北京市昌平区南邵中学七年级生物上册 第三章 生物的结构—绿色开花植物的结构层次教案 北京课改版.doc

第三章 生物的结构—绿色开花植物的结构层次教案
一、 绿色开花植物的结构层次
二、 指导思想和理论依据
本节课的教学设计主要突出以学生为主体，教师为主导的教学思想，从提高学生的科学素养、实践能力出发，教师为其提供多种观察材料，为每一个学生提供平等的学习机会，选取初中学生兴趣的教学内容，设计符合初中学生思维方式的问题，引导学生学习相关知识，体现直观性的教学原则，将抽象的知识形象化，通过不同形式的观察探究活动使学生理解所学知识。
三、 教学背景分析
1、教学内容在课程标准中的地位与作用
“生物的结构层次”是生物课程标准中10个主题的第二主题。“绿色开花植物的结构层次”一节是这一主题的重要内容，课标中的具体描述为：“多细胞生物体具有一定的结构层次，包括细胞、组织、器官（系统）和生物个体。本节的具体内容为：”描述绿色开花植物体的结构层次：细胞、组织、器官、个体。绿色开花植物是植物界中最复杂、最高等的一个类群，通过这部分的学习，可以让学生理解多细胞生物体具有非常严谨的结构层次：从组织—器官—整体，这种有序体现出多细胞生物体从宏观到微观的层次性。
2、教材内容分析
“绿色开花植物体的结构层次”一节是北京版初中生物教材第一册第三章“生物的结构”中的一部分内容，是学生了解多细胞生物的第一个问题。在此之前，学生已经用显微镜观察过植物细胞和单细胞生物体，能理解植物体最基本的结构层次应为细胞，许许多多的细胞在一起就构成了植物体的最高结构层次——植物体，以有的生活经验也使学生们理解绿色开花植物是由根、茎、叶、花、果实和种子六大器官组成。通过前面细胞的生长、分裂和分化一节的学习，初步理解了什么是细胞分化，以及细胞分化形成组织这个概念。
3、学生情况分析
初一学生的心理特点及思维特点是：对周围事物具有强烈的好奇心，爱问好动，求知欲强且有探索的本能，是具体形象思维向抽象思维过渡的阶段，认知仍以直观经验为主，缺乏抽象思维能力。在知识上：学生除了通过前面的学习知道细胞是生命活动的基本单位外，对组织、器官的概念并不了解，但是学生知道植物体的根、茎、叶、花、果、种这些宏观结构，因此对组织、器官的理解是学生困惑的地方，需要教师课堂重点突破。
4、教学方式与教学手段说明
教法说明：问题引导法、多媒体辅助教学法
学法说明：自主学习与小组合作相结合；探究实验法
5、技术准备
（1）盆栽植物一盆
（2）桔子、番茄果实每组一个，高粱杆每组一段，菜豆种子每组一粒、菠菜叶每组一片
（3）显微镜、制作临时装片的材料用具
四、教学目标
知识目标
1、识别绿色开花植物的六大器官。
2、举例说明器官和组织的概念。
3、识别植物的几种主要组织，了解它们的结构、功能和大致分布
4、概述植物体的结构层次
能力目标
1、运用观察实验，解决问题
2、学会科学的思维方法，能够举一反三。
情感目标
1、通过实验观察，形成科学研究的思维方法和严谨的科学态度
2、进一步形成生物体是一个整体的生物学观点。
五、教学重难点及分析
重点：绿色开花植物的结构层次
难点：组织器官的概念；探究实验的组织
重点难点确立的依据：本节主要介绍植物体的四个结构层次：细胞、组织、器官和植物体。从微观上看，植物体由许多细胞构成，这是学生已有的知识；从宏观上看，植物体是由六大器官构成，这里学生可以直接感知。那么细胞是如何构成器官的呢？这在平时学生的生活中是无法用肉眼看见的，因此，将这一知识点定为植物体结构层次里的难点问题，需要教师利用多种直观形象的方法帮助学生理解。
六、教学过程与教学资源设计
（一）问题框架
1、 基本问题
细胞怎样构成植物体？
2、 单元问题
绿色开花植物有哪些器官？
器官是怎样构成的？
植物有哪几种主要组织？
不同组织的细胞有特点？

