烘焙所需要的必备材料物品.doc
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- 烘焙 需要 必备 材料 物品
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一 必备工具 1）长帝 CKF-25B 30L全温型旋转烤叉家用电烤箱 2）500ml 250 ml量杯 3）6件套超实用量勺套装 4）16CM不锈钢面粉筛 5）硅胶搅拌刀 6）蛋清分离器鸡蛋 7）纯不锈钢加厚直身打蛋盆 8）迷你大功率电动打蛋器 9）饼干模具 10）擀面棒 11）厨房秤 12）裱花嘴（铁的）和裱花袋（一次性的） 13）特级2号直型羊毛刷 14）土司模 15）加厚耐高温软硅胶垫 16）刮板 二 常备物资 烘焙油纸和锡纸 三 配料 1）糖粉和细砂糖 2）香草精和香草粉 3）泡打粉 4）安佳黄油 5）吉士粉 6）雀巢淡奶油 7）金钻奶油 8）朗姆酒葡萄干 9）椰蓉 10)豆沙 四 常备主料 1）低筋面粉 2）高筋面粉 注：新手请上卓越亚马逊购买君之的书《跟着君之学烘焙 》。另外推荐淘宝“我爱厨房DIY”这家店！真心不错。展开阅读全文
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