DB4203T238-2024水稻-羊肚菌轮作生产技术规程.docx
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1、ICS60.020.20CCSB 054203湖 北 省 十 堰 市 地 方 标 准DB 4203/T 2382024水稻-羊肚菌轮作技术规程2024 - 02 - 28 发布2024 - 02 - 28 实施十堰市市场监督管理局发 布DB 4203/T 2382024前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由十堰市农业科学院提出。本文件由十堰市农业农村局归口。本文件起草单位:十堰市农业科学院、房县天禾菌业有限公司、湖北双竹生态食品开发股份有限公司,丹江口市六里坪镇农业技术推广服务中心。本文件主要起草人:李军,刘杰,张凡,蔡婧
2、,赵昌松,罗义,肖艳,李扬,李世华,田继成,袁希强,张九玲,程天平,王巍,秦光明,刘志培,欧阳友香,汪远飞,徐辉。本文件由十堰市农业科学院(十堰市农业科学技术研究推广中心)负责解释。本文件实施应用中的技术疑问,可咨询十堰市农业科学院,联系电话0719-8465930 , 邮箱1319073357;对本文件的有关修改意见建议请反馈至十堰市农业科学院,联系电话0719-8465930,邮箱13765111。IDB 4203/T 2382024水稻-羊肚菌轮作技术规程1 范围本文件规定了水稻-羊肚菌轮作技术的产地环境、品种选择、水稻生产管理、羊肚菌播种前准备、羊肚菌生产管理、菇床处理、羊肚菌病虫害防
3、治、质量管理等。本文件适用于十堰市水稻与羊肚菌轮作技术操作。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件, 仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 4404.1 粮食作物种子 第1部分:禾谷类GB 5084 农用灌溉水质标准GB/T 12728 食用菌术语GB 13735 聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜NY/T 391 绿色食品 产地环境质量NY/T 393 绿色食品 农药使用准则NY/T 1742 食用菌菌种通用技术要求NY/T 5117 无公害食品 水稻生产技术规程3 术语
4、和定义下列术语和定义适用于本文件。轮作 crop rotation本文件中的轮作特指在同一田块先种植水稻,收获后再种植羊肚菌的种植模式。外源营养袋 external nutrient bag内装有按一定比例均匀混合、经过高压灭菌,为菌丝补充营养促进形成大量原基和增加菌核数的混合物(以下简称为营养袋)。4 产地环境与要求 场地选择6选择地势平坦、排灌方便、地下水位较低、耕作层深厚疏松、远离污染源的稻田块,生态环境质量符合NY/T 391的规定。 生产用水生产用水应符合GB 5084的要求。5 品种选择 水稻品种选择通过国家或省审定且适宜当地种植的优质、抗逆、高产稳产品种,种子质量应符合GB 44
5、04.1 的规定。 羊肚菌品种选择适合当地气候条件、抗逆性强、商品性好的羊肚菌品种,菌种质量符合NY/T 1742要求。6 茬口安排 水稻5月中上旬插秧,9月下旬至10月上旬收获。 羊肚菌11月底至12月初播种,3月上旬出菇,4月中上旬收获结束。7 水稻生产管理水稻栽培管理及病虫草害防治参考NY/T 5117进行。8 羊肚菌播种前准备 田间处理水稻收割后于10月底至11月上旬将田间稻草、塑料、杂草等清理干净,残余稻桩深耕还田,耕作深度25 cm30 cm。 土壤处理深耕前每667 m2地撒施50 kg生石灰,撒施石灰后深耕,并暴晒7 d10 d。 整厢沿田块四周开挖排水沟,沟宽30 cm40
6、cm、深30 cm50 cm,沿南北方向整理厢面和厢沟,厢面宽100 cm120 cm、厢高20 cm30 cm,厢沟宽30 cm40 cm、深20 cm25 cm。 大棚搭建采用钢管或竹子搭建大棚,棚高2.5 m2.8 m,宽6 m8 m,棚内每 3 m4 m支撑一根立柱,并在大棚上方铺设遮光率达90%以上的遮阳网。9 羊肚菌生产管理 播种时间11月下旬至12月上旬,最高气温稳定在20 以下时进行播种。 菌种准备从具备菌种生产资质的单位购置菌种,播种前使用0.3%0.5%高锰酸钾溶液对菌种袋表面及菌种破碎工具、菌种盛放容器等进行消毒处理,菌种人工掰碎或机械破碎,破碎后的菌种粒径为0.5 cm
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