教学过程
教学 环节
教师行为
学生行为
教学方法设置意图
时间
问题引入
出示一盆盆栽的绿色开花植物，提出问题：
1、构成植物体的基本单位是什么？
2、细胞是怎样构成生物体的？
这节课我们来研究植物体的结构层次
板书课题：植物体的结构层次
学生答是细胞

带着问题学习新课
引出本课课题
3
温故知新
1、 什么是细胞分化
2、细胞分化的结果是什么？
思考并回答问题
将前后知识进行联系
2
自主学习

让学生根据教师出示的导学提纲阅读教材，找到以下问题的答案
1、 一株完整的绿色开花植物有哪些器官？
2、 器官是由什么样的细胞群组成的？
3、 什么叫组织？
4、 植物体主要的组织及功能
（1） 在植物中具有保护功能的细胞群叫_________组织.
（2） 具有制造或储藏有机营养功能的细胞群叫_________组织.
（3） 具有输导水分、无机盐或有机养料功能的细胞群叫做________组织。
（4） 具有支持功能的细胞群叫做________组织.
（5） 具有分裂能力的细胞群叫做________组织.
5、 绿色开花植物体的结构层次是怎样的？
在学生自学的基础上，要求小组之间相互检查，初步理解以上问题。
根据教师出示的导学提纲阅读教材，找出问题的答案

小组成员间相互检查
学生通过预习，对本节的主要知识有初步的了解
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探究释疑
一
通过小组互助，交流以下问题并以小组为单位展示。
探究释疑一：绿色开花植物的六大器官
1、观察教师出示的盆栽植物，说出这盆植物有哪些结构组成？
教师点拨：刚才同学们提到的根、茎、叶，我们给它起一个结构名称叫器官。
2、多媒体出示盆栽的番茄完整植株，请同学快速说出这些器官的名称。
教师点拨：
根、茎、叶与植物营养生长有关，称营养器官
花、果、种与植物繁殖有关，称为繁殖器官。
3、一株完整的绿色开花植物应该有几大器官？
植物应该有根、茎、叶、花、果实、种子六大器官。
4、 多媒体出示我们经常食用的植物各种器官的图片，请学生说出经常食用的是植物的什么器官。
根据教师出示的交流提纲，以小组为单位讨论回答
让学生从宏观认识到植物是由六大器官构成的。
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探究释疑二
探究释疑二：器官是怎样构成的
每组材料用具中分别放置柑橘、高粱杆、番茄果实、菜豆种子、菠菜叶，请学生按教师要求进行观察
1、观察并品尝柑橘思考问题
每组学生发一个柑橘，从外到内进行观察和品尝，对比橘皮、果肉及橘络的味道和形态的不同，推测它们分别有什么作用？
2、用开水烫过的切开的番茄果实为材料从宏观到微观进行观察：
（1）番茄的果实用开水烫一下，会撕下一层皮，切开番茄果实发现里面有果肉，而且有很多汁液，里面有一些纤维状物质。
这说明番茄果实是由哪几部分组成的？
（2）请同学们分别撕取番茄的果皮、果肉、和丝状物，制成临时装片，在显微镜下进行观察，看看每部分的细胞构成是否相同，有什么特点？
要求：
1、画图记录观察结果（画几个细胞）。
2、如何用语言描述
（1）番茄的果皮、果肉及丝状物的细胞形态是一样的吗？
（2）同一部分（例如果皮）的细胞形态是一样的吗？
（3）果皮、一块果肉、一段丝状物在植物的结构层次中应属于哪一结构？分别有什么作用？
（4）你能说出番茄果实但是由什么结构构成的吗？
3、举一反三，观察多种器官的构成
各组从高粱杆、菜豆种子、菠菜叶等不同观察材料中任选1-2种进行解剖观察，归纳不同器官是怎样构成的，观察后各组展示发言。
分组汇报高粱杆、种子、菠菜叶等是由哪些组织构成的，教师提醒：玉米杆外皮除了保护组织外，还有机械组织。
教师多媒体展示：根尖纵剖图
引导学生认识分生组织。
分生区具有分生组织，具有分裂生长能力
教师巡视，补充根尖、茎、叶的放大模型，协助学生开展研究。
引导学生得出以下概念
组织是由形态、结构、功能相同的细胞群组成的，多种组织形成器官。
器官与组织的关系：植物的器官由多种组织构成。
学生说出柑橘果实是由三部分组成的。

