DB50_T 1548-2023乡村振兴劳务品牌人员等级评定++巴渝大嫂.docx
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1、ICS 03.100.30 CCS A1850重庆市地方标准DB50/T 15482023乡村振兴劳务品牌人员等级评定巴渝大嫂2023 - 12 - 13 发布2024 - 03 - 13 实施重庆市市场监督管理局发 布DB50/T 15482023目次前言II1 范围12 规范性引用文件13 术语和定义14 等级划分15 基本要求15.1 健康15.2 经验15.3 素质16 等级评定2附录 A(规范性) 知识评定要求3附录 B(规范性) 技能评定要求10I前言本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则 第 1 部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉
2、及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由重庆市乡村振兴局提出、归口并组织实施。本文件起草单位:重庆城市管理职业学院、重庆市家政服务行业协会、重庆巴渝大嫂家政服务有限 公司、重庆市万州区巴渝大嫂职业培训学校、重庆市乡村振兴服务协会、重庆市品牌学会、重庆两江新 区渝管家职业培训学校、重庆巴渝子弟劳务集团有限公司、苏州立力信息服务有限公司。本文件主要起草人:吕圣明、王屿、孙鑫、孙环、田奇恒、王江亮、吴亁恒、廖成林、夏亚庆、何 丽娟、杨洪江、逯月、赵蓉、安小风、王谦、曾渔渔。II乡村振兴劳务品牌人员等级评定巴渝大嫂1 范围本文件界定了巴渝大嫂乡村振兴劳务品牌人员等级评定的术语和定义,并
3、规定了等级划分、基本要 求和等级评定要求。本文件适用于开展巴渝大嫂乡村振兴劳务品牌人员等级评定。2 规范性引用文件本文件没有规范性引用文件。3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。巴渝大嫂 bayu dasao具备阳光、勤劳、细致、诚信品质,能根据合同或协议要求提供服务,从事家政服务的相关人员。注:重庆市乡村振兴劳务品牌之一,包括但不限于家务服务员、母婴护理员、养老照护员。4 等级划分巴渝大嫂共设五个等级,从低到高依次为:一星级()、二星级()、三星级()、四星级()、五星级()。5 基本要求5.1 健康应具备从事岗位工作的身体条件并取得健康证、近 1 年内体检证明。5.2 经验应具有 1
4、年及以上家政从业经验。5.3 素质5.3.1 爱党爱国,遵纪守法,遵守行业规定。5.3.2 诚实守信,尊老爱幼,具有良好的职业道德。5.3.3 爱岗敬业,勤奋踏实,尽心尽责,具有良好的工作态度。5.3.4 不涉家私,尊重用户的生活习惯,富有爱心,具有良好的服务意识。5.3.5 遵守企业规章制度,认真执行企业规定的家政业务操作规范和流程。13.15.3.6 干净整洁,勤快利索,有良好的卫生习惯。5.3.7 具有品牌意识,维护品牌形象,传播巴渝大嫂品牌文化。6 等级评定6.1 巴渝大嫂中的家务服务员、母婴护理员、养老照护员各等级评定应分别按照附录 A 和附录 B 的要求进行,相应等级知识评定和技能
5、评定分值均不应低于 60 分。6.2 等级评定应按以下流程进行:a) 由符合本文件第 5 章规定的人员自愿提出评定申请;b) 由等级评定机构按评定要求开展等级评定;c) 评定结果公示;d) 授予巴渝大嫂等级评定证书。2AA附 录A(规范性) 知识评定要求表 A.1、表 A.2、表 A.3 分别规定了巴渝大嫂中的家务服务员、母婴护理员、养老照护员各等级的知识评定要求。表 A.1 家务服务员知识评定要求等级范围评定要求分值合计一星级基础知识1. 了解现代家政行业发展状况和职业需求。2. 掌握家务服务员的文明礼仪相关知识。3. 掌握居家工作安全防护措施的基本知识。4. 掌握家庭防火、防盗、用水、用电
