中药炮制学概述课件.ppt

,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。,中药,炮制,的基本技能,净制、切制、炮炙的操作方法。,中药炮制学,第一章 绪 论,(,P1),主要内容,第一节 概述,(,中药炮制与中药炮制学的含义、中药炮制学的任务、中药炮制学的特点,),第二节 中药炮制的起源和发展,第三节 中药炮制的分类,第四节 中药炮制的,有关,法规,第五节 中药炮制的研究,第一章 绪论,目的要求,【,掌握,】,中药炮制与中药炮制学的基本,概念。,炮制学的,任务,。,重要的中药炮制,文献,。,【,熟悉,】,中药炮制学的,起源、发展,情况。,中药炮制的有关,法规,。,中药炮制的,分类,。,【,了解,】,中药炮制学与其他学科的关系。,中药炮制的研究。,第一章 绪论,第一节 概述,一、中药炮制与中药炮制学的定义,二、中药炮制学的基本任务,三、中药炮制学的特点,第一章 绪论,一、中药炮制与中药炮制学的定义,中药,在中医基本理论指导下，用来防病治,病的天然药物及其加工品。,中药材产地采收加工的中药(人参),中药,中药饮片经过净制切制炮炙的中药(党参段),中成药以中药材(饮片)为原料制成一定剂型,的中药(六味地黄丸),第一章 结论 第一节 概述 一、中药炮制与中药炮制学的定义,植物动物矿物,防治疾病所用的中药都是经过一定加工处理(炮制)的中药饮片、配方颗粒、中成药。,生饮片,中药材 中药饮片 调剂、制剂,熟饮片,第一章 结论 第一节 概述 一、中药炮制与中药炮制学的定义,炮制,净制、切制,炮炙,(一)中药炮制的定义,根据中医药理论，依照辨证施治用药的需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。,第一章 结论 第一节 概述 一、中药炮制与中药炮制学的定义,中药炮制，简称为“炮制”。,对中药材进行加工制作的一项制药技术。,中药炮制,理论依据：中医药理论,目的要求：依照辩证施治用药的需要,依照药物自身性质 调剂、制剂的要求,是一项制药技术,第一章 结论 第一节 概述 一、中药炮制与中药炮制学的定义,中药必须经过炮制才能入药，这是中医用药的一个特点，也是中医药学的一大特色。,中药材,中药饮片,调剂制剂,第一章 结论 第一节 概述 一、中药炮制与中药炮制学的定义,净制,切制 炒法,炙法,煅法,炮炙 蒸煮燀法,复制法,发酵法发芽法,其他制法,(烘、焙、煨、提净、水飞、,制霜法、干馏法、制绒法、拌衣法等),第一章 结论 第一节 概述 一、中药炮制与中药炮制学的定义,注意两者的区别,中药炮制方法,净选除去非药用部位、泥土、杂质,鲜用,鲜地黄(热盛津伤甚者),切制片,晒干生地黄(血热证),加黄酒蒸制熟地黄(血虚证),炮炙,制地黄炭,生地炭或熟地炭(出血证),地 黄 炮 制,第一章 结论 第一节 概述 一、中药炮制与中药炮制学的定义,(一)中药炮制的定义,20,10,版中国药典对炮制的定义：,药材炮制,：将药材经净制、切制或炮炙等处理，制成一定规格的饮片，以适应医疗要求及调配、制剂的需要及保证用药安全和有效。,第一章 结论 第一节 概述 一、中药炮制与中药炮制学的定义,(一)中药炮制的定义,阐明：,(1),炮制的内涵,：净制、切制或炮炙等。,(2),中医临床用药形式,：以饮片入药。,(3),炮制目的,：适应医疗要求及调配、制,剂的需要，保证用药安全和有效。,第一章 结论 第一节 概述 一、中药炮制与中药炮制学的定义,(一)中药炮制的定义,(二)炮制含义沿用及发展,“炮制”是中国独有的、,具有知识产权,的、是制备中药饮片的一门传统制药技术,，,也是中国医药学特定的专用制药术语。,第一章 结论 第一节 概述 一、中药炮制与中药炮制学的定义,(二)炮制含义沿用及发展,炮制名称的历代称谓：,“炮制”历史上曾称为炮炙、炮制、修治、修事、修制、合和、合药、制药、治、制、制造等。,第一章 结论 第一节 概述 一、中药炮制与中药炮制学的定义,(二)炮制含义沿用及发展,炮炙雷公炮炙论南北朝刘宋 雷斅,炮制金匮玉函经东汉 张仲景,太平惠民和剂局方宋 李师文,雷公炮制药性解明 李中梓,修制妇人大全良方宋 陈自明,修治本草纲目明 李时珍,伤寒总病论宋 庞安时,修事修事指南清 张仲岩,合和备急千金要方唐 孙思邈,合药本草经集注梁 陶弘景,制造本草蒙筌明 陈嘉谟,第一章 结论 第一节 概述 一、中药炮制与中药炮制学的定义,(二)炮制含义沿用及发展,“炮”和“炙”都与火有关，仅代表中药加工处理技术中的两种火处理方法。