我过农产品发展问题及解决对策.doc

江苏城市职业学院
毕业设计（论文）
（二O一一届）

设计（论文）题目 我国农产品物流发展现状和对策

办 学 点 （系） 张家港办学点 （财经系）
专 业 物流管理
班级 08物流管理
学号 080404350513
学生姓名 马路银
指导教师 孙慧霞 职称 讲师

目 录

摘要……………………………………………………………………………………1
关键词…………………………………………………………………………………1
一、农产品物流的概念和意义和特点………………………………………………1
1、农产品物流概念…………………………………………………………………1
2、农产品物流的意义………………………………………………………………2
3、农产品物流的特点………………………………………………………………2
二、我国农产品物流发展的现状……………………………………………………2
1、对农产品物流认识不够…………………………………………………………2
2、农产品物流设施和物流技术落后导致物流过程中的损耗较为严重…………2
3、农产品市场的发展和布局不合理………………………………………………2
4、农产品物流资源的配置不合理，服务质量偏低…………………………………3
5、农产品物流所需的高素质人才比较缺乏，农产品运输较为落后………………3
6、农产品物流信息管理系统较差…………………………………………………3
三、面向农村建设的我国农产品物流发展对策……………………………………3
1、提高对农产品物流重要性的认识………………………………………………3
2、加大对农产品物流基础设施、设备的投入力度………………………………4
3、合理布局和发展我国农产品市场，加强我国农村农产品现代流通体系的建设………………………………………………………………………………………4
4、优化、整合资源，培育和壮大农产品物流企业，同时加强对自主农产品物流服务品牌的培育………………………………………………………………………4
5、 加强物流人才的培养和农产品物流技术的研究开发，引进国外物流企业先进管理和服务理念，提升农产品物流企业管理和运营水平………………………4
6、建立现代农产品物流信息管理系统……………………………………………5
四、 结论………………………………………………………………………………5
参考文献………………………………………………………………………………6

我国农产品物流发展现状和对策
08物流 马路银

摘要：文章通过对农产品物流内涵、意义、特点及现状的分析，指出了目前农产品物流存在的物流设施和物流技术落后、管理水平低、缺乏具有专业技术知识的人才、农产品物流的信息化水平明显低下等问题，提出了面向新农村建设的我国农产品物流发展对策和措施，从而提升我国农产品物流企业管理和整体运营水平。
关键词：农产品物流；现状；对策

