关于蛋糕店创业计划书范本.docx

关于蛋糕店创业计划书范本
　　DIY蛋糕店这个工程并不是一个新事物，我所要运营的是提供原料，工具，场地，专业指导顾客本人动手DIY的蛋糕店。
　　在这里广大的消费者（主要是学生）可以亲手本人动手制造DIY蛋糕，而且不需要任何西点根底就可以亲手制造一款相当于酒店级别的蛋糕，独一无二的爱心糕点，店内可以亲手制造DIY蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等。但主打产品是蛋糕DIY，同时仍然要出售成品和定做制品。在这里消费者可以进展朋友聚会，亲子同乐，团队分享，个人学习，他们可以放下所有的苦恼，放松心情融入到DIY的无限乐趣中。
　　我将该店取名为欢乐DIY蛋糕坊希望每一位来到这里的顾客都拥有一颗好心情，开欢乐心的制造美味的糕点。
　　选择该工程的理由：
　　如今的年轻人都十分追求创意，大家都对新奇的东西感到好奇，而且关于如今80、90的朋友们来说大多都特别缺乏自主动手才能，我们可以为大家提供一个动手的平台，也让大家的到精神上的满足！
　　工程地点选择：
　　选择在北京市海淀区大学等高校密集区、小区、商业繁华地区。由于大学较多的地点和小区商业区这些地点拥有固定的客户群，大学生和白领人士消费力较高，爱新奇好动手，更偏爱有本人特色的小店，爱攀比享受。而且学生和年轻顾客的传播才能特别强，情侣也会比较偏爱光临。
　　环境分析：
　　（一）外部环境分析
　　1.竞争并不剧烈，有较大的开展空间。
　　2.大学和商业区小区等地有固定的客户群，而且消费力比较高。
　　3.店铺新鲜独特，价格能获得众多信任的口碑并接受，容易吸引各个阶层消费者，面向的人群广泛，受淡旺季阻碍不大。
　　（二）内部环境分析
　　提供温馨的环境，交融的气氛，齐全的设备、平安卫生有保障的材料、专业的老师，有保障的效劳。
　　工程前景分析：
　　DIY蛋糕店凭借独特的创业风格、口味新鲜独特、价格又能获得众人信任的口碑，特别容易吸引各个阶层消费者。DIY蛋糕店是作为21世纪的黄金产业，西点业近年来在国内呈现出了史无前例的普及和开展势头，有着宽敞的开展前景和宏大开展空间。随着人们的生活水平和消费水平的提高，西点以它特有的魅力正在吸引着越来越多的消费者，精巧的大蛋糕庆贺生日的人们带来温馨的祝愿和优雅的情趣
　　从网络调查和实地调查都可以看出目前市场上没有或特别少存在专业而且全面的DIY甜点屋，大多由于产品单一，效劳系统化，但即便是如此，他们的生意仍旧特别好。且目前是对大学生及年轻人市场的开发期，年轻人的购物适应，我们如此的价优物美是必定的要求。学校周边的市场及消费才能还有特别大的提升，心式自主自制消费方式是市场的新宠儿。
　　工程风险分析与应对策略：
　　（一）外部风险：
　　1.国家对食品行业的消费、销售、检验、广告等政策的阻碍。
　　2.市场的现有竞争者，以及潜入竞争者得参加，使得竞争变得更为剧烈。
　　3.技术含量低，被其他蛋糕店先进技术取代的风险。
　　4.上游供应商原料供应的风险。
　　5.银行贷款或其他财务风险。
　　（二）内部风险：
　　1.产品消费标准不统一，设备不齐全。
　　2.市场适应才能及调整才能的不确定性。
　　3.蛋糕原料及配料的平安征询题。
　　4.价格及效劳是否能配合公司开展需要的征询题。
　　5.公司的运营决策上的其他征询题。
　　（三）应对策略：
　　1.熟悉食品行业的相关法律法规。
的产品检验程序，保证食质量量平安。
　　3.招聘和培养具有制造蛋糕的技术员工，操作先进设备。
　　4.擅长治理上游供应商，保证原料供应的按时安置。
　　5.建立合理的信息反响机制，随时掌握市场最新动态，及时作出适应市场变化的运营策略。
　　6.一定时间，调查理解顾客的反响情况，及时对公司的业务进展改良。
　　营销策略：
　　（一）产品策略
　　提供温馨的场地与齐全的材料设备，有专人指导，顾客可以本人的需要选择不同材料做蛋糕，为亲人、爱人、小孩、朋友、本人、亲手做蛋糕的感受非同平常，展示本人的创作才能。也可制造巧克力，饼干，果冻布丁，曲奇，派，蛋挞泡芙等。同时仍然要出售成品和定制品。顾客可以按照本人的口味需要和爱好制造适宜心意的独一无二的蛋糕。我们还兼营咖啡以及其他饮料。假设顾客想品味新鲜出炉的蛋糕，可以留在我们的蛋糕店内消费，我们店内有温馨的桌椅供顾客消遣，顾客在在品味蛋糕的同时，也可以一尝我们的咖啡以及其他饮料。通过蛋糕与咖啡的结合，既满足顾客的味觉需要，又可以一尝我们的咖啡以及其他饮料。通过蛋糕与咖啡的结合，既满足顾客的味觉需要，又可以提高他们的品味，从而吸引更多的消费者。
　　（二）价格策略
　　价格是经济环境中的一个敏感要素。市场价格对竞争力的阻碍，并不可小看。顾客购置力有限，对价格十分敏感。根本上价格必需要使得群众都能接受。假设价格要调整，在价格提高的同时，也必须在效劳质量方面得到提高。顾客DIY蛋糕会按照制造的尺寸大小定价在60--200元内，其他DIY成品做适当定价。店内成品与其他糕点房售价差不多。
　　细分收费方式为一般蛋糕根底材料最低收费为50元，可按照蛋糕尺寸大小再做价风格整。其中包括所需材料、顾客自行配料（称重量）、自行加工，商品提供加工设备、围裙和方法指导，包装，本店提供一条龙式效劳。所有的费用都已计入材料中，但一次性的帽子和手套围裙要另收费。
　　在特别节日情人节圣诞节七夕时节等好时节可按照市场环境作适当调整，主要是推出各种活动来吸引顾客。
　　（三）促销策略
　　推行会员卡制度，顾客只需交纳一定的金额便可以成为永久会员，凭会员卡在本店消费可享受折扣，此外还可以在店推出活动时收到小礼物。非会员在一次性消费到达一定金额时会得到精巧小礼品。
　　（四）广告及宣传
宣传海报
　　3.与电视台联络，宣传DIY的优惠活动
　　（五）分销策略
　　1.订购。（主要针对生活繁忙的白领阶层）
　　2.网上订购。（我们的主要目的消费群追求并引导时髦、具有比较强烈的健康观念，而且电脑普及率到达99%，网上订购这种方便时髦的方式是一种有效的销售方式。顾客通过登录我们的网站，可以找到关于我们店面的相关样品，同时可以在网上留言。）
　　蛋糕店创业计划书二：
　　一、蛋糕店概况
