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北京农学院
2008年硕士生招生手册

学 校 概 况

北京农学院是一所以农科为特色，兼有理、工、法、管、经、文等学科的高等农林院校。我校现有作物遗传育种、果树学、蔬菜学、基础兽医学、临床兽医学、农业经济管理、园林植物与观赏园艺、农产品加工及贮藏工程8个硕士招生专业。果树学、临床兽医学为市级重点学科。作物遗传育种、蔬菜学、基础兽医学、园林植物与观赏园艺、农业经济管理和农产品加工及贮藏工程为校级重点学科。园艺、动物医学、园林和食品科学与工程四个专业为市级品牌建设专业。学校设有“农业应用新技术实验室”、“兽医学（中医药）实验室”两个市级重点实验室和“北京新农村建设研究基地”一个市级哲学社科研究基地。
我校硕士生的录取方式分为非定向生（即公费生）、自筹公助生和自筹经费生三类；学校拨出相应的经费资助给部分自筹经费生，获得该资助的学生称为自筹公助生，自筹公助生分为全额、半额资助两种。我校硕士生（包括非定向生、自筹公助生和自筹经费生）的生活补贴、奖学金等均高于国家规定的非定向硕士生（即公费生）的标准。
凡是第一志愿报考我校上线并被我校录取的考生均免交学费。

通讯地址：北京市昌平区回龙观朱辛庄北京农学院研招办 邮编：102206
联系部门：北京农学院研招办 联系人：李老师 姬老师 董老师
电话：[phone]
研究生招生网址：
学校网址：

2008年硕士研究生招生简章

北京农学院2008年预计招收硕士研究生231人，热忱欢迎广大考生报考，现将有关事项说明如下：
1、报考条件
（1）拥护中国共产党的领导，愿为社会主义现代化建设服务，品德良好，遵纪守法。
（2）考生的学历必须符合下列条件之一：
A. 国家承认学历的应届及往届本科毕业生；
B. 获得国家承认的大专毕业学历后经两年或两年以上（从大专毕业到录取为硕士生当年9月1日），按本科毕业同等学力身份报考；
国家承认学历的本科结业生和成人高校应届本科毕业生，也按本科毕业同等学力身份报考；
同等学力考生，英语必须通过国家四级（或相当于通过国家四级）及其以上，并在参加复试时加试至少两门不同于初试科目的本科主干课程；
C. 已获硕士学位的人员，可以再次报考硕士生，但只能作为我校自筹经费硕士生；
（3）考生的年龄一般不超过40周岁；报考自筹经费硕士生的人员年龄不限。
（4）身体健康状况符合教育部规定的体检标准。
2、报考时间及方式
2008年度全国报名工作采用网上报名的方式，请全国所有报考我校的考生随时关注您所选考点发布的报名时间和方式信息。凡在北京参加考试的考生请于2007年9月以后关注我校在校园网上发布的有关报名工作信息并请及时进行网上报名。其他相关工作我们会尽早在网上发布。
报名工作时间性很强，请广大考生务必多关注并按时报名，过期无法补报。
3、考生须提交的材料  
考生在复试前应提交下列材料：
（1）应届本科毕业生的身份证、学生证、准考证及相关证书。
（2）非应届本科毕业生的身份证、毕业证、准考证及相关证书。
（3）同等学力考生还应交验英语四、六级成绩单或证书（或相当于英语四、六级成绩单或证书的证明材料）等相关材料。
  上述材料必须是真实有效的，如发现弄虚作假随时取消报考录取资格。
4、录取方式
（1）分为非定向生（即公费生）、自筹公助生和自筹经费生三类；学校拨出相应的经费资助给部分自筹经费生，获得该资助的学生称为自筹公助生，自筹公助生分为全额、半额资助两种。我校硕士生（包括非定向生、自筹公助生和自筹经费生）的生活补贴、奖学金等均高于国家规定的非定向硕士生（即公费生）的标准。
（2）凡是第一志愿报考我校上线并被我校录取的考生均免交学费。
5、其他
（1）我校不再进行考前资格审核，请考生务必在进行网上报名前详细阅读我校对考生的报考条件要求，自审合格后再报名，否则，造成不予复试、不予录取等后果完全由考生自己承担。
（2）考生办理报考手续交纳报考费后，不退报考费。
（3）与招生相关的信息我校将及时在网上发布，请考生注意查询。
北京农学院研究生招生网址：
北京农学院网址：
（4）招生目录免费备索。我校研究生招生办公室及各系不提供往年试题和参考书、不举办课程补习班，双休日及节假日休息。
（5）考生如果通讯地址不固定，在研究生报名现场确认时，请主动向我校研招办提交分别用于发放准考证及录取通知书的两个信封（不用贴邮票）。
（6）考试后请各位考生保存好准考证，入学报到时备查；入学报到时还须出示录取通知书、身份证和毕业证书原件（已获得学士学位的再加上学位证书原件）。
6、研究生导师的相关信息及其他报考信息，请查看我校研究生招生网页的相关信息。
7、以上条款若与教育部、北京市的2008年招生文件冲突，以后者为准。