我国是农业大国，但在中国的农业发展过程中，“重生产、轻流通”的思想意识影响广泛，而对农业生产资料、农产品流通和物流配送等相关产业的协同发展作用认识不足，更没有形成农产品物流完整的体系框架。加入世贸组织后，我国的农产品面对国内和国际两个市场的竞争，农户小生产和大市场的矛盾越发突出，进一步发展的重点已经从生产领域转入流通领域。降低流通成本，提高农产品价值，发展农产品物流业，成为除了降低物资消耗、提高劳动生产率以外的第三利润源。现在，农产品物流已成为农业产业发展的重要组成部分，但我国对农产品物流的理论探讨严重匮乏。本文在界定农产品物流内涵的基础上，分析农产品物流的意义，针对我国农产品物流发展存在的问题，提出了加快发展中国农产品物流的对策。
一.农产品物流的概念和意义和特点
1.农产品物流概念。
农产品物流是物流业的一个分支。它指的是为了满足消费者需求以最小成本而进行的农产品物质实体从生产者到消费者之间的物理性流动及相关信息的共享。包括农产品生产、收购、运输、储存、装卸、搬运、包装、配送、流通加工、分销、信息活动等一系列环节。
　　农产品物流不等同于农产品流通。首先从性质上，物流是一种服务产业的名称，而流通是农产品商品化过程中的一个重要环节；其次从涵盖的范围上看，农产品物流通常包括生产、流通和消费活动，而农产品流通过程又包括物流和商流。与此相对照，农产品物流是一种追加的生产过程，它克服时间和空间的阻碍，提供有效的、快速的农产品的输送和保管等服务来创造农产品的效用，主要包括实物流和信息流。现代农产品物流涵盖了与农产品相关的生产、流通和消费领域，连接了供给主体和需求主体。农产品物流的发展目标是增加农产品附加值，农产品物流的方向主要是从农村到城市。
2. 农产品物流的意义。
3. 我国是一个农业大国，农产品的有效流通涉及整个国民经济运行效率及质量，涉及农业现代化，涉及农民的根本利益。农产品的流通不畅通，将会导致市场经济混乱，农民生产的产品卖不出去，增收困难。同时，城市居民也会遭受有钱无处买的尴尬。在市场竞争日益激烈的今天，随着消费者对产品个性化、多样化的需求，传统的农产品流通销售模式不能适应市场需求。因此，构建高效的农产品物流体系，不仅能使农民生产的产品实现其价值与使用价值，还可以使农产品在流通过程中增值，通过有效的控制与管理，降低农产品流通的成本，提高农业生产的整体效益，从某种程度上规避市场风险。
3 .我国农产品物流的特点。
我国农产品物流有以下特点：
（1）农产品生产具有季节性和区域性，因此要求物流的及时性。同时要求一些农产品具有较好的贮藏特性和较长的贮运期，以利扩大农产品市场的供应时间和空间，反映出农产品物流具有难度相对较大，要求相对较高的特点。
（2）农产品物流所涉及的知识和技术，涉及了生物、物理、化学、材料、工程和环境等多门学科，具有学科跨越、技术领域交叉的特点。
（3）由于我国是一个农业大国，目前仍然以家庭联产承包责任制为主要的生产经营管理模式。所以，农业生产资料的物流量不仅数量巨大，而且供应非常分散，物流成本很高。
（4）农产品是具有生命的动物性和植物性产品，这样的鲜活产品在物流过程中，对包装、装卸、运输、仓储和防疫等均有特殊的要求。
二.我国农产品物流发展的现状
我国农产品物流的发展比较落后。面临的问题较多：
1.对农产品物流认识不够。受长期以来重工轻农和重生产轻物流观念的影响，人们对工业和工业品的物流都比较重视，而对于农业尤其是对农产品物流的运作普遍缺少认识，就连大多数农业企业也是重生产轻物流。农产品的生产者与经营者没有将农产品物流放到足够重要的位置，没有把它作为“第三利润源泉”来挖掘。事实上，农产品的物流成本却居高不下。这从另一方面也显示出，农产品物流的费用的节约潜力是巨大的。
2.农产品物流设施和物流技术落后导致物流过程中的损耗较为严重。农产品的生物性能对运输效率和保鲜条件提出了很高的要求。但我国农村道路等级低、路况差,物流信息网络设施不健全,农产品流通信息不畅,市场调节的盲目性大，从而导致农产品在途时间长,运输损耗大,鲜活度低,物流成本居高不下。也就是说有的农产品在物流环节中被消耗掉了。