6、、用气等安全知识。5. 掌握居家卫生常识和垃圾分类的基本知识。20100家庭餐的烹饪制作6. 掌握各种家庭常用食材、副食品和调味品的识别、挑选和采购常识。7. 掌握食物原料按要求加工成形的基本知识。8. 掌握制作主食的基本烹调知识。9. 掌握制作家常菜肴的基本烹调知识。10. 了解存储、保鲜、冷冻、解冻食品的知识。11. 了解六大类茶叶的基本特征。12. 了解家庭营养配餐。30衣物的清洁收纳13. 了解洗涤用品使用知识。14. 掌握识别衣物标识的知识。15. 掌握各类常见污渍处理的知识。16. 掌握蒸汽电熨斗、挂烫机等常用衣物熨烫设备的使用知识。17. 掌握常用衣物晾晒工具的使用知识。25家居
7、的清洁美化18. 掌握常见清洁剂的识别和使用知识。19. 掌握清洁工具的正确使用和维护知识。20. 掌握清洁剂、洁厕灵、消毒剂等正确配比要求的知识。21. 掌握常见材质的墙面、地面、家具的清洁和养护知识。22. 掌握厨具、卫浴的清洁和养护知识。253表 A.1 家务服务员知识评定要求(续)等级范围评定要求分值合计二星级基础知识1. 精通一星级需掌握的知识。2. 掌握安全救护常识。3. 精通膳食卫生和居家卫生的常识。4. 掌握环境保护的常识。15100家庭餐的烹饪制作5. 掌握制作主食的高阶烹调知识。6. 掌握制作家常菜肴的高阶烹调知识。7. 掌握新鲜果蔬汁调制知识。8. 掌握六大类茶叶的特性。
8、9. 掌握家庭营养配餐知识。10. 掌握凉菜及复合水果拼盘制作知识。30衣物的清洁收纳11. 掌握洗涤用品使用知识。12. 掌握衣物标识的识别知识。13. 掌握衣物手工洗涤和机洗的判断方法。14. 掌握洗涤衣物保色处理的知识。15. 掌握不同面料衣物晾晒的基本要求。16. 掌握不同材质衣物熨烫的注意事项。17. 掌握常见衣物折叠收纳知识。30家居的清洁美化18. 掌握各类家电使用、清洁和维护知识。19. 掌握清洁用品、卧室用品、书房用品、厨房用品、卫生间用品以及客厅和阳台的整理、收纳相关知识。20. 掌握常见家具、花卉绿植养护知识。25三星级基础知识1. 精通二星级需掌握的知识。10100家庭
9、餐的烹饪制作2. 掌握家庭每周营养菜单计划编制和烹调知识。3. 熟练掌握新鲜复合口味果蔬汁调制知识。4. 掌握研磨咖啡豆及咖啡的煮制知识。5. 掌握中式及西式点心制作知识。30衣物的清洁收纳6. 精通洗涤衣物保色处理知识。7. 精通衣物除菌消毒处理知识。8. 精通鞋帽等穿戴物品晾晒的注意事项。9. 精通处理熨烫极光的知识。10. 掌握衣物分类收纳知识。11. 精通衣物收纳空间的装饰美化知识。30家居的清洁美化12. 掌握花卉绿植摆放的美学知识。13. 掌握居家环境美化的美学知识。14. 掌握庭院绿植养护知识。15. 掌握庭院的美化和收纳知识。16. 掌握常见家居宠物的喂养和清洁护理知识。304
10、表 A.1 家务服务员知识评定要求(续)等级范围评定要求分值合计四星级基础知识1. 精通三星级需掌握的知识。5100家政服务管理2. 精通家务服务员岗位职责,并掌握家务服务员岗位运营和管理知识。3. 精通家庭财务管理常识。4. 精通各类家庭物质分类管理常识。5. 精通各类家庭档案分类管理常识。6. 掌握家庭常用通信工具和计算机技术的使用知识。7. 精通智能家居系统应用常识。20家庭宴会服务管理8. 掌握中、西式家庭宴会饮食制作知识。9. 掌握中、西式家庭宴会摆台常识及服务礼仪。10. 掌握中、西式家庭宴会饮食安全的基本要求。20家居美化管理11. 掌握室内和庭院环境美化及维护常识。12. 掌握
11、室内和庭院环境美化项目施工及验收知识。15休闲娱乐管理13. 掌握家庭休闲娱乐方案制定知识。14. 掌握家庭休闲娱乐方案实施及安全保障常识。15技术培训与岗位管理15. 掌握指导和培训三星级及以下级别的知识。16. 掌握家务服务员岗位管理知识。17. 掌握客户关系管理知识。18. 掌握家务服务员质量评估知识。25五星级基础知识1. 精通四星级需掌握的知识。10100运营管理2. 精通家政企业家务服务类业务指导和培训知识。3. 精通家政服务企业家务服务类岗位运营管理知识。45行业引领4. 掌握家务服务品牌推广知识。5. 掌握家务服务理念推广知识。6. 掌握家政行业家务服务类职业发展指导知识。45