,第一章 结论 第一节 概述 一、中药炮制与中药炮制学的定义,(二)炮制含义沿用及发展,随着社会的发展及医药知识的积累，对药材的加工处理技术远远超出了火制的范围。,“炮炙”两字已不能确切反映和概括药材加工处理的全部内容。,现多用能包括药物各种加工技术的“,炮制,”一词。,第一章 结论 第一节 概述 一、中药炮制与中药炮制学的定义,(二)炮制含义沿用及发展,古代,是制药的总称，包括中药的采,炮制,集加工、饮片炮制和制作丸散。,现代,指,中药饮片的,制作,(,将单味药材加工,成饮片,),、,炮炙,(与火有关的炮制方法：,炒法、炙法、煅法、蒸法、煮法等)。,炮,代表各种与火有关的药物加工处理技术。,制,代表各种更广泛的药物加工处理方法。,第一章 结论 第一节 概述 一、中药炮制与中药炮制学的定义,(三)中药炮制学的含义,专门研究中药炮制理论、工艺、规格、质量,标准、历史沿革及其发展方向的学科。,中药炮制制药技术。,第一章 结论 第一节 概述 一、中药炮制与中药炮制学的定义,遵循中医药理论体系，在继承传统中药炮制技术和理论的基础上，应用现代科学技术进行整理研究、,探讨炮制原理、改进炮制工艺、制订饮片质量标准，提高中药饮片质量,，,同时加强对中药制剂中饮片炮制的研究及,炮制机械的研制,，保证医疗用药的安全和有效，并不断创新与发展本学科。,第一章 结论 第一节 概述 二、中药炮制学的基本任务,二、中药炮制学的基本任务,第一章 结论 第一节 概述 三、中药炮制学的特点,三、中药炮制学的特点,1,中药炮制学是中医药学的重要组成部分,2,中药炮制学与中医临床各学科密切相关,3,中药炮制学与现代多学科知识密切相关,4,中药炮制学的研究将推动中药现代化的进程,第一章 结论 第一节 概述 三、中药炮制学的特点,1,中药炮制学是中医药学的重要组成部分,中药炮制是我国的传统制药技术，它是随着中药的发现和应用面产生的。,中药炮制理论的形成和发展丰富了中医药学理论，使中药更能适应中医辩证用的需要。,第一章 结论 第一节 概述 三、中药炮制学的特点,2,中药炮制学与中医临床各学科密切相关,中药饮片是中医临床治病的物质基础，中药炮制对中药的药性，如四气五味、归经、升降浮沉、毒性等会产生影响，从而改变中药的疗效。,中药炮制学是一门综合性的应用学科,与其他学科有着密切的联系。,必须灵活综合运用各学科的知识和技能，才能真正掌握中药炮制技术。,第一章 结论 第一节 概述 三、中药炮制学与其他学科的关系,3,中药炮制学与现代多学科知识密切相关,第一章 结论 第一节 概述 三、中药炮制学的特点,4,中药炮制学的研究将推动中药现代化的进程,中药现代化就是将传统中医药的优势、特色与现代科学技术相结合，采用现代科学技术研究中医药，改进中药生产工艺和质量评价体系。,第一章 绪论 第二节 中药炮制的起源与发展,第二节 中药炮制的起源与发展,(,P3),一、中药炮制的起源,二、中药炮制的发展,第一章 绪论 第二节 中药炮制的起源与发展,一、中药炮制的起源,一、中药炮制的起源,中药,火,酒,陶器,第一章 绪论 第二节 中药炮制的起源与发展 一、中药炮制的起源,中药的发现和应用,火的出现和应用,酒和陶器的发明与应用,与中药炮制的产生有着密切的关系,第一章 绪论 第二节 中药炮制的起源与发展 一、中药炮制的起源,(一)随着中药的发现和应用而产生,第一章 绪论 第二节 中药炮制的起源与发展 一、中药炮制的起源,(一)随着中药的发现和应用而产生,炮制历史可追溯到原始社会。,人类为了服用方便，常对药物进行一些处理，如洗净、劈开、打碎等等,早期的中药炮制中药炮制的萌芽,（净制、切制）,。,第一章 绪论 第二节 中药炮制的起源与发展 一、中药炮制的起源,(二)随着火的出现和应用而产生,第一章 绪论 第二节 中药炮制的起源与发展 一、中药炮制的起源,(二)火的出现和应用,火的出现和应用为“炮炙法”和“药炒法”创造了条件。,中药炮制古称,“,炮炙,”,就是指用火加工处理药物。,第一章 绪论 第二节 中药炮制的起源与发展 一、中药炮制的起源,(三)随着酒的发明与应用而产生,第一章 绪论 第二节 中药炮制的起源与发展 一、中药炮制的起源,(三)酒的发明与应用,人们常直接用酒,或制备“药酒”来治病。,酒作药用并被引用于炮制药物,，,产生了,辅料炮制药物的方法,。