DB4201T427-2013微生物发酵床养猪技术操作规程.pdf
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1、 ICS 65.020.30 B43 武汉市地方标准 DB4201/T DB4201/T 4272013 微生物发酵床养猪技术操作规程 2013-01-05 发布 2013-02-05 实施 武汉市质量技术监督局武汉市质量技术监督局 发布 I 前 言 本标准由武汉市农业科学技术研究院提出并归口。本标准由武汉市畜牧兽医科学研究所负责起草。本标准主要起草人:黄海军、高其双、钱运国、陶弼菲、向 敏、陈志华、占才耀、童伟文、韩艳云、彭 霞、卢 顺、周 莉、华 娟、万平民、杜小华。本标准首次发布。DB4201/T 4272013 1 微生物发酵床养猪技术操作规程 1 范围 本标准规定了以复合微生物菌剂为
2、技术基础的发酵床养猪的场址要求、猪舍设计与建设、垫料配制、发酵床管理、饲养管理、防疫、消毒与档案记录等方面的技术要求。本标准适用于新建、改建及扩建的猪场。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款,凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。GB 3095-2012 环境空气质量标准 GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准 GB 16548-2006 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB/T 16549-1996 畜禽产地检疫规范 GB/T 16569-1996
3、畜禽产品消毒规范 GB/T 17824.1-2008 规模猪场建设 GB/T 17824.2-2008 规模猪场生产技术规程 GB 18407.3 农产品安全质量 无公害畜禽产地环境要求 GB 18596-2001 畜禽养殖业污染物排放标准 NY/T 388-1999 畜禽场环境质量标准 NY 525-2002 有机肥料 NY/T 883-2004 农用微生物菌剂生产技术规程 NY 884-2012 生物有机肥 NY 5027-2008 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5032-2006 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 3 术语与定义 下列术语和定义适用于本标准。3.1 微生物发酵
4、床养猪技术 microbial fermentation bed in pig farming 猪在垫料上饲养,利用生猪的拱掘习性,加上人工辅助翻耙,使猪粪、尿和垫料充分混合,通过复合微生物菌剂的分解发酵,使猪粪、尿有机物质得到充分的分解和转化,达到粪尿处理在猪舍内完成的饲养方式。DB4201/T 4272013 2 3.2 复合微生物菌剂 composite microbial agents 由两种或两种以上商品化的微生物菌种制成的复合微生物制剂。3.3 生物有机肥 biological organic fertilizer 以废弃的生物发酵床垫料为原料经无害化处理而成的一类兼具微生物肥料和
5、有机肥效应的肥料。3.4 深层土 deep soil 地表 20 cm 以下未受污染的土壤。4 场址要求 猪场选址、场区规划与布局、配套设施、防疫与环境保护等应符合 GB 18407.3、GB 5749-2006、GB 3095-2012、GB J39、GB/T 17824.1-2008、GB/T 7824.3、NY 5027-2008 和 NY/T 388-1999 的要求。5 发酵床猪舍设计与建设 5.1 发酵床猪舍设计与建设的基本要求 猪舍设计与建设应符合 GB/T 17824.1-2008 的规定。5.1.1 发酵床猪舍设计 单列式发酵床猪舍一侧设计成通长的过道,宽 1.2 m;过道内
6、侧与发酵床之间留出 1.2 m1.5 m 水泥硬床面并安置食槽,供生猪采食和休息。发酵床上方 1.8 m2 m 设置喷淋加湿装置。另一侧发酵床与墙之间留出 0.5 m 宽水泥硬床面并设置排水沟。5.1.2 垫料进出口设计原则 以满足进料和清槽(即垫料使用到一定期限时需要从垫料槽中清出)时操作便利为原则。5.2 原有猪舍的改造原则 要求猪舍充分采光、通风良好。每间猪舍净面积 10 m220 m2,单列式发酵床猪舍一侧设计成通长的过道,宽 1.2 m;过道内侧与发酵床之间留出 1.2 m1.5 m 宽为休息台和放置食槽。发酵床上方 1.8 m2 m 设置喷淋加湿装置。另一侧发酵床与墙之间留出 0.
7、5 m 宽水泥硬床面并设置排水沟。5.3 发酵床的设计与建造 根据武汉市气候和生态条件,发酵床应建在建筑物 0 以上。5.4 温、湿度的控制 DB4201/T 4272013 3 舍内安装保温卷帘、风机和湿帘降温系统。6 月份9 月份,舍内温度达到 25 以上时开启风机,舍内温度达到 30 时开启水帘,控制舍内温度在 32 以下,相对湿度在 85%以下;11 月份2 月份应放下保温卷帘,并定时开启风机,控制舍内温度在 12 以上,相对湿度为 40%70%。5.5 发酵床的深度 根据猪的体重设计。保育猪(30 kg以下)30 cm40 cm,育成猪(30 kg60 kg)50 cm60 cm,育
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