2008年硕士研究生招生专业目录

单位代码：10020 单位名称：北京农学院 联 系 人： 李老师 姬老师 董老师
电 话：010-80799079 邮政编码：102206 地 址：北京市昌平区回龙观朱辛庄
专业、研究方向
导师
拟招生
人数
考试科目（初试科目）
备注
090102 作物遗传育种

18

01作物种质资源创新与利用

02作物抗逆育种与品质改良

03作物分子遗传与育种

杨起简
陈学珍
濮绍京
万 平

潘金豹
孙祎振
谢 皓
郭 蓓

杨起简
潘金豹
谢 皓
万 平
郭 蓓

①101政治 ②201英语 ③314数学（农）或315化学（农）（任选一门） ④414植物生理学与生物化学

同上

同上

各研究方向复试：
(1) 笔试：901作物育种学
(2)综合面试：外语+专业面试+实验操作。

备注：考试科目中编码为3XX的科目为全国统考数学或农学门类联考专业课科目；编码为4XX的科目为农学门类联考专业课科目；编码为9XX的科目为我校研究生复试笔试科目。

2008年硕士研究生招生入学考试业务课参考书目
考试科目
参考书名
出版社
作者
复试科目

901作物育种学
《作物育种学总论》
中国农业出版社2003年版
张天真主编
备注: 如需以上参考书目可与北京硕博图书有限公司联系
北京硕博图书有限公司 陈新 经理
地址：北师大院内科技楼南侧平房（678号信箱）
电话：[phone]
网址：

招生专业简介

090102 作物遗传育种
作物遗传育种学科1997年被列为北京市重点建设学科，北京农学院重点学科。学科现有教授3名，副教授6名。近几年，承担国家级和省部级课题30项，获省部级科学技术奖5项，育成品种8个。
本学科有3个研究方向：作物种质资源创新与利用、作物抗逆育种与品质改良和作物分子遗传与育种。主要从事作物抗逆和品质改良分子遗传学、基因分子标记、基因定位、基因克隆与功能分析、细胞工程、小豆种质资源创新与利用、大豆种质资源创新与利用、玉米群体改良、玉米遗传育种、小麦种质资源研究、小麦遗传育种等研究。
本学科设有作物遗传育种研究所，下设小豆研究室、大豆研究室、玉米研究室和小麦研究室。建有种质库和综合实验室1970m2，仪器设备994万元。校内试验基地8hm2，校外基地10个。

2008年硕士研究生招生专业目录

单位代码：10020 单位名称：北京农学院 联 系 人： 李老师 姬老师 董老师
电 话：010-80799079 邮政编码：102206 地 址：北京市昌平区回龙观朱辛庄
专业、研究方向
导师
拟招生
人数
考试科目（初试科目）
备注
090201 果树学

58

01果品优质生态安全

02果树种质资源与生物技术

03果品采后生理与保鲜技术
王有年
马焕普
张志勇
王进忠
赵建庄
刘正坪
魏艳敏
李奕松
师光禄

姚允聪
秦 岭
董清华
姬谦龙
沈元月

韩 涛
张海予

①101政治 ②201英语 ③314数学（农）或315化学（农）（任选一门） ④414植物生理学与生物化学

同上

同上
各研究方向复试：
(1)902果树学概论，或903植物保护学概论，或904生物学通论；或905果蔬贮运学。（任选一门）
(2)综合面试：外语+专业面试+实验操作。