　　1.本店发属于餐饮效劳行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
　　2.本店计划开在社区贸易街,创始期是一家中档蛋糕店,今后计划逐步开展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
　　3.本店需创业资金9.5万元。
　　二、运营目的
　　1.由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业, 想要打开市场,必需要在效劳质量和产质量量上下功夫,同时要进一步扩大运营范围以满足消费者的不同需求。短期目的是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目的那么是逐步开展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。
　　三、市场分析
　　1.客源:本店的目的顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。
　　2.竞争对手:按照调查结果得知国内品牌蛋糕店有特别多,仅福州连锁蛋糕店就有特别多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是特别大的
　　四、运营计划
　　1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同品种和尺寸蛋糕的本钱价。理解各类蛋糕店的运营理念以及运营的“小花招”。
　　2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅特别重要,因此要慎重考虑。
　　3.据理解觉察一套消费定率:“顾客永远没有最廉价的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的运营策略,唯有以最好的材料制造出最高质量的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
　　4.蛋糕店主要是面向群众,因此价格不会太高,属中低价位。
　　5.可印一些广告传单,以优惠券的方式发放,以到达广告宣传的效果
　　6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置特别多外型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品味,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
　　7.通过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以构成新的利润增长点。在运营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比方在炎炎夏季,会合时令地推出眼下特别流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。
　　8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于效劳员关于消费者的称呼。特别是假设消费者和别人在一起,而效劳员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得特别受尊重。
　　9.在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升档次,衬托气氛,也增加消费者对品牌好感。
店面装修、店员形象,仍然蛋糕制造上,都要给顾客健康、卫生的感受。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
　　11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。
　　五、财务估算
　　设备投资:1.房租5000元。2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)3.货架和卖台投进约1500元4.员工(2名)同一服装需500元5.机器设备最大的投资:8万元(包括制造蛋糕的全套器具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。
　　月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的运营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
　　每月支出:14033元.房租:最正确选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小小孩的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。
　　货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,效劳员1名,工资共计2000元。
　　水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
　　六、风险及制约要素分析:
　　由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客特别难改变一贯的口味,因此就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
　　蛋糕店创业计划书三：
　　一、市场分析
　　新鲜食品是现代人们的最爱，开家甜蜜蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，特别适宜小本运营者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信任的口碑，特别容易吸引各个阶层消费者。那么开家蛋糕店，需要多少投资并留意哪些?
