英国礼仪文化.doc
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1、英国礼仪文化简介在日常生活中,我们通过一些电影、关于英国文学作品、课堂或者新闻报道等对英国有所了解,知道英国人注重礼节和风度,极强调所谓的“绅士风度”,它不仅表现为英国人对妇女的尊重与照顾等方面,而且也见于英国人的仪表整洁、服饰得体和举止有方等方面。本文将从餐桌礼仪、社交礼仪、英国人的禁忌以及中英文化交流四个方面,对英国的礼仪文化做一个简要的介绍。餐桌礼仪1、坐姿。就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。 2、使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其切成小块,用叉子送入口中。使用刀时,刀刃不可向
2、外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。不可以手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。 3、喝汤时不要啜,吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中,匙把指向自己。 吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。4、面包一般掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。 5、适宜的谈话避免在桌上谈论金钱、工作、性、健康状况、政治或宗教信仰。6、英国对饮茶十分讲究,各阶层的人都喜欢饮茶,尤
3、其是妇女嗜茶成癖。英国人还有饮下午茶的习惯,即在下午3一点钟的时候,放下手中的工作,喝一杯红茶,有时也吃块点心,休息一刻钟,称为茶休。社交礼仪1. 英国人注重礼仪形式。英国人在社交场合中特别注重礼仪形式,引见客人有自己的规矩习惯:一般要向地位高的人引见地位低的人;向老年人引见青年人;向妇女引见男子;向已婚妇女引见未婚的青年女子。他们特别注意尊重妇女,一般情况下,走路先让妇女行,乘电梯先让妇女进出,斟酒时先女宾或女主人斟酒。他们很喜欢别人在称呼他们时,把姓名的后面加自己的荣誉头衔。 2英国人的见面礼仪。英国人在与客人初次见面时的礼节是握手礼,女子一般施屈膝礼。英国男子戴帽子遇见朋友,有微微把帽子
4、揭起“点首为礼”的习惯。英国人常见的禁忌 英国人的禁忌主要包括生活习俗和社交两个方面。1生活习俗方面禁忌(1)英国人忌讳把食盐碰撒,哪怕你是不小心的,也会使人非常懊丧,认为这是引发口角或与朋友断交的一种预兆。他们忌讳有人打碎玻璃。认为打碎玻璃就预示着家中要死人或起码要有7年的不幸。他们忌讳在餐桌上使水杯任意作响,或无意碰响水杯而又不去中止它作响,认为这样既有失观瞻,又会给人招来不测。 (2)英国把新的一年是否吉祥如意,全都寄托在第一个来访的客人身上,认为若是来人善良、快乐、富有,则会交好运;如若一个凶恶或贫穷的人来临,则会倒霉。苏格兰人认为新年来访客人中若是浅黄头发的女人,则会晦气;若是来的男
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