,第一章 绪论 第二节 中药炮制的起源与发展 一、中药炮制的起源,(四)随着陶器的发明和应用而产生,陶器,如砂锅、陶罐等的发明和应用,为中药蒸制、煮制、煅制以及存贮创造了物质条件。,第一章 绪论 第二节 中药炮制的起源与发展 二、中药炮制的发展,炮制,技术,起始和形成时期,春秋战国至宋代,雷公炮炙论(南北朝刘宋时代雷敩)第一部炮制专著,炮制,理论,的形成时期,金元、明时期,炮炙大法(明缪希雍)我国第二部炮制专著,炮制品种和技术的,扩大应用,时期,清代,修事指南(清张仲岩)我国第三部炮制专著,炮制,振兴和发展,时期,现代,(1912年以后),第一章 绪论 第二节 中药炮制的起源与发展 二、中药炮制的发展(春秋战国至宋代),(一),炮制,技术,起始和形成时期,(,春秋战国至宋代,),各,种炮制方法基本形成。,现代使用的方法宋代大都已出现，至今仍沿用的很多。,第一章 绪论 第二节 中药炮制的起源与发展 二、中药炮制的发展(春秋战国至宋代),(一)春秋战国至宋代,1.五十二病方,(,春秋战国),最早记载炮制内容,具体操作方法：,水制醯(醋)渍商牢(商陆)、阴干(黄牛胆)、打碎(服零(茯苓)、去足甲(庆良(蜣螂)。,炮制作用：,“止出血者燔发”,“燔其艾”血余炭、艾叶炭有止血作用。,炮制内容：,净制、切制、水制、火制和水火共制。,炮制术语：,炮、煅、细切、熬、酒醋渍等。,2.黄帝内经,(战国至秦汉),我国第一部医学经典著作。,第一章 绪论 第二节 中药炮制的起源与发展 二、中药炮制的发展(春秋战国至宋代),有使用中药,炮制品的记录：,生铁落饮,(,煅法,),小金丹,(,炼丹,),鸡矢醴,(,烘焙,),治半夏,血余炭,(,燔制,),3.神农本草经,(,公元前200年),我国第一部药学专著。,第一章 绪论 第二节 中药炮制的起源与发展 二、中药炮制的发展(春秋战国至宋代),记载有毒药物的炮制方法与机理,，如“凡此七情合和视之若有毒宜制,可用相畏相杀者,不尔勿合用也。,记载矿物药的炮制方法,如炼(硝石、雄黄)、烧(贝子(贝壳)等十七种。,提出产地加工方法,如“阴干暴干,采造时月,生熟,土地所出,真伪新陈,并各有法”。,指出药物“药有酸咸甘苦辛五味,又有寒热温凉四气,及有毒无毒”等性能。,3.神农本草经,第一章 绪论 第二节 中药炮制的起源与发展 二、中药炮制的发展(春秋战国至宋代),开创了药物生熟异用学说,提出“有须烧炼炮炙,生熟有定,一如后法”。,记载净选加工,(分离药用部位),方法,：“或须皮去肉,或去皮须肉,或须根去茎,又须花须实,依方拣采,治削,极令净洁”。,记载辅料,：酒、醋、胆汁、童便、姜汁。,4,.,金匮玉函经,(,汉张仲景公元219年),第一章 绪论，第二节 中药炮制的起源与发展，二、中药炮制的发展(春秋战国至宋代),重视药物炮制,处方时注明药物的炮制方法与要求。,如：麻黄去节 三两 桂枝二两 杏仁去皮尖 七十个 甘草炙 一两,第一章 绪论，第二节 中药炮制的起源与发展，二、中药炮制的发展(春秋战国至宋代),5.,伤寒杂病论,记载了80 多种药物的炮制方法,(一药多种炮制方法,如斑蝥有4种炮制方法)。,记载了大豆汁可解附子毒、生姜可解半夏毒，是后世,辅料炮制解毒起源。,记载了干溜法制备新药(竹沥),。,5,.,肘后备急方,(晋葛洪约公元315年),第一章 绪论，第二节 中药炮制的起源与发展,(中药炮制的发展春秋战国至宋代),),6.本草经集注,(梁陶弘景,公元494年),我国第二部中药专著。,第一章 绪论，第二节 中药炮制的起源与发展，二、中药炮制的发展(春秋战国至宋代),),记载 100 多种药物的炮制方法：,凡汤中用完物皆擘,(,掰,bai),破。,诸虫先微炙。,阿胶，炙令通体沸起。,6.,本草经集注,第一次将零散的炮制方法进行了系统归纳。,净选方面,切制方面,干燥方面,炮制方面,提出了九蒸九晒的制药方法。,第一章 绪论，第二节 中药炮制的起源与发展，二、中药炮制的发展(春秋战国至宋代),6.,本草经集注,净选方面,：,归纳为去栓皮、去皮、去毛、去芦、去心、去老枝、去瓤和洗等八法。,切制方面,：,将“口父咀”改为切制,记载了劈破、蹉(切段)、薄切、镑、捣等切制方法。,干燥方面,：,记载了曝干与烘干两种方法。,炮制方面,：,记载了微炙及烘焙、熬、烧、炮、明煅、炙、烊化、燀、炼、蒸等21法。,第一章 绪论，第二节 中药炮制的起源与发展，二、中药炮制的发展(春秋战国至宋代),7,.,雷公炮炙论,(南北朝刘宋时代雷敩，约五世纪),我国,第一部炮制专著。