温度对孵化箱的影响.doc

变温孵化是根据孵化箱类型、孵化室温度和胚胎发育日龄，给予不同的温度。如果环境温度低于20摄氏度，则孵化温度可比最佳温度高0．5至0．7摄氏度；如果环境温度高于30摄氏度，则可以降低孵化温度0．2至0．6摄氏度。
环境温度对孵化有一定的影响，环境温度的高低主要影响孵化中温度控制的精确度。在生产中一般根据不同地域、不同季节而灵活掌握。恒温孵化和变温孵化是根据环境温度的不同而经常采用的两种孵化方式。恒温孵化与变温孵化如果操作恰当均可取得较好的效果。恒温孵化是在孵化的1至19天保持一个温度，如：37．8摄氏度；而在19至21天保持在37．2摄氏度，恒温孵化对孵化的环境要求条件较高，环境温度应该保持在22至26摄氏度之间，并且要通风良好。

影响孵化设备温度均匀性的因素

发布时间：2013/7/13 　访问人数：960

1．孵化机箱体结构尺寸的大小。箱体结构尺寸越大，提高温度均匀性的难度越大；尺寸越小，温度均匀性越容易提高。所以产品设计中，在其它结构条件允许的情况下，应尽量使箱体结构尺寸最小。
2.隔热保温层的材料。设计中所选用的保温材料，要使其导热系数小，保温性能好。
3.各板间拼缝及门缝的密封。密封问题常常会被人们疏忽，其实缝隙密封程度的好坏，对提高温度均匀性影响较大，值得重视。
4.进出气孔位置的设置。进出气孔位置的变化使得孵化机内气流组织随之变化，对提高温度均匀性具有一定的作用。
5.风扇结构参数的确定。孵化机机内热空气是由风扇机械搅拌热空气流动，趋于均匀。所以风扇结构参数是影响温度均匀性的重要因素。
6.孵化机加热器位置的布置。加热器所处上下、左右、前后的位置，对温度均匀性的影响效果比较显著。
7.温度对湿度的影响。湿度和温度都是孵化机的主要性能指标，两者有着相互的联系。冷水和温水加湿对温度的影响效果极然不同，采用温水加湿温度均匀性能得到提高。
8.孵化机控温精度的高低。控温精度是指控制温度的灵敏程度，它取决于温度传感器，控温电路及二次显示仪表的精度。控温精度低时的温度场温度波动大，温度均匀性得不到提高。高精度的温度控制使得温度波动小，温度均匀性得到稳定提高。如需了解更多知识欢迎访问合肥东邦电器有限公司。

鸡胚胎母体外的发育，主要依靠外界条件，即温度、湿度、通风、转蛋等。
(一)温度
温度是孵化最重要的条件，保证胚胎正常发育所需的适宜温度，才能获得高孵化率和优质雏鸡。
1．胚胎发育的适温范围和孵化最适温度 鸡胚胎发育对环境温度有一定的适应能力，温度在35～40.5℃(95～105F)，都有一些种蛋能出雏。但若使用电力孵化器孵化，上述温度不是胚胎发育最适温度。在环境温度得到控制的前提下，就立体孵化器而言，最适孵化温度是37.8℃即10F。出雏期间为37～37.5℃。
2．高温、低温对胚胎发育的影响
(1)高温影响 高温下胚胎发育迅速，孵化期缩短，胚胎死亡率增加。雏鸡质量下降。死亡率的高低，随温度增加的幅度及持续时间的长短而异。孵化温度超过42℃，胚胎2～3小时死亡。孵化5天胚蛋孵化温度达47℃时，2小时内全部死亡。孵化16天的在40.6℃(104F)温度下经24小时，孵化率稍有下降；43.3℃(110F)经9小时，孵化率严重下降；在46.1℃经3小时或48.9℃(120F)经1小时，则所有胚胎全死亡。
(2)低温影响 低温下胚胎发育迟缓，孵化期延长，死亡率增加。孵化温度为35.6℃(96F)时，胚胎大多数死于壳内。较小偏离最适温度的高低限，对孵化10天后的胚胎发育的抑制作用要小些，因为此时胚蛋自温可起适当调节作用。
3. 变温孵化与恒温孵化制度 目前在我国关于鸡孵化给温有两种主张：一种提倡变温孵化，另一种则采用恒温孵化。这两种孵化给温制度，都可获得很高的孵化率。
(1)变温孵化法(阶段降温法) 变温孵化法主张根据不同的孵化器、不同的环境温度(主要是孵化室温度)和鸡的不同胚龄，给予不同孵化温度。其理由是：①自然孵化(抱窝鸡孵化)和我国传统孵化法，孵化率都很高，而它们都是变温孵化；②不同胚龄的胚胎，需要不同的发育温度。
(2)恒温孵化法 将鸡的21天孵化期的孵化温度分为：1～19天，37.8℃；19～21天，37～37.5℃(或根据孵化器制造厂推荐的孵化温度)。在一般情况下，两个阶段均采用恒温孵比，必须将孵化室温度保持在22～26℃。低于此温度，应当用废气、热风或火炉等供暖；如果无条件提高室温，则应提高孵化温度0.5～0.7℃；高于此温度则开窗或机械排风(乃至采用人工送入冷风的办法)降温，如果降温效果不理想，考虑适当降低孵化温度(降0.2～0.6℃)。

1.温度
1.1温度的作用
温度是孵化中最重要的条件，对孵化率和健雏率起决定性的作用。因为，胚胎发育过程中的各种代谢活动都是在一定的温度条件下进行的。没有适宜的温度，胚胎就不能发育或发育不正常，就得不到好的孵化效果。
1.2温度的要求
孵化初期，胚胎物质代谢处于初级阶段，缺乏自温调节能力，故需较高的温度；孵化中期，胚胎物质代谢日益加强，体温调节能力也逐渐加强，此时温度要保持平稳；孵化后期至出壳前，胚胎已具有调节体温的能力，加上本身新陈代谢旺盛，产生大量的体热，此时温度还应稍低，以利散热。因此，孵化期应遵循前高、中平、后低的原则。
1.3温度对孵化效果的影响
1.3.1影响出壳时间和孵化率
孵化温度高则胚胎发育快，雏鸡提高出壳；温度低则胚胎生长发育迟缓，出壳时间晚而拖延。据试验，37.8℃孵化21天出雏，孵化率最高；38.5℃仅要20天就出雏；39.5℃只需19天，且雏鸡体重轻，孵化率低；35.5℃要延迟到24天出壳，且大多数胚胎死于壳内。
1.3.2影响雏鸡质量
　　孵化过程中，温度过高、过低或时高时低都会使弱雏增加，健雏率降低。如孵化温度高会造成雏鸡个体细小，绒毛太短或成小卷团，眼、喙异常，卵黄囊和肠留在腹腔外不能及时进入体内等；温度过低雏鸡不活泼，绒毛粗糙、干燥，腹部肿大柔软，脐环闭合不良，跗关节红肿，站立不稳等；温度时高时低也常会出现脐环闭合不良，眼睛闭合，眼部绒毛粘连，脱水，弯趾或八字脚等。
　　1.4温度的控制
　　应根据胚胎的需温特点、入孵方式和孵化方法正确供温。如分批入孵时采用恒温孵化法，孵化机的温度控制为37.8℃，出雏机的温度为37.0℃~37.5℃；整批入孵时采用变温孵化法，1-7天孵化温度38℃，8-12天为37.8℃，13-18天为37.6℃，19-21天为37.0℃，孵化室室温最好控制在22℃~26℃。这样，方可取得较好的孵化效果。