薪酬调查报告.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,薪酬调查报告,调查人 李展帅,戴明强,调查报告大纲,调查背景,调查目的,调查方法,调查的职位及职位描述,调查数据统计表,调查数据分析,数据分析总结,实现调查目的,薪酬调查总结,调查的背景,由于鼎餐厅近年来发展迅猛，市场份额不断扩大，总舵及各个分舵已不能满足市场的强烈需求，总经理及各位总管商议决定：鼎餐厅将进军湖南市场！第一站布局地点设为,湘潭,！,调查的目的,了解布局地的薪酬水平和薪酬结构,调整鼎剑阁在布局地的薪酬水平和结构,能更好的把握市场薪酬动态，做出更有效的薪酬管理措施,调查的方法,问卷调查法：,对象：针对一些较低的职位,原因：职位众多、有时间配合、调查难度低,网络调查法：,对象：只对一些较高的职位,原因：职位较少、没时间待见、调查难度高,调查的职位及职位描述,大堂经理,厨师,前台接待,保安,服务员,保洁员,大堂经理,岗位名称,大堂经理,岗位编号,00,21,所在部门,岗位定员,直接上级,副总经理,工资等级,三级,直接下级,服务员、保安,薪酬类型,所辖人员,日期,协助副总经理管理餐厅大厅各类人员的调配、工作及薪水。,代表副总经理接受及处理餐厅客人对阁内的一切投诉，听取宾客的各类意见和建议。,负责大厅安保维护大厅及附近公共区域的秩序和环境的宁静、整洁。,督导、检查在大厅工作人员的工作情况及遵守纪律情况前台、财务、安保、管家、绿化、餐饮、动力、汽车等部人员协助总经理或代表总经理接待好和雅间客人。,向客人介绍并推销餐厅的各项特色服务。,协助各部维系餐厅与客人、熟客、商务客人的良好关系，定期探访各类重要客人,负责督导高额帐务的催收工作。,负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，定期做好大扫除的工作安排。,听取意见，并整理好呈总经理查看指点。,厨师,岗位名称,厨师,岗位编号,00,2411,所在部门,岗位定员,直接上级,厨师长,工资等级,四级,直接下级,服务员,薪酬类型,所辖人员,日期,认真执行卫生制度。,严格执行烹饪操作规程。,注意食品卫生，确保食品安全。,负责清洗灶具，用具。,协助管理员制订每周食谱。,负责食堂的用电、用火、用气等安全。,加强学习，提高炊事烹饪技术。,完成上级交待的其它任务。,前台,岗位名称,前台,岗位编号,00,211,所在部门,岗位定员,直接上级,财务总监,工资等级,五级,直接下级,服务员,薪酬类型,所辖人员,日期,协助财务总监做好日常财务工作。,做好餐厅费用支出、流水帐登记，并对餐费、宿费做统计、收纳及保管。,接听、转接电话、接待来访人员。,询问客人是要吃饭或者入住。,给客人办理入住手续和退房手续。,每日负责接收外来信件、资料、并正确转交相应部门。,保安,岗位名称,保安,岗位编号,00,221,所在部门,岗位定员,直接上级,大堂经理,工资等级,五级,直接下级,薪酬类型,所辖人员,日期,值班时,应着制服,随身携带对讲机,保持通信联络。,督导公司员工打卡,按规定穿工作服,带工作证。,上班时间,员工凭放行条外出,车辆凭派车单外出,无单者保安有权阻止其外出。,不准在保安室闲聊或做与工作无关的事。,不定时巡察公司内各区域,对公司内物品进行检查,防止意外事件的发生。,公司内如发生民事纠纷,应及时劝阻和制止,并及时报告保安队长或人办资源 部处理。,不定时巡察各楼层水,电源开关及仓库物资,保证重要区域的安全。,保持保安室,公告栏,打卡机及厂门的清洁卫生。,服务员,岗位名称,服务员,岗位编号,00,232,所在部门,岗位定员,直接上级,大堂经理,工资等级,五级,直接下级,薪酬类型,所辖人员,日期,20,22年12月,服从大厅总管的工作安排，对分派的工作区域负责并且提供专业的服务。,按照大厅工作规程和质量要求，做好营业前的准备工作，及营业间服务和营业和结束工作。,时刻保持优质的服务意识，热情的接待和欢送客人。,确保餐厅内各个区域内的整洁和舒适，确保台子的摆设整洁和正确。,了解客人的各种需求并且尽量的满足他们。,介绍给客人我们餐厅的最新促销、特色活动和将要推出的各种活动。,确保快速和准确的服务食品和饮品。,确保每天的新闻报纸和杂志都要摆放出来。,参加服务班前会和指定的培训课程。,最大限度的减少器皿的破损率。,保洁员,岗位名称,保洁员,岗位编号,00,232,所在部门,岗位定员,直接上级,大堂经理,工资等级,五级,直接下级,薪酬类型,所辖人员,日期,20,22年12月,仪容端正、着装整齐，服从公司的统一调度和工作安排。