出牙发烧营养配餐食谱.doc

出牙发烧营养配餐食谱

年龄：十个月 性别：男性 籍贯：婺源 发病期：立夏
发烧原因：萌牙时，冷热相交后引起发烧。
治疗手段：退烧针加服医药，小儿奇应丸，阿莫西林克拉维酸钾。
现状：肺经胃经当令时烧有38度以上，其他时间稍低些。小儿乏累，无力，便溏6次以上，有些流涕。
判断及起居注意：：据因素及之前饮食查看，小儿体力不足，有寒邪入体，应及时补充容易吸收的营养，应注意周围环境的冷热之差，尽量保持在28度以上温度。适度出汗有排寒排热作用，30分钟日晒有促进营养吸收的作用。用金银花5g、陈皮6小片、生姜两片、黄芪4片、葱头3颗煮水，对上水洗泡澡，建议不用洗发水沐浴露等洗涤用品，20分钟即可，每日一次。

营养饮食安排如下：
时间
项目
数量
备注
早6点饮水
淡淡盐水
150mg以上
晨醒，自己要试喝确认咸淡，但觉有的盐味即可。斜躺在怀慢慢喂，奶口要小的，喝水好喝。
早7点早餐
蛋黄粥
一饭碗
吃饭小碗加入粥，取蛋黄，豆腐少许，加入搅拌，炖热熟透，少许盐。不可加蛋白，幼儿不能消化。
早9点饮水
牛奶
200mg
可加葡萄糖。用温米汤泡奶，有利吸收。
早10：30
点心
炖苹果
一小盅100g
半个苹果炖熟烂透，轻轻一拨皮肉分离即可，只加水，不加其他炖。
午11:30
午餐
兔肉青菜粥
一饭碗
兔肉四五小块，加姜葱炖30分。取汤加入粥，青菜，少许盐，煮好吃。
午12:30
饮水
牛奶
200mg
用生姜一片煮水后，放温泡奶，注意不可太浓有辣味。
午15点
点心
炖红枣花生
一小盅
十来个花生，五六个枣，加水炖烂。少可以剥皮吃肉，喝汤。
午16:30
饮水
温水
200mg
可加葡萄糖。
晚18点
晚餐
鲫鱼粥
一饭碗
一小只鲫鱼，参照午餐做法，用中午的剩下的兔肉也可。
晚19:30
点心
牛奶
200mg
温水加葡萄糖冲泡。

这几日吃后注意观察患儿的排便情况，及时沟通。

晚上烧在39度以上，可吃些煮水的白萝卜汁，鲜榨的马蹄汁。用炖苹果汁。
本洗澡方只可连用三次，以后每周一次可预防小儿感冒，湿疹或虫咬后的瘙痒印迹。