果树生产基础知识.pptx
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1、果树生产基础知识果树生产基础知识 费立斌 2012年3月12日 9 建园建设果园,搞水果生产是一项长期(建设果园,搞水果生产是一项长期(20-3020-30年)的投年)的投资经营生产项目,因此在准备栽种百亩面积以上的资经营生产项目,因此在准备栽种百亩面积以上的果园时,事先要对建园过程中的各项工作有个科学果园时,事先要对建园过程中的各项工作有个科学的规划,合理的设计。的规划,合理的设计。9.1选址:在平原地区首先要交通方便,靠近公路。第二是地势要略高于周围土地,不要落在低漥地。在山区,首先要选南坡地,其次才是交通方便,再次土层较深厚达一米以上。9.2 果园内道路:(上海地区)9.2.1 主干道,
2、要有一条路面宽44.5米的主干道前后贯通。9.2.2 支路:路面宽2.22.5米的支路与主干道连通并将果园间隔成若个小区,小区南北宽不超过80米,东西向长度200米左右,小区面积在20-30亩大小。9.3营业生活区在果园中心建设办公室、宿舍、食堂、仓库、冷库、拣果棚等营业、生活的必须设施。9.4 开挖沟系:9.4.1 外围沟:沿果园一圈开挖宽2米,深1.5米的外围沟,与外河连通,在连通处修建水闸。9.4.2 排水主沟,沿主干道及南北向道路两侧挖排水主沟,宽1.5米,深1米。9.4.3 腰沟:在小区中部挖东西向腰沟,宽1米,深0.70.8米。9.4.4 畦沟:两畦之间的排水沟,宽0.6米,深0.
3、4米。9.5 整地作畦:在确定建园的土地上,要在寒冬前用铧犁将表土全部翻耕,进行冬化,到2月份根据行距进行作畦,将挖出的畦沟放到畦中央,做到中央高逐渐向两侧降低。9.6 挖种植穴,施基肥根据所载苗木的株距要求进行放样挖穴,穴直径0.60.8米,深0.50.6米,每穴施入有机肥(禽畜粪便)25-30公斤,有条件的可加入氮磷钾复合肥1公斤,与土拌混后施入穴中,盖上土踩实等待栽苗。9.7确定果树种类及品种9.7.1上海地区最适宜的果树种类为梨、桃、葡萄、草莓、柑桔、金桔、柿子、无花果次事宜的有李、杏、石榴、枇杷、樱桃、猕猴桃9.7.2可供选择的优良品种桃的优良品种有:湖景蜜桃、大团蜜露、新凤蜜露、奉
4、化玉露、锦绣黄桃、玉露蟠桃梨的优良品种有:早生新水、翠冠、园黄、丰水、黄花、新世纪葡萄的优良品种有:巨峰、京亚、夏黑、矢富罗莎、巨玫瑰、醉金香等柑桔的优良品种有:富川、新津、龟津、日南1号无花果的优良品种有:玛斯义陶芬、布兰瑞克柿子的优良品种有:大方柿、小方柿、磨盘柿、实心黄枣子的优良品种有本地的婆枣李子的优良品种有本地小青李枇杷的优良品种有日本白玉草莓的优良品种有:宝高早生(露地栽培)、春香、明宝(保护地栽培)9.8 确定主栽品种与授粉品种,确定早中晚熟的比例因为果树各品种有的虽然果品性状良好但自花不结实,必须有相应品种的花粉来匹配才能取得丰产。主栽品种与授粉品种的比例一般在4:1到3:1。
5、早中晚熟的比例要根据当地居民对水果的消费习惯、或对外地销售渠道而定。9.9 苗木采购应向有营业执照的苗木经营单位或专业户。在定购前要求签订合同,今后发现问题可以交涉。在领苗时认真检查苗木质量,包括根系、粗度、新鲜程度,特别是有无病虫害。9.10、定植技术9.10.1、定植时间9.10.1.1、春季定植:落叶果树选开春后多雨水的时期,是节气“雨水”前后一星期之间9.10.1.2、秋季定植:在深秋落叶将结束时9.10.2、载入深度:载好后根茎处或嫁接位置处正好于畦面相平。过深后9.10.3、栽种过程9.10.3.1、首先解除嫁接苗上绑扎的塑料薄膜9.10.3.2、在准备好的种植穴内填上松土,将树苗
6、根系分散开放入松土中,再加上松土,轻轻往上提苗,大约到达栽种的深度要求后用脚踩实松土,再加上松土再踩实,2-3次后在铺上细土,上海地区土壤一般很湿润栽种时不用浇水。除春旱严重表土干裂,不能用脚踩实,方才要边栽植边浇水,才能踩实。9.11、栽后管理9.11.1、定干:苗木定干完成后立即按一定高度(从地面起算)进行剪裁。如桃苗苗定高30-40公分,梨苗苗高40-50公分,定木越粗壮,苗得越高,葡萄留5个芽。9.11.2、扶正:大风大雨过后要立即将歪斜的苗扶正,若苗木下半部略有弯曲,要使其上半部与地面垂直。9.11.3、抹除嫁接口以下砧木萌发的芽。9.11.4、施追肥:从3月到7月每个月下旬,每株施
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