消化概念专题知识培训.pptx

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,#,消化概念专题知识培训,消化概念专题知识培训,第1页,第二节 食物消化和营养物质吸收,执教者：大同区八井子中学,万纪玲,消化概念专题知识培训,第2页,消化,吸收,第二节 食物消化和营养物质吸收,板书,练习,消化概念专题知识培训,第3页,一）消化概念,食物在消化道内被分解成为能够,吸收成份过程，叫消化,二）消化物质与地点,淀粉在口腔中消化,蛋白质在胃中消化,蛋白质、淀粉、脂肪在小肠中消化,物质消化,消化概念专题知识培训,第4页,食物在口腔中消化,淀粉,麦芽糖,唾液淀粉酶,思索题：,为何咱们细嚼饭粒或馒头时会以为有甜味？,消化概念专题知识培训,第5页,蛋白质在胃中消化,蛋白质在胃液作用下进行,初步消化,思索题：,为何胃不会把胃自己消化掉？,因为胃液中还含有一个物质，叫,粘液,，它覆盖在胃粘膜表面，形成一层粘液膜，能够预防胃蛋白酶对胃粘膜消化作用，同时还有润滑作用，保护胃不受食物中坚硬物质机械损伤。,消化概念专题知识培训,第6页,食物在小肠中消化,蛋白质,氨基酸,肠液，胰液,脂肪,脂肪微粒,甘油,+,脂肪酸,胆汁,酶,淀粉,麦芽糖,葡萄糖,酶,酶,思索：,水、无机盐和维生素需要消化吗？,消化概念专题知识培训,第7页,物质吸收,一）吸收概念,营养物质经过消化道壁进入,循环系统过程，叫做吸收,二）各器官吸收物质,胃,小肠,大肠,消化概念专题知识培训,第8页,胃吸收,胃只能吸收少许,水和酒精,消化概念专题知识培训,第9页,小肠吸收,小肠能吸收,葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸，以及大个别水、无机盐和维生素,。,思索题：,从小肠结构特点来解释，为何说小肠是主要吸收器官？,消化概念专题知识培训,第10页,大肠吸收,大肠只吸收,少许水、无机盐和维生素,消化概念专题知识培训,第11页,一）食物消化,淀粉 麦芽糖 葡萄糖,蛋白质 氨基酸,脂肪 脂肪微粒 甘油,+,脂肪酸,二）营养物质吸收,胃：吸收少许水和酒精,小肠：葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸，以及大,个别水、无机盐和维生素,大肠：吸收少许水、无机盐和维生素,第二节 食物消化和营养物质吸收,酶,酶,酶,酶,胆汁,消化概念专题知识培训,第12页,