,第一章 绪论，第二节 中药炮制的起源与发展，二、中药炮制的发展(春秋战国至宋代),是一部有价值的炮制实验记录文献书，,分上中下三卷。,本书的出现标志中药炮制学成为一门,独立的学科,(从医学中分开)。,记载了268种药物的炮制方法,，内容丰富,具相当水平。,净制方法,：拣、去粗皮、刷、刮、削、剥等。,切制方法,：切、锉、捣、研、杵、磨等。,干燥方法,：拭干、阴干、风干、晒干、焙干。,水火共制法,：浸、煮、煎、炒、熬、炙、煅。,辅料制方法,：苦酒浸、油煮、药汁制等。,7.雷公炮炙论,第一章 绪论，第二节 中药炮制的起源与发展，二、中药炮制的发展(春秋战国至宋代),广泛应用辅料：,蜜涂炙、糯米炒、药汁制等。,对辅料炮制标准有了量的要求，,提出“凡炼蜜,一斤只得十二两半,若火少火过并用不得”(加水四两)。,第一章 绪论，第二节 中药炮制的起源与发展，二、中药炮制的发展(春秋战国至宋代),7.雷公炮炙论,其中1/5炮制方法现今仍使用。,记载了药材真伪优劣选择、切制、文武火候的掌握、辅料取舍、饮片贮存及注意事项。,第一章 绪论，第二节 中药炮制的起源与发展，二、中药炮制的发展(春秋战国至宋代),7.雷公炮炙论,许多炮制方法具科学道理，至今仍有指导意义,。,用蒸的方法炮制大黄可缓和其泻下作用。,对挥发性药物茵陈，指出“勿令犯火”，即不要用高温处理。,对某些含鞣质药物，如白芍等去皮时须用竹刀。,第一章 绪论，第二节 中药炮制的起源与发展，二、中药炮制的发展(春秋战国至宋代),7.雷公炮炙论,8,.,新修本草,(唐苏敬，公元659年),是我国第一部药典。,是世界上最早的一部药典。,第一章 绪论，第二节 中药炮制的起源与发展，二、中药炮制的发展(春秋战国至宋代),记载了多种炮制方法，如煨、煅、燔、炒、煮、蒸、作蘖、作曲、作豉、作大豆黄卷、提净等。,记载了矿物药丹砂、云母、玉石、石钟乳、玉屑、矾石等炮制方法。,明确提出米酒、米醋入药，并将炮制内容列为法定内容。,8新修本草,第一章 绪论，第二节 中药炮制的起源与发展，二、中药炮制的发展(春秋战国至宋代),广泛辑录了宋以有的关药学方面的文献，大量保存了现今已失传的医药书籍的内容，如,雷公炮炙论,等。,在,本草纲目,刊行前一直作为研究本草学的范本。,9,.,证类本草,(宋唐慎微，公元1116年),第一章 绪论，第二节 中药炮制的起源与发展，二、中药炮制的发展(春秋战国至宋代),是中药发展史上第一部具有炮制规范性要求的著作。,设专章讨论炮制技术，注意炮制后性味功效的改变，成为国家法定制药技术标准的重要组成部分。,10,.,太平惠民和剂局方,(宋陈师文等，公元10781252),第一章 绪论，第二节 中药炮制的起源与发展，二、中药炮制的发展(春秋战国至宋代),收载了185种药物的炮制方法。,强调“凡有修合，依法炮制”,“,修治合度”。,著名的四君子汤、四物汤、紫雪丹、至宝丹、活络丹、消遥散均出自此方书。,10,.,太平惠民和剂局方,第一章 绪论，第二节 中药炮制的起源与发展，二、中药炮制的发展(春秋战国至宋代),(二)炮制理论的形成时期,(,金元、明时期,),药物炮制，最初主要用于解毒，后逐渐发现药物炮制后其功效也会发生变化。,特别重视药物炮制前后作用的变化、药物生熟作用区别，以及炮制辅料的作用。,对中药炮制作用进行归纳总结。,认识到药物不同的部位，药效有区别，如当归身与归尾药效有差别。,提出有些药物要去掉粗皮。,第一章 绪论，第二节 中药炮制的起源与发展，二、中药炮制的发展(金元、明时期),引用李东垣提出黄芩、黄连、黄檗、知母,病在头面及手皮肤者，须用酒炒之,借酒之力上腾也；咽之下，脐之上,须酒洗之，在下生用。大凡生升熟降，大黄须煨,恐寒则损胃气。至于川乌、附子须炮，以制毒也的著名论述。,1.汤液本草(元王好古),第一章 绪论，第二节 中药炮制的起源与发展，二、中药炮制的发展(金元、明时期),第一次提出炭药止血的理论。,“大抵血热则行,血冷则凝见黑则止”。,著名的,十灰散,就是该书的方剂之一。,2十药神书,(元葛可久),第一章 绪论，第二节 中药炮制的起源与发展，二、中药炮制的发展(金元、明时期),在操作上，指出炮制火候的重要性,凡药制造，贵在适中,不及则功难求,太过则气味反失。,在炮制方法分类上，提出炮制的三类分类方法：,水制、火制、水火共制法,。,第一章 绪论，第二节 中药炮制的起源与发展，二、中药炮制的发展(金元、明时期),3,.,本草蒙筌,第一次概括了辅料炮制的原则,。