　　在蛋糕的消费过程中，顾客都会有“先入为主”的心理。假设第一次购置后，觉得这家蛋糕店的产品不错，就会认定这家。因此，对新开张的蛋糕店而言，必需要留住顾客。特别留意，如今人们都追求健康，不太喜欢高热量的食品。因此，打造健康蛋糕概念，会增加对顾客的吸引力，我们可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、消费日期以及对健康的好处等。
　　二、设备投资：模拟方案以10平方米左右的小店为例。启动资产大约需9.5万元。
　　1、房租5000元
　　2、门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)
　　3、货架和卖台投入约1500元
　　4、员工(2名)统一服装需500元
　　5、机器设备最大的投资：8万元(包括制造蛋糕的全套器具)
　　三、首期进货款：
　　1、面粉、奶油等原材料，约6000元。
　　2、设备购置过程中，要特别留意质量，由因此长久使用。蛋糕的制造方法可购置光盘自学，如此可以节约不少本钱费用。目前市场上《全套蛋糕制造教学光盘》一般17盘含70工程技术共200元/套。
　　四、济效益估算
　　1、月销售额(平均)：21000元据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的运营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
　　2、每月支出：14033元房租：最正确选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小小孩的地段(如幼儿园或者游乐场附近)，约5000元。
　　3、货品本钱：30%左右，约5000元人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，效劳员1名，工资共计2000元。
　　4、水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元
　　5、月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
　　蛋糕店创业计划书四：
　　一、计划摘要
　　伴随着经济的开展，剧烈的竞争是不可防止的，“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语；与此同时，现如今的小孩们缺少动手实践的时机；另外，“求异”的心理在群众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制造一个独一无二的蛋糕、糖果等食品，拥有一次非同平常的亲身动手的过程，在小资、小孩、学生们的群体中拥有宏大的潜力！因此，为了缓解剧烈竞争的压力，给小孩一个本人动手的条件，给年轻人一个独一无二的享受，我们的“DIY食品连锁店”应运而生。考虑到我们大学生资金短缺的事实，决定打造个从小到大的产业，从简单的“DIY蛋糕店”做起，打响本人的品牌，逐步扩大本人的产业，构成DIY食品连锁一条龙。打造都市避风塘！
　　二、企业介绍
　　1、工程名称：DIY蛋糕店——DIY食品连锁店
　　2、工程主旨：打造都市避风塘，引领年轻时髦！
　　3、工程宣言：我的蛋糕，我的Young!
　　4、店面名称：
　　I Cake——DIY蛋糕店
　　注释：lt;1、I ——我，I Cake——我的蛋糕，确实是DIY蛋糕，本人动手制造，世上独一无二的蛋糕！
　　lt;2、I与“爱”谐音，确实是喜欢蛋糕，喜欢我们的蛋糕店！。
　　5、店面主题曲：
　　《甜甜的》——周杰伦
　　主要歌词：我悄悄的尝一口 你说的爱我……
　　每天会在店里播放一定的时间。
　　6、宣传口号：
　　我的蛋糕，我的Young!
