食堂突发事件上报处理流程.docx

食堂突发事件上报处理流程
为了更好的提高我校食堂信息报送制度，对突发事件得到及时、有效的处理，保护生命财产安全特制定本制度。
（一）处理突发事件信息上报基本要求
一、一旦发生重大突发事件，必须保持快节奏、高效率，及时报送，坚决杜绝迟报、漏报现象，确保第一时间向后勤处食堂管理员报送，不得以种种理由压制、延误信息报送。
二、以保障生命安全为首要工作。突发事件发生后及时采取有效措施，防止事件扩大、蔓延。
三、据实报送，杜绝瞒报，误报现氨在具体报送工作中要注意保持信息要素的完整，不仅要说清时间、地点、人物、数量、规模和过程等，还要阐明事件的原因、性质和影响，做到既快又准，并对相关人员进行询问、记录。
四、追踪最新动态，做好事态进展和处置情况的续报工作。
五、严格落实突发紧急信息报送责任。严禁迟报、误报、漏报、谎报、瞒报突发事件。严禁仓促上报、慌乱上报、越级上报。
六、后续总结，整理材料。事件遏制、解决后应对此事件进行总结，以书面形式上报后勤处，包含事件发生原因、时间、地点、事件解决过程、搜集的相关资料以及相关责任人等。
（二）各种突发事件的处理流程及注意事项
一、被盗案件
1、处理流程
步骤一：发生案件档十分钟内通知到食堂经理、食堂管理员及保卫处。
步骤二：食堂管理员、食堂经理接到通知要第一时间赶往现场配合相关部门处理事件。
步骤三：食堂管理员准确了解案件细节后向处内汇报。
2、注意事项
（1）注意保护现场，以便更快的侦破案件。
（2）食堂经理要做好工作保障供餐，不要因此影响正常的教学和生活秩序。
二、火灾事故
1、处理流程
步骤一：出现火情，应立即通知食堂经理、食堂管理员、保卫处，若火情在可控制范围内，可利用食堂内配置的消防器材进行灭火。
步骤二：若火情较大，马上疏散食堂从业人员及就餐师生。
步骤三：食堂管理员及时向处内汇报。
2、注意事项
（1）火灾事故的处置要保持冷静，沉着应对，行动迅速。
（2）生命安全要放在第一位，提醒食堂从业人员不要贪恋财物，要先保护生命安全。
（3）在疏散的过程中，餐厅经理要提醒疏散人员不要拥挤、有序撤离到安全地带。
三、打架斗殴、聚众滋事、破坏公共设施设备等事件
1、处理流程
步骤一：餐厅从业人员对发生在食堂内的群体打架斗殴、聚众滋事、破坏设施或设备，应保持冷静、控制场面，稳定情绪，阻止事态扩大。
步骤二：在十分钟内通知到保卫处、食堂经理、食堂管理员，接到通知后食堂经理及食堂管理员要立即赶往现场。
步骤三：食堂管理员准确了解案件细节后向处内汇报。
2、注意事项
处理群体性事件的原则是:迅速平息、减轻伤亡、保护学生、控制事态。
、楼突发停水、停电
1、处置流程
步骤一：档从业人员立即向餐厅经理、食堂管理员通知此事，了解事情原因。
步骤二：了解到事件原因后，及时处理保障供餐。
步骤三：食堂管理员根据情况及时向处内汇报。
2、注意事项
保证信息的畅通，能够及时、准确的了解事件原因，并反馈给食堂从业人员。
六、发生其他或未涉及突发事件的处理
（1）食堂从业人员在保证人员安全的情况下，十分钟内通知到食堂经理、食堂管理员。
（2）食堂管理员在实际工作中根据具体情况，进行及时、妥善的处理。