康乐部-夜总会服务员-宋国庆.docx

康乐部-夜总会服务员-宋国庆
康乐部—夜总会服务员—宋国庆
岗位说明书
岗位名称所在部门直接上级直接下级所辖人员夜总会服务员康乐部夜总会领班岗位编号岗位定员工资等级薪酬类型岗位分析日期5人10级、9级结构工资制201*/11/25工作综述了解本岗位的工作职责，并以优质的服务及熟练的业务技能迎接每一位客人。职责与工作任务职责表述：做好上岗前的准备工作。工作时间百分比20%职责一营业前，服务员首先完成各自看管区域的清洁卫生工作工作备齐各种应用物品，如笔，点歌本等任务对包厢点歌系统进行设备检查，以确保客人使用的可靠性职责表述：向客人提供优质服务及推销酒水消费。工作时间百分比65%职责二客人进入夜总会，服务员上前迎接，随后引导客人入座工作向客人介绍消费情况并向客人推销酒水消费任务客人离去应及时收拾台面卫生迎接下一批客人的到来职责表述：做好消防安全自查工作。工作时间百分比15%工作当天营业结束，应及时打扫卫生，检查有无客人遗留烟头及火种任务关掉电源，配合安全部双检职责三权力权限一：对违反酒店规定的行为有制止权权限二：对业务范围内的问题有权处理并向上级汇报权限三：对夜总会经营活动的建议权权限四：文件的管理权工作协作关系内部协调关系计财部收银员、工程部、安全部、外部协调关系任职资格教育水平专业培训经历经验知识技能技巧个人素质高中（中专、职高、中技）及以上学历旅游服务相关专业接受过旅游服务知识的岗前培训3个月以上旅游服务工作经验通晓服务流程、具备与岗位相关的一定的外语对话能力服务技能、现场处理问题的技能和技巧个人能力表达能力、倾听能力身体素质身体健康、无传染病、具有一定的心理承受力其它使用工具/设备电话工作环境一般工作环境工作时间特征正常工作时间所需记录文档经营票据考核指标仪容仪表、个人卫生是否符合酒店要求因工作失误造成客人投诉率出勤率服务流程是否遵循ISO文件规定备注
岗位说明书
岗位名称所在部门直接上级直接下级所辖人员夜总会DJ师康乐部夜总会主管岗位编号岗位定员工资等级薪酬类型岗位分析日期1人8级结构工资制201*/11/25工作综述保证音响、灯光设备设施的正常运行，为整个舞台节目提供保障。职责与工作任务职责一职责表述：全面打扫个负责区域卫生，做好消防自检工作。工作时间百分比10%工作营业前，带领DJ员首先完成区域的清洁卫生工作任务营业前，必须对所有设备的进行检查，以确保正常使用职责表述：对音响系统的各种音、视频设备进行检查，检查各种磁带，碟片是否完好。工作时间百分比15%每日维护好音响设备和灯光设备，保证线路、控制开关完好无损工作发现设备故障及时报修，保证营业需要任务对当晚演出节目的音像资料按顺序进行准备职责表述：在操作中，根据节目的不同作相应的控制，营造良好的气氛。工作时间百分比55%职责三根据节目安排和客人点歌要求，正确操作设备工作与楼面协作，共同维护夜总会的经营活动任务及时与乐队、主持及演艺人员进行沟通，对节目调整提出意见和建议职责表述：对DJ员进行培训。工作时间百分比20%工作培训酒店应知应会知识，灯光、音响、打碟知识，保证DJ员顺利进行工作任务培训设备维护保养的基本知识，使夜总会的设备运转良好职责二职责四权力权限一：对违反酒店规定的行为有制止权权限二：对业务范围内的问题有权处理并向上级汇报权限三：对夜总会经营活动的建议权权限四：对演艺人员聘用的建议权权限五：文件的管理权工作协作关系内部协调关系工程部、安全部外部协调关系任职资格教育水平专业培训经历经验知识技能技巧个人素质高中（中专、职高、中技）及以上学历电子、艺术类及相关专业接受过专门DJ知识培训6个月以上DJ岗位工作经验通晓音、视频理论、具备一定的乐理知识熟练操作现有音、视频和灯光设备个人能力表达能力、倾听能力身体素质身体健康、无传染病、无色盲、听觉灵敏其它使用工具/设备电话、音响、灯光、电脑工作环境一般工作环境工作时间特征正常工作时间所需记录文档音、视频资料台帐、设备管理台帐考核指标仪容仪表、个人卫生是否符合酒店要求因操作失误造成客人投诉率出勤率音响、灯光日常维护是否符合规定相关安全管理规定服务流程是否遵循ISO文件规定备注