　　注释：Young有两个层面的意义，一方面，是我们面向年轻群体的表达，另一方面，Young与“样”同音，即DIY本人制造蛋糕，就有本人想要的模样！
　　7、店面商标：
　　注释：上边一个蜡烛，是字母“I”的变换，左边缺失一块的圆确实是蛋糕也是字母“C”，与后面的“ake”连起来确实是“Cake”代表着蛋糕的意思，再和蜡烛在一起，确实是我们蛋糕店的名字“I Cake”！
　　8、店面地址：
　　选择学校附近，靠近年轻人聚拢区，且交通便利的地点。（由于本工程主要的面对的对象确实是年轻的群体，大家都会以简便优先的原那么，且，学校由于其生源的不断更新性，致使能保证客源的持久性，因此选择学校附近的地段）。
　　三个备选方案：
　　lt;1、海淀五道口华联附近临街旺铺出租
　　面 积：50平米
　　房源描绘：周边普及特别多高校交通便利的特别绝大多数人耳熟能响高校生们消费的集中地，消费人群不容质疑。是一个极好的商铺运营场。
　　lt;2、民族大学西门附近的旺铺具备餐饮条件
　　面 积：45平米
　　房源信息： 临主街，有上下水，动力电。消费人群以年轻人为主，人流量大，消费才能强。本店适宜运营餐饮等行业。
　　lt;3、魏公村临街餐饮旺铺出租
　　面 积：40平米
　　房源信息：此商铺位于魏公村临街繁华地段，紧邻大学，临主路公交站牌集中，周边多家品牌餐饮，服装店，小吃奶茶店，人流量特别大，纯一层，面宽8米，上下水，动力电，能注册，适宜各种服装饰品，品牌小吃，西餐茶楼等行业。
　　9、店面规划：
　　风格采纳多样化的规划，诸如：童话版、欧版、丛林版、温馨版……各各互相独立的不同主题风格的界面，以供不同人群的爱好。（本身确实是一个DIY店，就让它一“独”到底！每个人都有本人独特的意境。）
　　四周排满蛋糕制造的参考图片，大而且容易看，方便大家制造蛋糕。
　　三、 市场分析
　　我们主要分为两部分来调查，调查群体主要集中的大学生群体，并按照大家的选择做出相应的图表及产业分析。下面是我们从调查中统计的数据，调查征询卷及网络调查投票样板详见附表一和附表二。
　　1、 征询卷调查：
　　由于本工程主要面向群体为大学生本身，因此，征询卷调查主要调查群体为在校大学生。
　　（注：有部分选项为多项选择，故部分选项的百分比相加大于100%。）
　　lt;1、去蛋糕店的频率：
　　女生对蛋糕的依赖远大于男生，因此，我们的蛋糕店会添加更多的女生元素，以吸引更多的顾客。
　　lt;2、蛋糕的用途：
　　生日仍然蛋糕的主要销路，因此，我们会在制造DIY蛋糕的同时，附带生日器具，使生日更加独特，
　　lt;3、市场满足度：
　　市场上蛋糕的品种根天分满足群众的需求，尽管对DIY蛋糕会产生一定的冲击，但是，从另一方面讲，市场上已有的经历以及模型，我们可以直截了当借鉴使用。
　　lt;4、DIY方式态度
　　总体来说，大家对DIY方式仍然特别看好的，因此，我们仍然有特别大的开展空间。
　　lt;5、是否愿意花时间本人做蛋糕？
　　男生比女生更为理性，女生讲究的是浪漫情调，而男生那么更为实际，因此，我们会从女生着重下手，开发我们的产业。
　　lt;6、蛋糕的价位：
　　蛋糕的价位比较集中在50-150之间，因此我们会按照这个规格安排蛋糕的原料，根本定位在100/个的价位上，上下会略有浮动。
　　lt;7、蛋糕的尺寸：
　　大家制造蛋糕仍然以娱乐为主，过大的蛋糕不适应于大家制造，因此，我们初步定为12寸/个，按照不同的情况，可在10-20寸之间调动。
　　lt;8、蛋糕的形状：
　　圆形居多，我们会提供大量的圆形模具，用于制造蛋糕，同时，利用参考材料协助顾客完本钱人“惊奇形状”的制造。
　　lt;9、担忧的征询题：
　　卫生平安、材料储藏是大家主要担忧的话题。因此，我们会在办下卫生许可证的前提下，增加消毒设备，并及时更新材料，以保证材料的新鲜。
　　lt;10、制造环境
　　大家仍然喜欢优雅的环境，因此，我们在不同的风格仍然会以静雅温馨的风格为主。
　　lt;11、制造蛋糕的伴侣：
　　来店里的恋人居多。因此，我们要制造一个温馨浪漫的情调来吸引更多的情侣来本店。