,按公司要求高标准做好责任区内的清扫保洁工作。,及时纠正责任区内装修垃圾及生活垃圾的乱堆乱放行为。,按时收集小区的生活垃圾并清运至指定地点;定期对小区公共部位进行消杀工作。,每天对责任区内的楼道和道路及游乐设施进行清扫保洁一次，楼道每周还必须进行二次拖抹，并不定时巡视。,负责责任区内空置房屋的监管，发现问题要及时汇报。,按时完成上级指派的其它任务。,调查数据统计表,要素,等级,公司,职位,工资,工龄,最高薪,公司人数,薪酬结构,福利,期望,三级,湘潭默澜山庄,大堂经理,20003000,13,3000,49,职位+奖金,包吃、住,厨先生餐饮店,大堂领班,20002800,35,3000,14,职位+奖金,包吃、住,御香元食府,大堂经理,25003000,35,4000,50,职位,津贴、旅游,通信、供餐,福利逐步完善,四级,17cc,厨师,3000,13,4000,4,职位,法假、供餐,津贴、高温,工资水平有所提高,沁心小厨,厨师,40005000,13,6000,10,职位,法假、供餐,高温,工资水平有所提高,重庆酸辣粉,厨师,30005000,13,6000,6,职位+奖金,供餐,五级,最爱零食店,前台收银,8001000,13,2000,3,职位,筷子忙餐饮,前台收银,20003000,13,16,职位+津贴,五险一金,供餐、津贴,七天连锁,前台接待,20003000,13,20,职位+奖金,五险一金,供餐、津贴,要素,等级,公司,职位,工资,工龄,最高薪,公司人数,薪酬结构,福利,期望,五级,民生银行,保安,25003000,13,2800,16,职位+奖金+津贴,五险一金、包吃住、法定假期,湖工安保部,门卫,10001500,13,2800,19,职位,失业,工资水平有所提高,盘龙置业,保安,20002500,13,4000,30,职位+奖金,五险一金,福利逐步完善,客临顿家菜馆,服务员,15002000,13,1800,8,职位,供餐,工资水平有所提高,渔老板食府,配菜,15002000,13,2500,8,职位+奖金,供餐,工资水平有所提高,百味粉馆,配菜,15002000,13,2000,7,职位,供餐,云南生态石锅鱼,配菜,20002500,13,2300,10,职位+奖金,供餐,御香元食府,服务员,18002000,35,60,职位+奖金,供餐、法假,津贴,湖工宿管保洁,保洁员,1265,35,7,职位,薪酬和福利都有所提高,要素,等级,公司,职位,工资,工龄,最高薪,公司人数,薪酬结构,福利,期望,五级,明德二食堂,保洁员,14001500,13,1500,18,职位+津贴,供餐、养老,失业,薪酬和福利都有所提高,岳塘环保,保洁员,1270,35,3500,13,职位+津贴+奖金,养老、失业,医疗、高温,福利逐步完善,工资构成表,工资数据分析表,工资图表,福利数据分析表,福利构成表,福利图表,调查职位按工资等级进行数据分析,三级：大堂经理,四级：厨师,五级：前台、保安、服务员、保洁员,三级工资图表,四级工资图表,五级工资图表,各级工资对比表,数据分析总结,薪酬结构：,薪酬单一，大多数只包含一个职位工资。,结构不合理，三级和四级差距明显。,福利水平：,福利种类较少，享受的力度更小。,福利缺乏弹性，不能较好的满足员工。,工资水平：,管理者工资水平低于技工工资水平。,低职位工资水平普遍较低。,对原有工资结构调整,原有薪酬结构,调整后薪酬结构,3230,6740,5250,对布局地进行评估,从薪酬结构来看：,公司多元化的薪酬结构适应力较强，适宜在本地布局，能满足本地对薪酬结构的不同需求。,从福利政策来看：,公司强大的弹性福利政策，对本地人才有强有力的吸引及保留作用。,从工资水平来看：,公司实行薪酬领袖政策，薪酬水平往往是同行业最高的，有利于迅速集聚人才。,薪酬调查总结,薪酬调查活动的优缺点：,优：调查目的明确；问卷较易被接受；调查职位较广；,调查数据分析科学合理；调查起到了良好的反馈作用；,调查活动流程较为完善。,缺：调查问卷不够细致、全面；调查数据不够真实准确；,调查的职级跨度较小；调查的地域范围较小（岳塘区）。,结语,至此，此次调查已圆满结束，虽然过程中有一点点小遗憾，但总体上来说，调查还是较为成功的。,通过这次薪酬调查活动，我掌握了更多的调查技巧及方法，同时对本专业薪酬管理模块有了更深入的了解和把握，为以后的工作积累了宝贵的经验。,最后，感谢此次活动的发起者,“,张老师,”,，为我们提供这次难得的机会，谢谢！,谢谢观赏！,