备注：考试科目中编码为3XX的科目为全国统考数学或农学门类联考专业课科目；编码为4XX的科目为农学门类联考专业课科目；编码为9XX的科目为我校研究生复试笔试科目。

2008年硕士研究生招生入学考试业务课参考书目
考试科目
参考书名
出版社
作者
复试科目

902果树学概论
《果树生态学》
中国农业出版社
吴光林
《果树栽培学（总论）》
中国农业出版社
郗荣庭
903植物保护学概论
《普通植物病理学》（第三版）
中国农业出版社
许志刚
《普通昆虫学》
中国农业大学出版社
彩万志等
904生物学通论
《普通生物学》
高等教育出版社
陈阅增
905果蔬贮运学
《果蔬贮运学》（第一版）
中国化工出版社
周山涛
备注: 如需以上参考书目可与北京硕博图书有限公司联系
北京硕博图书有限公司 陈新 经理
地址：北师大院内科技楼南侧平房（678号信箱）
电话：[phone]
网址：
招生专业简介

090201 果树学
北京农学院果树学科始建于1979年，1993年被列为北京市重点建设学科，2003年被列为北京市重点学科，目前共培养研究生100多名。
该学科现有教授 10人，副教授 16人，享受国家政府特殊津贴3人，其中博士占60％。现有实验室面积1430m2，仪器设备1350万元。
近5年来该学科共承担28项国家和省部级项目，获北京市科技进步二等奖各2项、三等奖4项，北京市农业技术推广一等奖3项、二、三等奖5项，发表论文256篇，出版著作12部，创经济效益10亿多元。
该学科以开展都市型现代果业科学研究为特色，以培养高质量的高级专业人才为目标，设有果品优质生态安全、果树种质资源与生物技术、果品贮藏与保鲜技术等研究方向，其中“果品优质生态安全”团队为北京市科技创新学术团队。

2008年硕士研究生招生专业目录

单位代码：10020 单位名称：北京农学院 联 系 人： 李老师 姬老师 董老师
电 话：010-80799079 邮政编码：102206 地 址：北京市昌平区回龙观朱辛庄
专业、研究方向
导师
拟招生
人数
考试科目（初试科目）
备注
090202 蔬菜学

20

01蔬菜生理与优质安全栽培

02蔬菜育种与生物技术

范双喜
王绍辉
陈青君
徐 践
张民照

赵福宽
张喜春
谷建田

①101政治 ②201英语 ③314数学（农）或315化学（农）（任选一门） ④414植物生理学与生物化学

同上
各研究方向复试：
01方向笔试906蔬菜栽培学；
02方向笔试907蔬菜育种学

备注：考试科目中编码为3XX的科目为全国统考数学或农学门类联考专业课科目；编码为4XX的科目为农学门类联考专业课科目；编码为9XX的科目为我校研究生复试笔试科目。

2008年硕士研究生招生入学考试业务课参考书目
考试科目
参考书名
出版社
作者
复试科目

906蔬菜栽培学
《园艺植物栽培学》
中国农业大学出版社2007年版
范双喜主编
《蔬菜栽培学》(面向21世纪教材)
中国农业大学出版社2003年版
张振贤主编
907蔬菜育种学
《蔬菜育种学》
中国农业出版社2000年版
王小佳主编
《园艺植物育种学（总论）》
中国农业出版社2000年版
景士西主编
备注: 如需以上参考书目可与北京硕博图书有限公司联系
北京硕博图书有限公司 陈新 经理
地址：北师大院内科技楼南侧平房（678号信箱）
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网址：