　　lt;12、DIY蛋糕店的频率：
　　时效性决定我们选择地址的重要性。因此，我们选择在学校附近，由于学校每年都有新生的参加，因此，可以说，我们的生源是源源不断的。
　　lt;13、宣传渠道：
　　大部分同学选择的是“朋友推荐”。因此，注重回头客就必不可少了，创立良好气氛，并创立推荐好友优惠的制度，我们的DIY蛋糕店必定会不胫而走！
　　2、网络调查：
　　网络的覆盖面积比较大，因此，我们从这里可以找到各行各业的关注人士，以便确定我们的面向对象
　　（注：为了扩大投票的覆盖面积，我们采取多渠道，多人量的发布投票方式，现只截屏其中的一部分，统计表由全部总体数据制成。）
　　lt;1、关注人群性别
　　女生比较关注蛋糕，因此，我们注重点仍然在女生。
　　lt;2、关注人群年龄：
　　年轻群体主要是我们的对象，主要集中在大学生以及中小学生。
　　lt;3、关注者意愿：
　　我们的DIY蛋糕店仍然特别有开展前景的。
　　lt;4、关注者担忧的征询题：
　　与调查征询卷的结果不同，网络上的人群更担忧的是蛋糕制造的时间征询题，综合起来看，仍然时间比较重要，因此我们制定了一系列的高效方案。
　　lt;5、来DIY蛋糕店的频率：
　　与征询卷调查一样，只有牢牢的抓住学生这个大的消费群体，我们才能拥有源源不断的客源。
　　通过我们一个多月来的调查研究，我们做过征询卷调查，发表过网上投票，也走访过特别多DIY行业的商家，总结出特别多优势。
　　首先，大家对DIY的态度仍然特别友好的，数听说明有大于80%的人选择了愿意来，尤其是年轻的一代，都希望有本人独特的东西。因此，我们就抓住人们的这种心理下手，必定会有良好的效果。
　　其次，女生对蛋糕的热爱远高于男生。而且大部分选择不会来的都是男生，但是，他们也选择了会和女朋友一起来，如此，只要我们能做的让女生满意，那何愁没有生源呢？
　　第三，我们本身确实是一个大学生，从校园中出来，我们特别理解如今的学生想要什么，不想要什么。能和顾客有个特别好的心灵的沟通是创业成功的关键。因此，这势必会成为我们良好的资源！
　　第四，通过我们本人的预算，以及成功的案例，开一家DIY蛋糕店的本钱在10万元以内，这关于我们没有什么资金来源的大学生来讲，有特别大的可行性，以及低风险性。
　　第五，我们走访了特别多的做DIY生意商家，大家普遍用“前景无限”这个词来描绘，足以见这个产业的开展潜力。
　　与此同时，我们也觉察了特别多的风险，但是我们同样找到理处理的方法。
　　首先，本人制造蛋糕确实是一件费时费力的事情，特别多人都由于没有时间久不会光临，因此，我们改良了技术，同时增加了优雅舒心的气氛，让大家烦躁的心可以临时平静下来。
　　其次，蛋糕本身确实是有奢侈色彩的代名词，因此，特别多人选择了只来一次。因此，我们就需要一个不断更新的生源，因此，我们把店建在了学校附近，每年都有新生的到来，也就意味着每年都有新的顾客光临我们的DIY蛋糕店！生意不断！
　　综上所述，不难看出，DIY蛋糕店的情景仍然特别可观的，只要我们有方法，有信息，就一定可以实现的！
　　四、 人员及组织构造
　　三、 财务计划
　　1、启动资金：10万元。（必要时，可再申请7万元贷款）
　　2、手续：（营业执照、卫生许可证、注册、税务登记等）1000元。
　　卫生许可证：去卫生局申请办理卫生许可证（150元左右）。
　　营业执照：办好卫生许可证后带上卫生许可证、负责人身份证、房产证明材料、合同、照片到当地工商所办理营业执照（140元左右）。
　　税务登记：办好营业执照后三十天内到税务所办理税务登记证（100元左右）。
　　北京大学生创业优惠政策：
　　高校毕业生（含大学专科、大学本科、研究生）从事个体运营的，自批准运营日起1年内，免交个体户登记注册费（包括开业登记、变更登记、补换营业执照及营业执照副本）、个体户治理费、集贸市场治理费、经济合同鉴证费、经济合同示范文本工本费等。此外，假设成立非正规企业，只需到所在区县街道进展登记，即可免税3年。
