干净整洁、无异味,经消毒
6、后按规定高度装车;_XX文件编号XX版本状态B/0页次2/3标题:产品运输车辆卫生安全管理规定生效日期XX 3.2.3 运输车辆未装过化学品、危险品等对食品存在潜在危害的情况(如有不良气味、易污染食品包装等物); 3.2.4 运输车辆车厢内、外表面洁净、无污染、无破漏;3.2.5 驾驶员及其运营作业证件齐全并对应相符且有效,车辆设施等状态完好。3.3 成品承运车辆进出厂程序3.3.1 承运车辆卫生安全状况申报1)凡承接本公司成品装运任务的车辆,在进厂前驾驶员应向本公司申报车辆卫生安全状况;2)填写成品承运车辆卫生安全确认表,出示相关证件,接受门卫核对审查;3.3.2 当班门卫对承运车辆卫生安全
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