招生专业简介

090202 蔬菜学
蔬菜学科为北京农学院重点建设学科。目前，蔬菜学科现有教授4名，副教授7名，其它教师6名。具有博士学位人员占整个师资队伍的50%，有留学归国人员4人。
蔬菜学科拥有先进的仪器设备和设施齐全的实验场地。已主持完成教育部、农业部、北京市自然科学基金、北京市科委等省部级以上课题20多项。先后获国家科技进步二等奖1项、农业部和其它省部级科技进步二等奖2项、北京市科学技术进步二等奖2项，省部级三等奖3项，北京市教学成果一等奖1项。在研科研经费近500万元。近年来，在国外刊物和国内核心期刊上发表学术论文200多篇，出版专著30余部。
北京农学院蔬菜学科围绕北京区域经济发展的特点，在蔬菜有机生产、蔬菜遗传育种与生物技术、野菜资源开发利用等领域形成了自己的研究特色。目前主要开展以下3个方面的研究工作：蔬菜生理与优质安全栽培、蔬菜育种与生物技术和蔬菜病虫害综合治理。

2008年硕士研究生招生专业目录

单位代码：10020 单位名称：北京农学院 联 系 人： 李老师 姬老师 董老师
电 话：010-80799079 邮政编码：102206 地 址：北京市昌平区回龙观朱辛庄
专业、研究方向
导师
拟招生
人数
考试科目（初试目）
备注
090601基础兽医学

28

01兽医药理学

02细胞微环境与生理

03动物组织胚胎

吴国娟
沈 红
刘凤华
安 健

穆 祥
郭 勇
李焕荣
杨佐君

高建明
王晓霞
郭玉琴

①101政治 ②201英语 ③315化学（农） ④415动物生理学与生物化学

同上

同上
各研究方向复试：
01方向笔试908兽医药理学；
02方向笔试909组织胚胎学；
03方向笔试910家畜繁殖学
备注：考试科目中编码为3XX的科目为全国统考数学或农学门类联考专业课科目；编码为4XX的科目为农学门类联考专业课科目；编码为9XX的科目为我校研究生复试笔试科目。

2008年硕士研究生招生入学考试业务课参考书目
考试科目
参考书名
出版社
作者
复试科目

908兽医药理学
《兽医药理学》(第二版)
中国农业出版社
陈杖榴
909组织胚胎学
《组织胚胎学》（第三版）
中国农业出版社
沈霞芬
910家畜繁殖学
《家畜繁殖学》(第三版)
中国农业出版社
中国农业大学
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北京硕博图书有限公司 陈新 经理
地址：北师大院内科技楼南侧平房（678号信箱）
电话：[phone]
网址：

招生专业简介

090601 基础兽医学
该学科为北京农学院重点建设学科，经多年建设和发展，形成了中药药理和药物残留、细胞微环境与生理、动物组织胚胎三个研究方向，2005年由国务院学位办批准为硕士研究生授权点。本学科与日本麻布大学建立姊妹校关系，2007年首次选派研究生赴日深造。
本学科现有硕士研究生导师11名，有北京市重点实验室——兽医学（中医药）实验室等3个专业实验室，1个国际培训中心。目前承担国家自然科学基金等在研项目共39项，总经费达500余万元，发表论文300多篇。
该学科在探索药物作用机制的基础上，积极开发具有自主知识产权的新兽药，在兽药残留快速检测技术及产品开发、中药有效成分提取、中草药科学饲料添加剂研制等方面取得了显著成就。2005年与中国农业大学合作的项目获北京市科技进步一等奖；抗球虫药研究获农业部二类新兽药证书；中药饲料添加剂研究取得了10项四类新兽药证书。

2008年硕士研究生招生专业目录

单位代码：10020 单位名称：北京农学院 联 系 人： 李老师 姬老师 董老师
电 话：010-80799079 邮政编码：102206 地 址：北京市昌平区回龙观朱辛庄
专业、研究方向
导师
拟招生
人数
考试科目（初试科目）
备注
090603临床兽医学

21

01中兽医学

02兽医产科及胚胎

03兽医临床

陈 武
穆 祥

倪和民
刘云海

张中文
任晓明
王惠川

①101政治 ②201英语 ③315化学（农） ④415动物生理学与生物化学

同上

同上
各研究方向复试：
01方向笔试911中兽医学；
02方向笔试910家畜繁殖学，或912兽医产科学（任选一门）；
03方向笔试913犬猫疾病学
备注：考试科目中编码为3XX的科目为全国统考数学或农学门类联考专业课科目；编码为4XX的科目为农学门类联考专业课科目；编码为9XX的科目为我校研究生复试笔试科目。

