盆栽蔬菜项目.doc
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1、盆栽蔬菜项目实施方案侯希跃2013年9月18日目录目录1前言2一、方案摘要4二、蔬菜业发展现状4三、盆栽蔬菜产品概要和核心技术5(一)产品概要5(二)核心技术5四、市场竞争力分析8五、建棚计划9(一)建棚地点与规划设计9六、商业模式10(一)生产方案简介10(二)营销方案简介10七、三级两端营销计划11(一)发展目标11(二)周边酒店市场分析12(三)价格定位12(四)营销模式13(五)营销策略14(六)经营目标14八、投资估算与资金筹措14(一)投资估算的依据14(二)投资估算15(三)资金筹措15附件一:现金流量表16附件二:主要团队成员简介17项目提要一、 盆栽蔬菜就是创新的蔬菜种植模式
2、,种花的方式种菜,产品质量、品质、安全、成本都变得可控。市场大,既可以采售鲜品,又可以整盆销售家庭菜园和酒店摆设,还可以形成观光园。二、 365有机农场模式化管理就是创新的农场标准化管理体系,核心是盆栽蔬菜技术与双o化管理技术的完美结合。三、 三级两端的运营模式就是基于农贸市场菜品经营的现状,通过服务、提升、控制、联盟的整合方式,达到安全食品生产、加工、销售完整的产业链。四、目前盆栽蔬菜产品市场处于起步阶段,我们拥有核心的生产技术和高效的管理模式,人们对安全食品的重视,形成了强大的市场需求,商机无限,把握机遇就是成功的开始。一、项目摘要近年来,随着人民生活水平的提高,对健康的重视,人们在饮食结
3、构上越来越注重食品的安全、营养、质优、新鲜。有机绿色食品被人们广泛接受,但是高成本的种植方式产生的蔬菜,在市场上的销售受到了限制,普通大众无法消费20-30元/斤的有机绿色果蔬。本项目就是有控制安全和成本,服务大众中高端市场的项目。项目投资2000万,第一期投资320.5万,占地100亩,建设30000平方米有机蚯蚓盆栽蔬菜温室大棚,生产有机蚯蚓盆栽果菜。第二期投资641万。第三期投资1038.5万。第一期自建农场每年产能可以达到50万公斤,主打高档酒店、高档会所等渠道,实现1000万的营业额。2年可以收回成本。我们的目标是在果菜市场做到领先地位。二、蔬菜业发展现状1、目前,我国蔬菜生产农户多
4、,品种多,产业环节多,小生产难以适应社会化大生产的发展,突出表现在:生产管理、技术推广、质量监管难度大,制约了蔬菜生产水平和产品质量安全水平的提高;小生产与大市场的矛盾越来越突出,极易出现滞销卖难;小农户抗御风险能力弱,难以自我积累、自我发展。将分散的农民组织起来,发展适度规模经营,构建集约化、专业化、组织化、社会化相结合的新型蔬菜经营体系,对建设现代蔬菜产业体系、实现提质增效至关重要。2、有机果菜市场是公认的朝阳产业,独特的蚯蚓肥盆栽技术更将引领有机绿色蔬菜发展的潮流。3、一般土壤重金属含量较高,进行有机蔬菜生产转换期长,因此盆栽蔬菜采用有机土基质栽培,可以摆脱土壤的限制,进行有机蔬菜的生产
5、。三、产品概要和核心技术(一) 产品概要1、盆栽蔬菜介绍:盆栽蔬菜技术是通过秸秆和蚯蚓粪混合制成富养基质,供蔬菜生长的一种创新种植方式。不受土地的限制,蔬菜生长快,病虫害少,倒茬容易,没有土壤连作障碍,没有环境污染, 365天质量不变,不受地域限制,南北生产都可以,技术标准统一,成本低安全可控。产品可以达到有机绿色标准。蔬菜品质好,保证了人们对蔬菜的安全、营养、质优、新鲜的品质需求。2、蚯蚓肥简介:蚯蚓肥富含氨基酸、核酸、维生素和矿物质等营养物质,能加速和增强农作物对营养的吸收,提高农产品品质,而抗菌肽具有抑制有害病菌的强大作用。(二)核心技术-365有机农场模式化管理什么是365有机蔬菜生产
6、模式?3 分到:分棚(地块)、分品种、分时6 统一:统一供种苗、统一植保防病虫、统一有生态培种植、统一管理技术、统一采购农资、统一质检包装。5 化解:质量标准化,解决产品收购方式。记录数字化,解决产品客户满意度。种植生态化,解决人与自然环境矛盾。管理双零化,解决工作效率和固定成本。发展模式化,解决公司发展标准化规模化。独创的365有机种植管理模式,包括成本控制体系、质量管控体系和标准化体系。1、成本控制体系一是量化管理,首先通过培训制度,每个工人只负责2-3个品种的生产,使得工人变成专业级的种植能手。进行分棚、分品种、分时自主定量工作,按产量提成。这样进行有效分工提高工作效率,最大限度发挥工人
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