,提出药炮制前后的归经去向：,“,酒制升提,，,姜制发散,，,入盐走肾脏,，,仍仗软坚，用醋注肝经且资住痛，童便制除劣性降下，,米泔制去燥性,和中,”,的著名论述。,记载了“百药煎”(没食子酸)的制备方法，比瑞典早200多年。,第一章 绪论，第二节 中药炮制的起源与发展，二、中药炮制的发展(金元、明时期),3本草蒙筌,提出：“芫花本利水，无醋不能通”。,“诸石火煅红,入醋能为未”。,“凡药入肺蜜制，入脾姜制，入肾用,盐，入肝用醋,入心用童便”。,“凡药用火炮、汤泡、煨炒者去其毒也”,4.医学入门,(明李挺),第一章 绪论，第二节 中药炮制的起源与发展，二、中药炮制的发展(金元、明时期),全书载药1892种,其中,330味药有“修治”专目。,综述前代炮制经验(有50多家炮制资料)，对有问题的方法加以指正。,第一章 绪论，第二节 中药炮制的起源与发展，二、中药炮制的发展(金元、明时期),5本草纲目,(明李时珍),我国古代最大型的药学著作。,记载李时珍本人的炮制经验144条,(如木香、高良姜等的炮制)。,全书记载炮制方法近20种,(水制、火制、水火共制、加辅料制、制霜、制曲等)，其中多数制法至今仍在沿用(如半夏、天南星、胆南星等)。,第一章 绪论 第二节 中药炮制的起源与发展，二、中药炮制的发展(金元、明时期),5,.,本草纲目,6,.,炮炙大法,(明缪希雍，1622年),我国第二部炮制专著。,第一章 绪论，第二节 中药炮制的起源与发展，二、中药炮制的发展(金元、明时期),收载439种药物的炮制方法,，其中部分载自,雷公炮炙论,，而大部分是当时的具体炮制方法。,将前人的炮制方法总结归纳为“雷公炮炙十七法”。,简明介绍药物的出处、采集时间、优劣鉴别、炮制辅料、操作程序与贮藏方法。,6炮炙大法,第一章 绪论，第二节 中药炮制的起源与发展，二、中药炮制的发展(金元、明时期),清代受元明炮制理论的影响，把一些炮制原则推广到其他药材，使炮制品种不断增多。,(三)炮制品种和技术的扩大应用时期,(,清代,),第一章 绪论，第二节 中药炮制的起源与发展，二、中药炮制的发展(清代),刘若金本草述的改写本，其意旨比原著更为明确易解。,记载黄芪炮制方法,治痈疽生用，治肺气虚蜜炙用，治下虚盐水或蒸或炒用等,。,2,.,本草述钩元,(,清杨时泰),第一章 绪论，第二节 中药炮制的起源与发展，二、中药炮制的发展(清代),系统介绍了232种药物的炮制方法，基本内容多取自,证类本草,和,本草纲目,，但作了进一步的归纳、整理。,阐述“吴茱萸汁制抑苦寒而扶胃气，猪胆汁泻胆火而达木郁,牛胆汁制去燥烈而清润，”等炮制原理。,指出炮制的重要性：“炮制不明,，药性不确,则汤方无准而病症无验也”。,3.修事指南,(清张仲岩，1740年),我国第三部炮制专著。,第一章 绪论，第二节 中药炮制的起源与发展，二、中药炮制的发展(清代),三本炮制专著,书名,作者,成书年代,载药,主要特点和贡献,1,雷公炮炙论,雷,敩,南北朝刘宋时代,300,种,1.,总结当时的炮制成就。,2.,创建炮制新方法，概括炮制,作用。,3.,运用辅料炮制药物。,2,炮炙大法,缪希雍,明代,439,种,1.,总结归纳“雷公炮炙十七法”,2.,提出药物贮藏保管方法,3,修事指南,张仲岩,清代,232,种,1.,系统叙述各种炮制方法。,2.,进一步深化炮制理论,第一章 绪论，第三节 中药炮制的发展,建国后，在继承传统炮制经验的基础上，运用现代科学技术方法研究炮制原理，改革了炮制工艺，制订出合理的饮片质量标准，使中药炮制理论和技术日趋完善。,(四)炮制振兴和发展时期,(,现代,),第一章 绪论，第二节 中药炮制的起源与发展，二、中药炮制的发展(现代),1继承整理炮制文献,2制定炮制法规,3.教学,4科研,5生产,对炮制文献进行了收集、整理，出版了一些炮制专著，基本反映了建国初期全国主要省市的炮制现状。,50,年代中药炮炙经验集成。,70,年代历代中药炮制资料辑要。,1继承整理炮制文献,第一章 绪论，第二节 中药炮制的起源与发展，二、中药炮制的发展(现代),80,年代历代中药炮制法汇典古代部分、历代中药炮制法汇典现代部分。,中华人民共和国药典63 版,起正式把中药炮制作为 法定内容予以收载，制订了“,中药炮制通则,”。,1988年制订了,全国中药炮制规范。,各省市制订了适合本地的中药炮制规范，如广东省制定了,广东省中药炮制规范,(84年)。