　　自主创业的大学生，向银行申请开业贷款担保额度最高可为7万元，并享受贷款贴息。目前，北京市民生银行、商业银行等已开始接受大学生的创业贷款申请，这也是政府出台的扶持大学生创业的政策之一。贷款方式包括直截了当向银行申请贷款、申请科技型中小企业贴息贷款、利用新技术成果或知识产权进展担保贷款等。
　　3、店面：租用，海淀区，/月。
　　lt;1、海淀五道口华联附近临街旺铺出租
　　房屋类型：商铺
　　面 积：50平米
　　租 金：21000 元/月 （半年付）
　　房源描绘：周边普及特别多高校交通便利的特别绝大多数人耳熟能响高校生们消费的集中地，消费人群不容质疑。是一个极好的商铺运营场所。
　　lt;2、民族大学西门附近的旺铺具备餐饮条件
　　房屋类型：商铺
　　面 积：45平米
　　租 金：9500 元/月
　　房源信息： 临主街，有上下水，动力电。消费人群以年轻人为主，人流量大，消费才能强。本店适宜运营餐饮等行业。
　　根底设备：水电
　　lt;3、魏公村临街餐饮旺铺出租
　　房屋类型：商铺
　　面 积：40平米
　　租 金：10000 元/月
　　房源信息：此商铺位于魏公村临街繁华地段，紧邻大学，临主路公交站牌集中，周边多家品牌餐饮，服装店，小吃奶茶店，人流量特别大，纯一层，面宽8米，上下水，动力电，能注册，适宜各种服装饰品，品牌小吃，西餐茶楼等行业。
　　根底设备：水电
　　4、机械设备：2万元。
　　燃气烤箱：新南方牌一层两盘3500元。
　　打蛋机：20升恒联1700元。
　　面包醒发箱：不锈钢15层厨宝牌1500元。
　　鲜奶机：1700元。
　　蛋糕展示柜：制冷的4000元。
　　工作台：不锈钢的1000元。
　　打蛋刷：三能牌37元，耐高温纸10元。
　　刮板：应该是送的。
　　裱花嘴：好的150元。
　　5、门面及内部装修：1万元。
　　内部各种风格各占不同地点，但是以优雅的风格为主。
　　装修公司：
　　公司名称： 北京鸿昆世纪装饰
　　地址： 海淀区北洼路甲28号万景公寓705室
　　风格：温馨、浪漫
　　6、空调（一匹）：1500元。
　　美的KF-23GW/Y-X（E5）
　　7、原材料：1万元。
　　玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等
　　8、广告费：约2万元。
　　lt;1、传单海报等：
　　公司：小水滴设计工作室
　　方式：3折页宣传册
　　设计费：1200元
　　印制：5000份（1元/份）
　　方式：传单
　　制造费（包括发放费用）：0.1元/张
　　印制：5000张
　　方式：优惠券（打孔）
　　印制：500份
　　方式：海报
　　制造费（包括张贴费用）：5元/张（60*80cm）
　　印制：1000张
　　lt;2、网站广告费：
　　方式：网站广告
　　宣传费：9000元/年。
　　9、蛋糕制造参考材料：500元。
　　10、员工服装费：900元。
　　300元*3=900元
　　11、其他（顾客用一次性围裙、包装物等）：5000元。
　　围裙
　　包装盒：
　　12、活动资金：1万。
　　六、营销策略
　　（一）广告宣传
　　1、海报传单：
　　在各大高校发放传单，张贴海报。
　　前期：共5000张。
　　2、网络广告：
　　前期：在主要网站（如校内网、欢乐网）发布广告。
　　后期：伴随着企业的开展，后期会开发应用软件的小游戏，宣传蛋糕。
　　3、电视广播：
　　在适宜年轻人的电视栏目以及广播播放广告视频
　　4、报纸杂志：
　　在年轻人报纸杂志登载大版面的广告宣传。
　　（二）营业安排
　　营业时间：
　　周一至周五： 6：00——23：00（针对顾客）
　　节假日： 24小时全天营业
　　营业内容：
　　lt;1、顾客告知店员，本人想做蛋糕、饼干、提拉米苏仍然巧克力，店员便帮其预备好所需原材料，如玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等，量好适量的水，顾客只需搅拌、烘烤、外型，便能得到本人想要的糕点了。
　　lt;2、我们还附带运营早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕点。