3.农产品市场的发展和布局不合理。农产品市场培育滞后,远不能适应当今供求质量提高的新阶段需要。具体说来,结构不合理,城乡农贸市场多,无效物流比例惊人,给城镇的垃圾处理、环境保护和市容管理造成了巨大压力；批发市场不足,生鲜连锁经营超市太少;缺乏综合服务功能,拥有储藏、加工和信息开发利用能力的市场为数不多,交易方式落后,网上成交、电子结算卡的运用仍处于试用阶段；农产品市场的规划和布局存在着不尊重商品流通客观规律的现象,市场应有的功能难以释放。
4.农产品物流资源的配置不合理，服务质量偏低。物流资源丰富,但农产品物流相关的部门行业条块分割严重,致使资源难以整合,其结果是农产品物流企业数量供过于求,但服务质量又满足不了市场需要。在物流服务质量方面，虽然农产品物流市场潜力巨大,但专业化物流服务质量偏低,对物流企业的服务质量表示怀疑,担心产品安全,自营物流比例过高,物流非合理化状况突出,物流发展面临市场需求约束。
5.农产品物流所需的高素质人才比较缺乏，农产品运输较为落后。当今社会的竞争是人才与人才的竞争，物流管理和经营人才的缺乏则严重制约着我过农产品物流的快速发展。同时，运输设备和技术落后,高效专用运输车辆少。特种仓库比如低温库、冷藏库等严重短缺,散藏、混藏甚至露天堆放的现象相当突出。装卸搬运机械化水平低,叉车、托盘、升降平台、货梯、巷道堆垛起重机等装卸设备数量极其有限。
6.农产品物流信息管理系统较差。由于物流信息管理系统较差，一些有效信息不能及时准确地传达出去，从而导致农产品积压的状况比较严重。
三.面向农村建设的我国农产品物流发展对策
建设农村就要把农业、农村和农民工作放到现代化建设全局的突出位置，使农业现代化，农村小康，农民增收，使农民得到实实在在的利益，而农产品物流的发展在解决农业现代化，农村小康，农民增收方面起着重要的作用。要达到发展农产品物流的目的，一是要让农民生产的任何产品都能实现其价值与使用价值；二是要让农产品在物流过程中增值；三是要让农产品生产与流通的成本降低，提高农业生产的整体效益。为此，结合我国农产品物流的发展实际和新农村建设的要求，应注意解决以下问题：
1.提高对农产品物流重要性的认识。农产品物流涉及整个国民经济的运行效率与运行质量，涉及农民的根本利益，所以必须高度重视。引导流通企业引入供应链管理思想，梳理企业运作流程，集中核心资源，剥离或外包物流功能，从而提高对农产品物流重要性的认识。鼓励批发企业与中小零售商合作，建立联购分销的自愿连锁组织；鼓励大宗生产资料流通企业根据自身特点发展直达供货、加工配送等多样化分销形式；鼓励各类经营生产设备、工具、零配件等的“工业品超市”发展，为生产企业提供产业配套服务；鼓励流通企业物流需求向专业化物流企业集聚,通过由供应商直接配送、委托第三方物流或共同配送等多种形式，提升流通企业物流服务水平，降低物流费用，保障农民的根本利益。
2.加大对农产品物流基础设施、设备的投入力度。政府重点列出专项资金，加强农产品物流基础设施、科技研发以及专业人才培养等方面的投入，通过倾斜的税收、财政等经济杠杆，优先向农产品物流基地、保鲜冷藏和信息平台等基础设施项目倾斜，着力改善与农产品流通密切相关的公路、铁路等交通运输条件，提高我国农村道路网的通达深度和能力，确保农产品的运输道路畅通无阻，使农产品能够及时快捷地从产地运出来，在市场上实现其价值。同时，还要加强棉库、粮库、糖库、保鲜库、冷藏库的建设，产地预冷设施、防潮设备的建设，并逐步实现农产品物流作业的机械化、自动化和计算机化。另外，国家在加强硬件投入的同时，还要为农产品物流提供良好的软件环境，国家一方面要通过法律、政策等来引导和推进现代农产品物流的发展；另一方面，要通过各种渠道宣传物流知识，使农民和各级农业部门认识到农产品物流对农民增收的重要作用，充分调动农民的积极性。还可以举办农产品展销会、洽谈会、商贸会以及通过建立网上贸易平台等，帮助农民和农产品企业拓展销售渠道。
3.合理布局和发展我国农产品市场，加强我国农村农产品现代流通体系的建设。在农村建设中，必须重视推进农产品的物流体系建设：在市场指引下，减少地方和部门利益的干扰，做好农产品物流市场的规划布局和平衡发展；加快农产品加工配送基地建设，加强产后的包装、加工和配送管理；积极推进农产品批发市场升级改造，促进入市农产品质量等级化、包装规格化；鼓励商贸企业、邮政系统和其他各类投资主体通过新建、兼并、联合、加盟等方式，在农村发展农产品现代流通业，培育和发展农村经纪人队伍；建立和完善全国鲜活农产品“绿色通道”网络，实现省际互通。