2008年硕士研究生招生入学考试业务课参考书目
考试科目
参考书名
出版社
作者
复试科目

910家畜繁殖学
《家畜繁殖学》(第三版)
中国农业出版社
中国农业大学
911中兽医学
《中兽医学》（第三版）
中国农业出版社
刘忠杰
912兽医产科学
《兽医产科学》（第三版）
中国农业出版社
赵兴绪
913犬猫疾病学
《犬猫疾病学》
农业出版社
高德义
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北京硕博图书有限公司 陈新 经理
地址：北师大院内科技楼南侧平房（678号信箱）
电话：[phone]
网址：

招生专业简介

090603 临床兽医学
该学科于2002年批准为北京市重点学科，2003年由国务院学位办批准为硕士研究生授权点。在中兽医、胚胎工程和宠物临床三个研究方向上形成了鲜明的特色。本学科与日本麻布大学建立姊妹校关系，2007年首次选派研究生赴日深造。
本学科现有硕士研究生导师7名，有北京市重点实验室——兽医学（中医药）实验室等2个专业实验室和1个国际培训中心。近5年共承担38项国家及省部级项目，获北京市级奖1项，转让成果17项，发表论文260多篇。
中兽医学方向着重结合近代兽医学理论、实验方法和诊疗手段，揭示中药的效应机理和针灸的作用机制。胚胎工程方向侧重于胚胎移植、体外受精、胚胎分割、胚胎冷冻保存、胚胎性别鉴定、活体采卵等方面的研究，成果曾获得北京市科技进步奖3项。宠物临床方向针对都市农业特点，开展观赏和伴侣动物疾病的相关研究，采用中西医结合的方法重点解决动物老年性疾病及眼科疾病。

2008年硕士研究生招生专业目录

单位代码：10020 单位名称：北京农学院 联 系 人： 李老师 姬老师 董老师
电 话：010-80799079 邮政编码：102206 地 址：北京市昌平区回龙观朱辛庄
专业、研究方向
导师
拟招生
人数
考试科目（初试科目）
备注
120301农业经济管理

20

01农产品市场与贸易

02都市型现代农业

03农村发展

邓 蓉
陈跃雪
杨 静
刘瑞涵
隋文香
杨为民

李兴稼
沈文华
史亚军
陈 娆
何忠伟

李 华
郝景泉
胡宝贵
李瑞芬
张志强

①101政治 ②201英语③304数学四 ④801经济学（含微观经济学、宏观经济学、农业经济学）

同上

同上
各研究方向复试：
01方向笔试 914农产品市场营销；
02方向笔试 915产业经济学；
03方向笔试 916发展经济学
备注：考试科目中编码为3XX的科目为全国统考数学或农学门类联考专业课科目；编码为8XX的科目为我校自命题专业课科目；编码为9XX的科目为我校研究生复试笔试科目。

2008年硕士研究生招生入学考试业务课参考书目
考试科目
参考书名
出版社
作者
初试科目

801经济学
《西方经济学（上）》-微观
中国经济出版社（最新版）
高鸿业
《西方经济学（下）》-宏观
中国经济出版社（最新版）
高鸿业
《农业经济学》
中国农业大学出版社2004年版
李秉龙、薛兴利
复试科目

914农产品市场营销
《市场营销学》
中国农业科技出版社2005年版
邓蓉
915产业经济学
《产业经济学导论》
中国人民大学出版社（最新版）
杨治
916发展经济学
《发展经济学概论》
武汉大学出版社（最新版）
谭崇台
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北京硕博图书有限公司 陈新 经理
地址：北师大院内科技楼南侧平房（678号信箱）
电话：[phone]
网址：
招生专业简介

120301 农业经济管理
农业经济管理学科是北京农学院重点建设学科之一，1980年开始招收本科生，已历时26年。目前有教师50人，其中教授6名，副教授12名。近三年，本学科教师承担30多项省部级以上课题，科研经费200万，出版学术专著15部，发表学术论文300余篇，荣获10项各级奖励。
农产品市场与贸易方向侧重于国际化大都市形成过程中的农产品市场与政策问题，其中包括畜产品国际贸易、有机果品市场营销、绿色蔬菜供应链建设等内容。
都市型现代农业方向侧重于都市型现代农业的理论体系、运行机制与模式、政策与措施等内容。
农村发展方向侧重于京郊新农村建设中的村镇规划、农村社会保障、农民专业合作组织、新型农民培训等内容。