,2制定炮制法规,第一章 绪论，第二节 中药炮制的起源与发展，二、中药炮制的发展(现代),3教学方面,全国各中医药院校都开设了中药炮制课程，并被列为专业课之一。,1979年首次编写出,版了,全国高等医药院校中药炮制学统一试用教材。,2003年出版了普通高等教育“十五”国家级规划教材。,2007,年出版了普通高等教育“十一五”国家级规划教材。,第一章 绪论，第二节 中药炮制的起源与发展，二、中药炮制的发展(现代),4科研方面,运用现代科学技术探讨炮制原理，改革工艺设备，使炮制理论和技术更趋完善。,中药炮制研究被列入国家攻关项目，,先后完成了何首乌、白芍、草乌、半夏、附子、川芎、千金子、巴戟天、大戟等数十种中药饮片炮制工艺及质量的研究。,开展中药饮片炮制规范化研究，实行中药饮片批准文号管理，充实了中药炮制的科学内涵。,第一章 绪论，第二节 中药炮制的起源与发展，二、中药炮制的发展(现代),5生产方面,全国各地先后建立了不同规模的饮片炮制厂,中药饮片加工行业有1500多个，,生产规模不断扩大，生产工具和设备不断改进。,中药加工炮制已经由小生产、手工操作向大生产、半机械化、机械化,迈进。,国家对44家饮片厂重点投资进行技术改造。,第一章 绪论，第二节 中药炮制的起源与发展，二、中药炮制的发展(现代),第三节 中药炮制的分类,(P9),第一章 绪论，第三节 中药炮制的分类,1.,雷公炮炙十七法,：,炮、爁、煿、炙、,煨、炒、煅、炼、制、度、飞、伏、,镑、摋、日煞、曝、露。,2.,三类分类法,：,水制、火制、水火共制,(,药典方法：,净制、切制、炮炙,),五类分类法,：,三类,+,修制、其他制法,六类分类法,：五类,+,切制,3,.,本草学分类法,：,药用部位,(,根、茎、叶,),4,.,工艺与辅料相结合分类法,：,炒、炙法,中药炮制,的分类,一、雷公炮炙十七法,出自,炮炙大法,，由明代缪希雍总结归纳。,雷公炮炙十七法：,炮、爁,(,音烂,),、煿,(,音博,),、炙、,煨、炒、煅、炼、,制、度、飞、伏、,镑、摋,(,sa,),、日煞,(,音晒,),、,曝、露。,第一章 绪论，第三节 中药炮制的分类,一、雷公炮炙十七法,炮炙十七法,其内涵现已难以准确表达，但它反映了明代以前中药炮制的概貌。,优点：,1.,综合了明以前的炮制方法。,2.,有较深远影响，现仍有一定参考价值。,缺点：,只是总结，不是分类。,.,第一章 绪论，第三节 中药炮制的分类,一、雷公炮炙十七法,1,炮：,将药物埋在灰火中，炮到焦黑。,现代,：指炒法。,将药物炒至焦黑,(,炮姜,),将药物用砂炒至发“炮”,(,炮山甲,),。,第一章 绪论，第三节 中药炮制的分类,一、雷公炮炙十七法,3,煿,(,音博,),：,同爆，用火烧药物，使之干燥爆裂，多用于炮制具有硬壳、甲壳类药材。,现代,：,少用。,2,爁,(,音烂,),：,对药物进行焚烧、烘烤。,如“骨碎补，爁去毛。”,现代,：,现已不用。,第一章 绪论，第三节 中药炮制的分类,一、雷公炮炙十七法,4,炙,将药物置于近火处烤黄。,如炙蚕卵。,涂辅料后再炒。,如羊脂炙,。,指炙与炒区别不明显。,如炒香与炙香。,现代,：药用用液体辅料润透后，用文火炒干，或边炒边加液体辅料，以文火炒干。,第一章 绪论，第三节 中药炮制的分类,一、雷公炮炙十七法,5,煨,将药物埋在有余热的灰烬,(,物体燃烧后剩下东西,),中加热至熟。,现代,：用面裹、湿纸裹,后置麦麸、滑石粉中加热,等。,第一章 绪论，第三节 中药炮制的分类,一、雷公炮炙十七法,6,炒：,将药物放容器内加热。,汉代以前,的“,熬,”,即为,“,炒,”。,雷斅时代有麸皮炒、米炒、酒炒等。,现代,：与古时同，是中药炮制的主要方法,。,第一章 绪论，第三节 中药炮制的分类,一、雷公炮炙十七法,7,煅：,将药物放在火上煅烧。,主要用于矿物药与贝壳类药物的炮制，有些药物煅后还需淬，以利于溶解和粉碎。,8,炼：,将药物长时间的用火烧制。,如炼丹、炼蜜。,第一章 绪论，第三节 中药炮制的分类,一、雷公炮炙十七法,9,制：,为制药物之偏性的泛称,。,姜制厚朴、酒制大黄等。,第一章 绪论，第三节 中药炮制的分类,一、雷公炮炙十七法,10,度：,指度量药物大小、长短、厚薄、范围等。,指事物发展过程及标准程度。,淫羊藿，炙待脂尽为度。,乌头、附子水漂至微有麻辣为度。,种子类药材炒至种皮爆裂，香气逸出为度。