GB 14883.5-2016 食品安全国家标准 食品中放射性物质钋-210的测定.pdf
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1、中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准G B1 4 8 8 3 .52 0 1 6食品安全国家标准食品中放射性物质钋- 2 1 0的测定2 0 1 6 - 0 8 - 3 1发布2 0 1 6 - 0 9 - 2 0实施中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发 布G B1 4 8 8 3.52 0 1 6 前 言 本标准代替G B1 4 8 8 3.51 9 9 4 食品中放射性物质检验 钋- 2 1 0的测定 。本标准与G B1 4 8 8 3.51 9 9 4相比, 主要变化如下: 标准名称修改为“ 食品安全国家标准 食品中放射性物质钋- 2 1 0的测定” ; 按照食品安全国家标准的
2、格式对文本进行了调整; 梳理和调整了部分条款的次序; 修正了原标准的计算公式。G B1 4 8 8 3.52 0 1 61 食品安全国家标准食品中放射性物质钋- 2 1 0的测定1 范围本标准适用于各类食品中钋- 2 1 0(2 1 0P o) 的测定。2 原理食品鲜样用硝酸-过氧化氢-高氯酸湿式灰化法破坏有机物, 以银片或镍片自沉积法分离2 1 0P o, 用放射性测量仪测量样品的放射性, 计算食品中2 1 0P o浓度。3 试剂和材料除非另有说明, 本方法所用试剂均为分析纯, 水为G B/T6 6 8 2规定的一级水。3.1 试剂3.1.1 盐酸联胺(N2H42 HC l) 。3.1.2
3、氢氧化钠(N a OH) 。3.1.3 酚酞(C2 0H1 4O4) 。3.1.4 乙醇(C2H6O) 。3.1.5 硝酸(HNO3) 。3.1.6 盐酸(HC l) 。3.1.7 高氯酸(HC l O4) 。3.1.8 抗坏血酸(C6H8O6) 。3.1.9 过氧化氢(H2O2) 。3.2 试剂配制3.2.1 2 5%盐酸联胺溶液: 称取2 5g盐酸联胺, 溶于水并稀释至1 0 0m L。3.2.2 3 0%氢氧化钠溶液: 称取3 0g氢氧化钠, 溶于水并稀释至1 0 0m L。3.2.3 酚酞指示剂(1%) : 称取0.5g酚酞, 溶于5 0m L9 5%乙醇中。3.3 标准品2 1 0P
4、 b -2 1 0P o平衡标准溶液或2 1 0P o标准溶液: 放射性活度浓度约为11 03衰变/ (m i nm L) 。3.4 材料银片或镍片: 将厚度约为0.1mm的电解银片( 或厚度为0.2mm的电解镍片) 剪成面积、 形状与标准监督源(4.2) 相同的形状, 在洗衣粉溶液里煮沸1 0m i n 2 0m i n, 用水洗干净后浸入水中备用。G B1 4 8 8 3.52 0 1 62 4 仪器和设备4.1 低本底放射性测量仪: 探头直径不小于2c m, 本底计数率不大于1计数/m i n。4.2 2 4 1Am或2 3 9P u标准监督源: 由国家法定计量单位出具的有证标准平板电镀
5、源。4.3 玻璃沉积瓶: 在2 5 0m L刻度血浆瓶底部中央钻一个直径1c m的圆孔。用时瓶底朝上, 溶液及搅棒都由此进入瓶内。在瓶口铝盖内放上0.4c m的胶垫, 然后放入银片( 或镍片) , 再加0.3c m厚的塑料垫圈。垫圈内径1.8c m, 拧上盖子后应不漏水。电沉积槽亦可。4.4 恒温搅拌装置: 在多孔恒温水浴上方安装由一个单相串激电动机联带驱动的搅拌装置。串联有调压变压器以调节搅棒转动速度。电磁搅拌器亦可。5 分析步骤5.1 采样采样按G B1 4 8 8 3.1规定进行。5.2 样品预处理5.2.1 采用鲜样直接分析测定。为防止所采鲜奶腐败, 可在每升鲜奶中加入5m L甲醛。5
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