2008年硕士研究生招生专业目录

单位代码：10020 单位名称：北京农学院 联 系 人： 李老师 姬老师 董老师
电 话：010-80799079 邮政编码：102206 地 址：北京市昌平区回龙观朱辛庄
专业、研究方向
导师
拟招生
人数
考试科目（初试科目）
备注
090706园林植物与观赏园艺

50

01园林植物资源与育种

02园林植物栽培生理与生态

03园林植物应用

王文和
张 克
张克中
杨晓红
刘建斌
沈 漫
关雪莲
段碧华

冷平生
刘克锋
柳振亮
石爱平
窦德泉
郁东宁

王树栋
马晓燕
王先杰
付 军

①101政治 ②201英语 ③315化学（农） ④802园林植物(包括园林树木学,园林花卉学)

同上

①101政治 ②201英语 ③314数学（农） ④803园林快速设计
各研究方向复试：
01方向笔试 917植物生理，或918园林植物遗传育种学（任选一门）；
02方向笔试 917植物生理或919园林生态（任选一门）；
03方向笔试920 园林植物与植物造景(包括园林树木学,花卉学，植物造景)
备注：考试科目中编码为3XX的科目为全国统考数学或农学门类联考专业课科目；编码为8XX的科目为我校自命题专业课科目；编码为9XX的科目为我校研究生复试笔试科目。

2008年硕士研究生招生入学考试业务课参考书目
考试科目
参考书名
出版社
作者
初试科目

802园林植物
《花卉学》
中国农业出版社（第二版）
包满珠主编
《园林树木学》
中国林业出版社2004年版
卓丽环主编
803园林快速设计
《园林设计》
中国林业出版社1997年版
唐学山
复试科目

917植物生理
《植物生理学》(第五版)
高等教育出版社
潘瑞炽
《现代植物生理学》
高等教育出版社
李合生主编
《植物生理学学习指导与题解》
华中科技大学出版社
李合生主编
918园林植物遗传育种学
《园林植物遗传育种学》
中国林业出版社2000年版
程金水主编
919园林生态
《园林生态学》
中国农业出版社 2003年版
冷平生
920园林植物与植物造景
《花卉学》
中国农业出版社（第二版）
包满珠主编
《园林树木学》
中国林业出版社2004年版
卓丽环主编
《植物造景》
中国林业出版社1994年版
苏雪痕
备注: 如需以上参考书目可与北京硕博图书有限公司联系
北京硕博图书有限公司 陈新 经理
地址：北师大院内科技楼南侧平房（678号信箱）
电话：[phone]
网址：
招生专业简介

090706 园林植物与观赏园艺
园林植物与观赏园艺学科是1995年北京市教委批准的重点建设学科，2005年开始招收硕士研究生。
该学科共有30人，其中教授4人，副教授19人，具有博士（后）学位13人。学历、职称、年龄等结构合理、师资雄厚、科研条件优越、设备先进齐全。先后完成科研项目30多项，获得国家级和省部级等奖9项，同时通过产学研相结合，完成各类规划设计项目累计产值5000多万元。出版专著8部，主编和副主编全国统编教材7部，函授教材35部，发表学术论文250余篇。目前承担国家“863”、“948”项目、国家自然科学基金、部市级项目共26项，总经费580多万元。
该学科服务首都，面向全国，在园林植物种质资源、定向育种、抗逆生理、工厂化生产、以及城市土壤和废弃物处理利用、生态园林构建、园林植物应用等方面具有优势和特色，下设三个研究方向：园林植物资源与育种、园林植物栽培生理与生态、园林植物应用。

2008年硕士研究生招生专业目录

单位代码：10020 单位名称：北京农学院 联 系 人： 李老师 姬老师 董老师
电 话：010-80799079 邮政编码：102206 地 址：北京市昌平区回龙观朱辛庄
专业、研究方向
导师
拟招生
人数
考试科目（初试科目）
备注
083203 农产品加工及贮藏工程