,蜜炙药物炒至辅料渗入药材内部不粘手为度,第一章 绪论，第三节 中药炮制的分类,一、雷公炮炙十七法,11,飞：,指研飞、水飞，即将药物磨成粉末。,研飞,干磨。,水飞,加水研磨,(,水飞朱砂、水飞炉甘石等,),有时也指炼丹过程中的升华过程。,第一章 绪论，第三节 中药炮制的分类,一、雷公炮炙十七法,12,伏,将药物按一定程序置于火中处理，经过一定时间的烧制，达到一定要求的炮制方法。,伏龙肝，系灶下黄土经长时间持续加热而成，其中氧化物较多，呈弱碱性，已非一般黄土。,第一章 绪论，第三节 中药炮制的分类,一、雷公炮炙十七法,13,镑：,切制方法之一。,是利用一种多刃的刀具，将坚韧的药物刮削成极薄的片，以利调剂和制剂,(,如镑檀香、羚羊角等,),，现代多用其他加工机械代替。,第一章 绪论，第三节 中药炮制的分类,一、雷公炮炙十七法,14.,摋,(,音,sa),：,打击、切割药物，使药物破碎。,15.,日煞,(,音晒,),：,即晒,是将药物放在太阳下晒干,16.,曝,(pu),：,即晒，将药物放在强烈阳光下暴晒,第一章 绪论，第三节 中药炮制的分类,一、雷公炮炙十七法,不加遮盖将药物日夜暴露在空气中，,如“日晒夜露”，如,露乌贼骨,。,17.,露,在暴露但无阳光直接照射的情况下，,析出结晶或除去部分有害物质的进,程，如,露制西瓜霜,。,暴露,第一章 绪论，第三节 中药炮制的分类,一、雷公炮炙十七法,二、三类分类法,出自,本草蒙筌,，由明代陈嘉谟提出,。,指出,：“凡药制造,火制四,：有煅、有炮、有炙、有炒之不同；,水制三,：或渍，或泡，或洗之弗等；,水火共制造,者：若蒸，若煮而有二焉，余外制虽多端，总不离此二者。”,第一章 绪论，第三节 中药炮制的分类 二,、三类分类法,水制：渍、泡、洗。,火制：煅、炮、炙、炒。,水火共制：蒸、煮、蒸煮共用,。,特点：,能反映炮制的特点，但不能包括炮制的全部内容，如未能包括饮片切制及切制前的净制和软化处理。,三类分类法内容,第一章 绪论，第三节 中药炮制的分类 二,、三类分类法,药典分类法,中国药典,药材炮制通则采用三类分类方法，但具体内容与古之三类分类法大不相同。,第一章 绪论，第三节 中药炮制的分类 二,、三类分类法,药典三类：,净制,(,净选加工,),：挑拣、筛选、淘洗和除去非药用部分等。,切制,：浸泡、润、漂、切片、粉碎等。,炮炙,：炒、烫、煅、蒸、煮、炖、酒制、醋制、蜜炙、姜汁炙、盐制、制炭、水飞、燀、制霜等。,第一章 绪论，第三节 中药炮制的分类 二,、三类分类法,修制,水制,五类分类法,火制,水火共制,其他制法,六类分类法,：,在五类的基础上增加了切制,对炮制方法的概括较为全面,。,三类,+,修制,+,其他制法,第一章 绪论，第三节 中药炮制的分类 二,、三类分类法,三、本草学的分类方法,雷公炮炙论,按照,神农本草经,的分类方法，将药物分为,上、中、下,三品。,炮炙大法,与,本草纲目,相类似，将近发药物来源属性的,水、火、金、石、草、木、果,等分类。,叙述中药炮制与中医临床应用的一些专著，多根据,中药功效,划分章节。,第一章 绪论，第三节 中药炮制的分类 三,、本草学的分类方法,全国中药炮制规范及各省市制订的炮制规范等,工具书,，大,多以,药用部位,的来源进行分类。,第一章 绪论，第三节 中药炮制的分类 三,、本草学的分类方法,根及根茎类 果实类,种子类 全草类,叶类 花类,皮类 藤木类,动物类 矿物类,每味药下列其炮制方法,四、工艺与辅料相结合分类法,在三类、五类分类法的基础上发展而来。,它继承了净制、切制和炮炙的基本内容，同时又对庞杂的炮炙内容作了进一步的分门别类。,第一章 绪论，第三节 中药炮制的分类 四、工艺与辅料相结合分类法,根据辅料与工艺的孰轻孰重又分为：,以辅料为纲，工艺为目的分类法,突出辅料对药物的作用。,以工艺为纲，辅料为目的分类法,(,教材多用,),突出炮制工艺的作用。,第一章 绪论，第三节 中药炮制的分类 四、工艺与辅料相结合分类法,(,一,),以辅料为纲，工艺为目的分类法,特点：,突出辅料对药物所起的作用，分为酒制法、醋制法、蜜制法、盐制法、姜制法、药汁制法等。,在酒制法中再分为酒炙、酒蒸、酒煮、酒炖等。,第一章 绪论，第三节 中药炮制的分类 四、工艺与辅料相结合分类法,(,一,),以辅料为纲，工艺为目的分类法,缺点,：,工艺操作上有一定的重复，如酒炙、蜜炙、盐炙的操作方法基本相同。,第一章 绪论，第三节 中药炮制的分类 四、工艺与辅料相结合分类法,(,二,),以工艺为纲，辅料为目的分类法,(,教材采用,),特点,：突出炮制工艺的作用。