DB3213_T 1043-2022稻鳅鳝综合种养技术规程.docx
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1、ICS 65.150 B16DB3213宿迁市地方标准DB 3213/T 10432022 稻鳅鳝综合种养技术规程 2022 - 11 - 01 发布2022 - 12 - 01 实施宿迁市市场监督管理局发 布Technical regulation for integrated farming of rice, loach and eel DB3213/T 10432022前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件附录A和附录B为规范性附录。本文件由江苏省农业科学院宿迁农科所提出。本文件由宿迁市农业农村局归口。本文件起草单位:
2、江苏省农业科学院宿迁农科所、宿迁市水产技术推广站。本文件主要起草人:单金峰、吴春、陈浩成、王信海、王宣朋、叶建勇、王腾、张高伟。 I DB3213/T 10432022稻鳅鳝综合种养技术规程1 范围本文件规定了稻鳅鳝综合种养的技术要求,包括术语和定义、稻田选择、稻田工程改造、消毒与施肥、水稻栽培、水草移植、苗种放养、驯食投喂、巡田管理、收获和生产记录等。 本文件适用于宿迁及周边地区,其他生态条件相似地区可参照使用。 2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件, 仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有
3、的修改单)适用于本文件。 GB 15618-2018 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准GB/T 17891-2017 优质稻谷 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。 3.1综合种养 Integrated Farming通过对稻田实施标准化工程改造,依据水产动物的生物学特性,在稻田中构建水稻种植与水产养殖共作的模式,能实现水稻稳产、水产品新增、经济效益提高、农药化肥使用量减少,是一种生态循环农业发展模式。 4 稻田选择4.1 水源选择水源的水质
4、应符合NY 5051 中的规定,水量充足。4.2 土壤条件土壤环境质量应符合 GB 15618-2018 中规定,以黏土最好,壤土次之,土壤肥力中上等。1 NY/T 393-2020 绿色食品 农药使用准则 NY 5116 无公害食品 水稻产地环境条件 5 稻田工程改造5.1 稻田面积稻田面积以(1020)667m2 为一个单元,以便于管理,稻田田面平整,高低差不超过 20cm,多个稻田单元组成一个片区。5.2 稻田修整在稻田四周开挖环形沟,环形沟呈“L”或“U”型,沟宽 1.5m2m,深 0.8m1m,占稻田面积的10%。5.3 防逃设施将田埂加高到 30cm50cm,埂顶加宽到 2m3m,
5、田埂夯实不透水,田埂四周设有防逃网,防逃网埋入地下 60cm80cm,地上 40cm50cm,以防止黄鳝逃逸。将排水口用孔径 0.6mm0.85mm 的聚乙烯长网袋包上,作为防逃网。5.4 进排水口设置稻田进排水口呈对角线或对边设置,进水口设置在田埂上,排水口设置在进水口对角线或对边的最低处,进水口用孔径 0.18mm0.25mm 的聚乙烯网片过滤,以防止野杂鱼和敌害生物随水流进入。进排水应各自独立,按照高进低排的格局,定期对进排水渠道进行修整,保证水放的进、排得出。6 消毒与施肥6.1 消毒将稻田和环沟暴晒 10d15d,用生石灰化浆泼洒稻田以消毒,生石灰用量为 100kg150kg/667