16

01 农产品加工技术与工程

02 农产品安全与控制

03 食品化学与功能食品

仝其根 卢大新 谭 锋
徐艺青

贾昌喜
艾启俊
刘 慧

韩 涛
綦菁华

①101政治 ②201英语③302数学二 ④804食品微生物或805食品化学（任选一门）

同上

同上
各研究方向复试：
01方向笔试 921食品工艺学；
02方向笔试 922食品安全与卫生，或923生物技术导论（任选一门）；
03方向笔试 921食品工艺学

备注：考试科目中编码为3XX的科目为全国统考数学或农学门类联考专业课科目；编码为8XX的科目为我校自命题专业课科目；编码为9XX的科目为我校研究生复试笔试科目。

2008年硕士研究生招生入学考试业务课参考书目
考试科目
参考书名
出版社
作者
初试科目

804食品微生物
《现代食品微生物》 (第一版)
中国轻工业出版社
刘慧
805食品化学
《食品化学》（1992）
中国农业大学出版社
韩雅珊
《食品化学》（2003）
中国轻工业出版社
王璋
复试科目

921食品工艺学
《食品工艺学》
中国轻工业出版社1999年版
赵晋府
《食品技术原理》
中国轻工业出版社2002年版
赵晋府
922食品安全与卫生
《食品安全与卫生学》
中国农业出版社2003年版
史贤明
923生物技术导论
《现代生物工程技术导论》
中国科学出版社2005年版
贺小贤
备注: 如需以上参考书目可与北京硕博图书有限公司联系
北京硕博图书有限公司 陈新 经理
地址：北师大院内科技楼南侧平房（678号信箱）
电话：[phone]
网址：

招生专业简介

083203 农产品加工及贮藏工程
农产品加工及贮藏工程学科是北京农学院重点学科。目前，该学科有教授3人，副教授11人，具有博士学位的8人，留学回国人员3人，教师中80%以上具有硕士学位。现有农产品加工工艺、农产品安全与分析检测、食品工程3个实验室，面积达2590m2，仪器设备总值达1000多万元。
近年来，本学科教师承担有教育部、国家人事部留学回国人员科技择优项目、北京市自然科学基金、北京市教委、科委、农委等各类研究项目20多项，在研经费200多万元。在学术刊物上发表学术论文300多篇，其中被SCI、EI、ISTP收录10余篇。

2004年北京农学院硕士生入学考试考生进入复试基本分数要求
（初试分数线）
我校2004年研究生招生所有专业均属于农学门类，皆与国家A类地区农学门类分数线持平。

报考学科门类（专业）

A类考生*
总分
单科（满分=100分）
单科（满分>100分）
农学[09]
275
40
60

2005年北京农学院硕士生入学考试考生进入复试基本分数要求
（初试分数线）
我校2005年研究生招生所有专业均属于农学门类，皆与国家A类地区农学门类分数线持平。

报考学科门类（专业）

A类考生*
总分
单科（满分=100分）
单科（满分>100分）
农学[09]
280
40
60

2006年北京农学院硕士生入学考试考生进入复试基本分数要求
（初试分数线）
我校2006年研究生招生所有专业均属于农学门类，皆与国家A类地区农学门类分数线持平。

报考学科门类（专业）

A类考生*
总分
单科（满分=100分）
单科（满分>100分）
农学[09]
280
39
59

2007年北京农学院硕士生入学考试考生进入复试基本分数要求
（初试分数线）
我校2007年硕士生进入复试最低分数线与国家A类地区分数线持平。作物遗传育种、果树学、蔬菜学、基础兽医学、临床兽医学、园林植物与观赏园艺6个专业走国家A类地区“农学”类分数线，农产品加工及贮藏工程专业走国家A类地区“工学”类分数线，农业经济管理专业走国家A类地区“管理学”类分数线。

报考学科门类（专业）

A类考生*
总分
单科（满分=100分）
单科（满分>100分）
农学[09]
285
40
60
工学[08](不含照顾专业)
290
41
62
管理学[12](不含MBA专业[120280])
330
54
81

22