4.优化、整合资源，培育和壮大农产品物流企业，同时加强对自主农产品物流服务品牌的培育。在农村建设中要结合我国农村实际情况，鼓励物流资源整合，改造和提高现有物流基础设施，打破物流资源的地区封锁和部门分割，鼓励农产品物流企业跨部门、跨地区整合现有物流资源，增强其竞争力；要大力发展第三方农产品物流，发挥第三方物流、专业化的优势，逐步缩小自营物流在市场中所占的比重，使一批竞争力差、规模小的物流主体退出市场；结合各地农产品的生产、流通、销售及贸易情况，在重点地域或地区做好物流基础设施投资和布局规划，以使我国农产品物流系统更加科学合理。同时，由于我国农产品物流主体规模较小、市场竞争力差、服务能力差，因此要壮大物流主体实力，从而应对国外物流企业冲击。我国农产品同国外农产品相比生产成本高，如果流通成本也高，那么我国的农产品竞争力就很弱。所以在降低农产品生产成本的同时，也应着力降低物流成本来提高本土农产品竞争力。另外，还要加强培育自主农产品物流服务品牌，只有这样，才能应对国际市场的挑战。
5. 加强物流人才的培养和农产品物流技术的研究开发，引进国外物流企业先进管理和服务理念，提升农产品物流企业管理和运营水平。人才缺乏是我国农产品物流发展的最大制约因素，物流管理和经营人才的缺乏严重制约着农产品物流的科学运作。因此，我国应加快物流人才的培养。如在高校设置物流管理专业，资助扶持高校和科研机构在物流领域的研究和创新活动，尽快培养一批熟悉农产品物流供应链管理，适应时代发展的管理和专业技术人才；支持鼓励企业和行业协会及民办教育机构举办从业培训，建立物流行业的职业终身教育系统，借鉴国际先进经验，实行现代物流产业从业人员执业资格制度。同时，要加强农产品物流设施、设备的研究开发，加大对保鲜技术研究投人，重视对农产品深加工技术的研究，延长农产品供应链以提高农产品的附加值，并在包装技术方面也要下功夫，提升农产品价值。另外，我们也可以通过合资、合作等方式引进国外物流企业先进技术、管理和服务理念，以在其带动下尽快提升农产品物流企业的管理和运营水平。同时，在农产品物流技术和管理学习和研究过程中，既要注意大胆引进、消化、吸收外国先进经验和技术，又要根据我国国情，勇于自主创新，走出一条具有中国特色的现代农产品物流发展的道路，以更好地促进我国农产品物流的发展。
6.建立现代农产品物流信息管理系统。信息流是带动整个系统运作的动力，要使市场需求信息在各接点准确及时地传递，就迫切需要建立完善的现代农产品物流信息管理系统。通过建立健全农产品物流信息管理系统，通过与各地区农产品生产、运输和销售信息的交换与共享，提高农产品物流企业对市场信息的把握能力，帮助它们对物流进行有效控制和管理，同时在一定程度上还可以通过消费信息的反馈去指导农产品的合理生产。还可以为企业开展电子商务提供信息平台，从物流成本降低的角度来提高农产品市场竞争力。 另外，要成立由农业、贸易、气象、供销等部门参与的农产品市场预测预报体系，为市场提供服务；建立全国统一的农产品市场供求、交易及价格等信息的收集、整理和发布制度，通过网络和其它媒体让农产品信息真正进村入户，为农户和龙头企业提供前瞻性、引导性的市场信息，减少农产品生产和销售过程中的不确定性和盲目性。
四. 结论
由于农产品物流的特点和农产品物流研究的复杂性，农产品物流的理论和实践研究都比较贫乏。本文鉴于我国农产品物流的发展存在的问题，提出加强农产品物流载基础设施建设、优化整合资源、培育和发展农产品物流组织、加大政府的支持力度、加强教育与培训等对策，为加快我国农产品物流发展提供一定的理论指导和决策。

参考文献
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[4] 贾会棉，路剑.我国农产品物流发展中的问题及建议[J]，中国经贸导刊，2006
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