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《酚》说课稿
各位评委、各位老师：
大家好，今天我说课的内容是《有机化学基础》第三单元《烃的含氧衍生物》中第一节的内容酚。
【教材分析】
一、教材的地位和作用
酚在高中有机中处于较重要的地位。本节内容安排在乙醇之后，旨在通过各自的代表物乙醇和苯酚，在结构和性质上的对比，从而使学生更加深刻的理解——结构决定性质，性质反映结构。并且通过代表物苯酚，迁移认识其他酚类化合物。
二、教学目标
1、知识与技能,掌握苯酚的分子结构、物理性质、化学性质和主要用途，理解苯环和羟基的相互影响
2、过程与方法,通过对苯酚性质的探究学习，培养学生实验探究的能力，养成自主学习、探究学习、合作学习的习惯
3、情感态度价值观,学会辩证看待化学物质，体现“从生活走向化学，从化学走向生活”的新理念，感受化学问题与社会实际问题紧密相连。
三、教学重点和难点
重点：苯酚的化学性质。 难点：官能团的性质与所处的化学环境的相互影响。
【说教法学法】
一、学情分析
学生在学习本课之前已经具备了苯，醇、甲苯、卤代烃的结构与性质。初步具备官能团与有机物性质的相互推断，以及一定的实验探究能力。
二、教法选择 启发引导、创设情境、实验探究、多媒体辅助教学。
三、学法指导 实验探究、迁移、对比法。
【说教学过程】
具有羟基的物质却分为两类——醇和酚，它们有何异同？学生对此具有强烈的好奇心。为此我创建了三个教学情景。
【教学情境1】：给出资料，引出课题，认识苯酚的物理性质和结构。
我为学生提供了李斯特用苯酚消毒和贝克兰合成酚醛塑料的历史资料，学生对苯酚产生了极大的兴趣，水到渠成的展示一瓶苯酚，组织学生观察苯酚的颜色、状态，指导学生动手做苯酚的溶解性实验。
【探究实验一】物理性质
①看、闻 ②适量苯酚+水振荡，再加热（留用） ③适量苯酚+乙醇
在此过程中，学生很容易主动的获取苯酚物理性质的知识，进而展示苯酚的结构模型，了解苯酚的结构。这些知识通过学生主动建构比老师将知识简单地传递更易接受和掌握。同时引出问题，人们是如何获得苯酚呢？
【教学情境2】：制取苯酚，认识苯酚化学性质
我向学生介绍：工业上可以用氯苯为原料制取苯酚。随即展示氯苯和苯酚结构，学生通过观察对比得出可以通过水解得到苯酚。然后，同学们根据溴乙烷的水解进行迁移，写出氯苯水解的方程式。随后，我展示氯苯水解法制取苯酚的流程，介绍：氯苯是在高温高压催化剂的作用下，与NaOH水溶液反应生成苯酚钠，而后在酸性环境中生成苯酚。这时学生会提出疑问：这里生成的是苯酚钠而不是苯酚，为什么呢？ 会不会氯苯水解后的苯酚继续和 NaOH水溶液发生反应了呢？苯酚能和NaOH反应吗？醇不能和NaOH反应，苯酚可以？苯酚具有酸性吗？哪些酸可将苯酚钠转化为苯酚？带着这些问题，进行实验探究2。
【探究实验二】
第一组试剂：苯酚浊液、NaOH溶液、石蕊试液、pH试纸
实验方案：1、苯酚浊液滴加NaOH溶液，观察现象（留用）；2、用pH试纸测量苯酚溶液；3、苯酚浊液滴加石蕊试液，观察现象
结论：苯酚具有弱酸性。
第二组试剂：苯酚钠溶液、盐酸、大理石
实验方案：1、苯酚钠溶液滴加盐酸，观察现象。2、苯酚钠溶液通入CO2，观察现象。
结论：苯酚的酸性比碳酸弱。
同时引出问题“2反应的另外一种产物是什么？”。有些同学说是Na2CO3，有人认为是NaHCO3。
再设计实验方案：向苯酚浊液中加入Na2CO3溶液，是否有气泡。
通过苯酚浊液中加碳酸钠变澄清，说明另外一种产物是NaHCO3。
得出结论：1、H2CO3 > 苯酚>HCO3— ；2、苯酚酸性很弱，不足以使石蕊变色；3、苯酚又名石炭酸
并与乙醇进行对比，使学生认识到在苯酚分子中苯环对羟基有活化作用。反过来，羟基会不会影响苯环的活性呢？
【探究实验三】苯酚溶液与浓溴水的反应（现象不明显，对环境污染较大，加以改进，反过来，现象明显，试剂用量小）
该方法可以用来检验苯酚的存在。灵敏度很高。在写出苯酚与溴反应的方程式之后，我请学生回忆苯和液溴发生取代反应的条件和产物现象，并与该反应对比，得出羟基对苯环具有活化作用。过度：浓溴水对环境污染较大，有没有其他的检验方法？学生阅读课本，得出显色反应。
【探究实验四】苯酚溶液加入氯化铁溶液，变色。
老师：不仅可以用来检验苯酚，还可以检验其他酚类化合物，如茶叶水。再展示一瓶放置长时间的苯酚 ，观察得出苯酚易被氧化。
【教学情境3】：酚对世界的影响 展示酚类物质的用途。酚在自然界中广泛存在，也是重要的化工原料。同时化工系统和炼焦工业废水中常常含酚类物质 ,是最常见的水体污染物。如何处理。课堂就推动到了第四个情境——学以致用，整合提升。
【教学情境4】：学以致用、巩固提升展示工业流程图，学生通过分析工业流程图，感受到了学习的成就感，将所学知识和实际生产联系起来。
【说板书】
一、物理性质：纯净的苯酚是无色晶体，苯酚有特殊的气味，熔点43ºC，易溶于有机溶剂。室温下在水中的溶解度是9.3g，当温度高于65ºC，能与水混溶解。
二、苯酚的结构
三、化学性质
1、弱酸性 2、取代反应 3、显色反应
4、苯酚的氧化：苯酚容易被空气中的氧气，变为粉红色。
四、结构与性质的关系
【教学反思】
在教学设计上，我们应该怎样设计才能赋予课堂新的活力?
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