12、5表 A.2 母婴护理员知识评定要求等级范围评定要求分值合计一星级基础知识1. 掌握中华人民共和国妇女权益保护法中华人民共和国未成年人保护法的相关知识。10孕妇照护2. 了解孕妇孕前保健知识。3. 掌握孕妇营养膳食制作知识。4. 掌握孕妇日常生活起居照护知识。5. 了解孕妇妊保健和胎教知识。6. 了解孕妇产检检查和分娩指导知识。30100产妇照护7. 掌握产妇营养膳食配置和制作知识。8. 掌握产妇日常生活起居照护的知识。9. 了解产妇母乳喂养、产褥期保健、产后康复保健的知识。30幼儿照护10. 掌握幼儿成长发育规律和膳食营养需求的知识。11. 掌握幼儿营养膳食制作知识。12. 掌握幼儿生活起居
13、照护知识。13. 了解幼儿生活能力和学习能力培养的知识。30二星级基础知识1. 精通一星级需掌握的知识。2. 掌握居家噪音控制和绿化要求的知识。3. 掌握老鼠、蚊子、苍蝇的危害和管控知识。10100孕妇照护4. 精通孕妇孕前保健知识。5. 掌握孕妇孕前保健指导工作开展的注意事项。6. 精通孕妇营养膳食的配置和制作知识。7. 掌握孕妇妊保健和胎教知识。8. 掌握孕妇产前检查指导和分娩指导知识。9. 了解孕期常见并发症。30产妇照护10. 精通产妇生活起居照护注意事项。11. 掌握产妇母乳喂养、产褥期保健、产后康复指导等知识。12. 掌握产褥期常见疾病护理知识。13. 了解产妇产褥期心理变化。30
14、婴幼儿照护14. 掌握婴幼儿科学饮食知识。15. 掌握婴幼儿不同成长阶段生活起居的注意事项和能力培养知识。16. 掌握婴幼儿感统训练的相关知识。306表 A.2 母婴护理员知识评定要求(续)等级范围评定要求分值合计三星级基础知识1. 精通二星级需掌握的知识。5100孕妇照护2. 精通孕妇生活起居照护、胎教指导、产前检查以及分娩指导的相关知识。3. 掌握孕期常见并发症的防护及紧急处理事项。20产妇照护4. 精通产后康复指导和产褥期常见病症护理的知识。5. 掌握产妇产褥期生理及心理变化的相关知识。6. 掌握产妇产褥期心理疏导知识。25婴幼儿照护7. 精通婴幼儿各年龄段生理及心理变化的特征。8. 掌
15、握婴幼儿早期教育知识。9. 掌握婴幼儿感统失调和体感失调的应对训练知识。20新生儿照护10. 掌握新生儿喂养知识。11. 掌握新生儿日常生活起居注意事项和常见疾病预防知识。12. 掌握新生儿常见意外伤害的预防和识别知识。13. 掌握新生儿早期感知系统训练的知识。30四星级基础知识1. 精通三星级需掌握的知识。2. 掌握和谐雇佣关系形成的知识。10家庭教育指导3. 精通婴幼儿智力开发知识。4. 精通婴幼儿社交能力培养知识。5. 精通婴幼儿性格发展内容及培养知识。6. 精通学龄前儿童身心发展特征。7. 精通学龄前儿童行为习惯特征及培养知识。8. 精通学龄前儿童学习习惯培养知识。45100技术培训与
16、岗位管理9. 掌握三星及以下级别母婴护理员培训指导组织实施的注意事项。10. 掌握三星及以下级别母婴护理员培训指导的基本知识和教学方法应用常识。11. 掌握母婴护理员岗位管理知识。12. 掌握母婴护理员质量管理知识。45五星级基础知识1.精通四星级需掌握的知识。10100运营管理2. 精通家政服务业母婴护理类业务指导和培训知识。3. 精通家政服务业母婴护理类岗位运营管理知识。45行业引领4. 掌握母婴照护服务品牌推广知识。5. 掌握母婴照护服务技术推广知识。6. 掌握家政行业母婴护理类职业发展指导知识。457表 A.3 养老照护员知识评定要求等级范围评定要求分值合计一星级基础知识1. 掌握中华
17、人民共和国老年人权益保障法的相关知识。10100生活照护2. 掌握老年人清洁照护知识。3. 掌握老年人口腔卫生、洗浴知识。4. 掌握老年人穿脱衣服、鞋袜以及简易矫形器等辅助器具使用知识。5. 掌握老年人饮食、进水的基本要求及风险识别知识。6. 掌握老年人膳食种类和摄入量等营养知识。7. 掌握老年人排泄基本知识,以及排泄异常识别和分析知识。8. 掌握协助老年人睡眠的基本知识和注意事项。9. 掌握失智老年人照护的基本原则及注意事项。30基础照护10. 掌握老年人生命体征和体重测量知识及注意事项。11. 掌握老年人保暖、降温、压疮、叩背等护理协助的知识。12. 掌握老年人预防感染防控知识。30康复服
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