在教师指导下观察切开的番茄果实

根据要求制作临时装片，观察细胞结构

根据要求观察记录，小组间讨论教师提出的问题

分组观察不同的器官及构成，并分析器官由哪几部分构成。

重点得出器官是由组织“有序排列，各负其则” 形成的

让学生理解器官是由不同组织按一定的顺序排列起来，具有一定功能的结构。

从微观了解果实各部分的细胞特点

让学生举一反三，由个别到一般。通过多种材料的观察，形成概念

通过补充，让学生了解各种类型的植物组织

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探究释疑三
探究释疑三：各种组织的形态、分布及功能
教师提出以下探究问题
1、 植物哪些组织？这些组织是怎样形成的？
2、 各种组织分别分布在植物体的什么部位？哪种组织分布在植物的表面？哪种组织贯穿于整个植物体？分生组织主要分布在哪儿？
3、 各种组织的功能分别是什么？
小组讨论教师提出的问题并展示
认识植物的各种组织
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归纳总结
1、让学生从微观到宏观描述植物体的构成
2、让学生再从宏观到微观描述植物体的构成
3、教师以板书的形式与学生一起归纳总结：细胞怎样构成植物体，
归纳植物体的构成
理解植物体的结构层次
5
拓展提高
通过具体习题检测学生本课的学习效果（具体见下面的学习效果评价设计）
独立完成检测题
检验学生本课的学习效果
5
七、板书设计
植物体的结构层次
保护组织 根
营养组织 营养器官 茎
细胞 组织 输导组织 器官 叶 植物体
分生组织 繁殖器官 花
机械组织 果实
种子
八、学习效果评价设计
1、下列植物器官中，属于生殖器官的是 （ ）
A 根 B 茎 C 叶 D 花
2、吃西瓜时，可以食用的“红色”瓜瓤部分，实际上是 （ ）
A、一个上皮组织 B、一种营养组织 C、一个器官 D、一个系统
3、下列结构中不属于组织的是 （ ）
A、叶的表皮 B、番茄果肉 C、花生种子 D、苹果皮
4、我们吃的黄瓜是植物体的哪个器官 （ ）
A、根和茎 B、花和果 C、叶和种子 D、果实和种子
5、贯穿于植物体根茎叶等器官的组织是 （ ）
A 分生组织 B 营养组织 C 保护组织 D 输导组织
6、土壤中的水分被参天大树的根吸收后，是下列哪种组织把水运输到叶子上去 （    ） 

7、下列各植物结构中，属于器官的是 （ ）

8、以下对杨树结构层次的描述，正确的是 （ ）
A、组织→器官→细胞→杨树 B、细胞→器官→组织→松树
C、细胞→组织→器官→系统→杨树 D、细胞→组织→器官→杨树
分析题
当你吃甘蔗时，首先你要把甘蔗茎坚韧的皮剥去；咀嚼甘蔗茎时会有很多的甜汁；那些咀嚼之后剩下的渣滓被吐掉。试从组织构成器官的角度，说一说甘蔗茎是由哪些组织构成的？
九、教学设计特点
本节教学设计的突出特点是通过设计各种探究实验，帮助学生理解组织、器官、生物体的结构层次等难以理解的概念，增加教学直观性，使课程内容呈现多样性。
在教学方法上，采用自主学习——互助探究——梳理总结——教学反馈的教学模式，突出以学生为主体、教师为主导的教学理念。