6、m2, 必要时老塘口应用茶籽饼清除幼杂鱼。6.2 施肥稻田施肥以基肥为主,追肥为辅。晒田结束后施用基肥,按照 300kg500kg/667m2 施用,将腐熟的农家肥均匀撒于田面,并随旋耕机均匀拌入土内。追肥应少量多次,可用尿素、过磷酸钙、硝酸钾等无机肥。7 水稻栽培7.1 水稻品种选择应选择经过国审或江苏省审定的中晚稻品种,种植区域适宜,稻谷品质达到 GB/T 17891-2017 的指标,抗倒能力强,抗病性好,生育期短,早熟性好。2 7.2 晒田和整理田面晒田前将环沟水位降低至低于田面 20cm30cm,晒田 5d7d。秧苗移栽前整理和旋耕田块,耕作层保持在 20cm 以上,土壤松软,田面平
7、整,高低差在 20cm 以下。7.3 秧苗移栽秧苗一般在 6 月中下旬开始移栽,杂交稻密度以(3033)cm(1618)cm 为宜,每(1.21.5)万穴/667m2,粳稻以 30cm(1416)cm 为宜,每(1.51.8)万穴/667m2。8 水草移植8.1 水草选择水草首选空心莲子草(水花生),也可选择凤眼蓝(水葫芦)。8.2 水草移植移植前将水草去根洗净,然后放在 5%的食盐水中浸泡 10min 左右进行消毒。4 月下旬5 月中旬开始移植水草,在环沟中每隔 10m15m 插入棍子或竹竿,将水草固定于环沟中。9 苗种放养9.1 苗种选择鳝苗可以是从天然水域捕捞的野生鳝苗或从正规苗种场和养
8、殖户购买的鳝苗,捕捞鳝苗应选择当日笼捕,优选品种以体色黄色杂有大黑点者为佳。泥鳅苗要在正规育苗场购买,保证鳅苗质量好、活力强、无伤无病,泥鳅苗可以选择黄板鳅或者青鳅。鳝苗和鳅苗需经检疫合格。9.2 苗种运输苗种应就近购买,运输时间在1h以内,运输过程中可在运输箱中放置一些水花生,防止在运输过程中产生的震动对苗种产生伤害。9.3 放养时间、规格和密度水稻插秧7d10d后放养黄鳝苗和泥鳅苗,放养时应在晴天早晨或傍晚进行,避免阳光直射,保证放养前后各3d天气晴好。具体放养时间、规格和密度见附录A。9.4 放养前消毒苗种放养前应用盐水或聚维酮碘消毒,将鳝苗和鳅苗在浓度为3%5%的食盐水或者10mg/k
9、g的聚维酮碘溶液中浸泡消毒,10min15min后即可放养到稻田中。9.5 苗种放养苗种放养前1h应向稻田泼洒维C应激灵,苗种放养时进行缓苗,温差不超过1。鳝苗和泥鳅苗可以同时放养,泥鳅在水中上下窜动能增加水中溶氧,并可防止黄鳝相互缠绕,以提高鳝苗放养的成活率。10 驯食投喂3 DB3213/T 1043202210.1 驯食若鳝苗放养密度较低,可不用投喂配合饲料,摄食稻田中生物饵料,若鳝苗放养密度高,需投喂配合饲料时,应在鳝苗放养2d3d后进行驯食,方法是先用蚯蚓做成团放在食台上定点投喂,持续5d7d, 然后改为蚯蚓与鱼糜1:1混合投喂,持续5d7d,最后改为鱼糜与专用配合饲料1:1投喂。蚯
10、蚓与鱼糜要保证清洁新鲜,配合饲料质量要符合NY 5072中的规定。 10.2 投喂配合饲料配合饲料应以泥鳅饲料为主,粗蛋白含量为38%45%,泥鳅苗放养7d后开始投喂饲料,按照泥鳅重量3%5%投喂,间隔2d3d投喂1次。首次投喂饵料全田撒,然后逐渐缩小范围至撒在环沟内。30d后, 泥鳅正常取食时,每天上午(占比40%)、下午(占比60%)各喂1 次。 10.3 培育生物饵料可在稻田中设置诱虫灯引诱飞虫,补充食物来源;通过堆放发酵过的粪肥和作物秸秆培养水蚯蚓;可在水体中施用酵母菌和光合细菌,增加水体中微生物;在水体中施用藻源肽等,增加水体中浮游植物;在水体中施用绿肥和粪肥培育水体中浮游动物。11
11、 巡田管理11.1 水位控制根据水稻生长需要和黄鳝和泥鳅生活习性进行水位调节。水稻插秧水位为2cm3cm,插秧后立即注水包返青,水位控制在4cm6cm,秧苗返青后让稻田水位自然落至3cm促分蘖,当总蘖数达到预期穗数80%时排干大田中水进行晒田,晒田时将环沟水位保持在低于田面20cm30cm。晒田结束后至扬花期加水至田面10cm20cm,从拔节孕穗开始至乳熟期,大田水位应保持在8cm左右,此后灌水与晒田交替进行。高温季节,大田中水位保持在15cm20cm。水稻收割前7d将大田中水降至低于田面20cm30cm。11.2 水质管理保持稻田中水溶氧量在5mg/L以上,pH 7.08.5,有条件可以铺设
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