,将炮制方法分为炒、炙、煅、蒸、煮、燀等。,在炙法中再分为酒炙法、醋炙法、姜炙法、蜜炙法等。,第一章 绪论，第三节 中药炮制的分类 四、工艺与辅料相结合分类法,优点,能较好地体现中药炮制工艺的系统性、条理性。,吸收了工艺法的长处，采纳了辅料分类的优点，既能体现整个炮制工艺程序，又便于叙述辅料对药物所起的作用。,融合了中药炮制中的共性和个性，便于掌握。,(,二,),以工艺为纲，辅料为目的分类法,第一章 绪论，第三节 中药炮制的分类 四、工艺与辅料相结合分类法,第四节 中药炮制的有关法规,(,P12),是规范中药炮制加工生产过程及质量等相关内容的法律规定。,中华人民共和国药品管理法,2001.12.1,执行）,是目前药品生产、使用、检验的,基本法律。,第一章 绪论 第四节 中药炮制的有关法规,药品管理法第二章药品生产企业管理中第十条明确规定：,1.中药饮片必须按照国家药品标准炮制。,2.国家药品标准没有规定的,必须按照省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门制定的炮制规范炮制。,第一章 绪论 第三节 有关中药炮制的法规,中药炮制必须遵循的法规,第一章 绪论 第三节 有关中药炮制的法规,国家级药物炮制质量标准,中华人民共和国药典,省、部(局)级药物炮制质量标准,中药饮片质量标准通则(试行)(1994年),中药饮片工业企业浸润工艺通则,中药饮片包装管理方法,中药饮片生产企业合格证验收准则,关于加强毒性中药材的定点生产管理意见,全国中药炮制规范(1988年),地方药物炮制质量标准,中药炮制质量执行标准,一、国家级药物炮制质量标准中华人民共和国药典,第一章 绪论 第三节 有关中药炮制的法规,1963年版药典一部开始收载中药及中药炮制品。,中国药典,在正文中规定了饮片生产的工艺、成品性状、用法、用量等。,药典附录中设有“中药炮制通则”专篇，规定了各种炮制方法的含义、具有共性的操作方法及质量要求。,在炮制通则中按炮制操作顺序分为净制，切制和炮炙；在炮炙项下又列有,17,种炮制方法。,第一章 绪论 第三节 有关中药炮制的法规，一、国家级药物炮制质量标准,中国药典,二、省、部(局)级药物炮制质量标准,(一)中药饮片质量标准通则,(,试行)(1994年,),部级药物炮制质量标准,(,行业标准,),。,通则规定了饮片的净度、片型及粉碎粒度、水分标准，以及饮片色泽要求等。,第一章 绪论 第三节 有关中药炮制的法规，二、省、部(局)级药物炮制质量标准,(,二)全国中药炮制规范,(1988年)部级,中药饮片炮制标准。,作为暂行的部颁标准，但未真正实行。,附录中设有“中药炮制通则”、“全国中药炮制法概况表”“中药炮制方法分类表”等。,第一章 绪论 第三节 有关中药炮制的法规，二、省、部(局)级药物炮制质量标准,三、地方药物炮制质量标准,中药炮制具有传统性、地域性、经验性的特点。,为了保留地方特色，各省(市)都制订了适合本地的质量标准，作为饮片生产、经销部门的执行依据。,第一章 绪论 第三节 有关中药炮制的法规，三、地方药物炮制质量标准,广东省中药炮制规范,上海市中药饮片炮制规范,山东省中药炮制规范,地方药物炮制质量标准制定原则：,1地方标准应与中国药典和全国中药炮制规范相一致，如有不同之处，应执行中国药典和全国中药炮制规范等国家级及部(局)级的有关规定。,2只有国家与部(局)级标准中没有收载的品种或项目的情况下，才能制定适合本地的标准，同时应将地方标准报国务院药品监督管理部门备案。,第一章 绪论 第三节 有关中药炮制的法规(地方药物炮制质量标准),第五节 中药炮制的研究,一、研究内容,中药炮制文献整理及经验总结,中药炮制原理研究,中药炮制方法和工艺研究,研究饮片质量标准研究,炮制辅料的研究,炮制设备和生产线的研究,第一章 绪论 第四节 中药炮制的研究,二、研究方法,1应用文献学方法,2应用实验药理学方法,3应用化学的方法,4应用临床疗效观察方法,5应用多学科相互结合相互渗透,第一章 绪论 第四节 中药炮制研究,小 结,第一节 概述,(,中药炮制与中药炮制学的含义、,中药炮制学的任务、中药炮制学的特点),第二节 中药炮制的起源和发展,第三节 中药炮制的分类,第四节 中药炮制的有关法规,第五节 中药炮制的研究,第一章 绪论,中药的发现和应用,火的出现和应用,酒和陶器的发明与应用,药品生产、使用、检验的基本法律,中华人民共