DB3715_T 47-2023大球盖菇栽培技术规程.docx
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1、ICS 65.020.20CCS B 053715聊城市地方标准DB 3715/T 472023葡萄大球盖菇栽培技术规程2023 -11- 17 发布2023 - 12 - 17 实施聊城市市场监督管理局发 布DB 3715/T 472023前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由聊城市农业农村局提出、归口并组织实施。本文件起草单位:聊城市农业技术推广服务中心、聊城市东昌府区农业技术推广中心、聊城市农业科学院、莘县农业农村局、聊城市茌平区良种繁殖场、聊城
2、市茌平区农业发展服务中心。本文件主要起草人:王远亮、彭杰、姜新、徐倩、李晔、刘芳(莘县农业农村局)、申铜飞、王瑞、任卫国、杜成志、高素芹、刘芳(聊城市东昌府区农业技术推广中心)、刘芳(聊城市农业技术推广服务中心)、曹娜、司立英。IDB 3715/T 472023葡萄大球盖菇栽培技术规程1 范围本文件规定了葡萄大球盖菇栽培技术的葡萄栽培、大球盖菇栽培管理及配套技术。本文件适用于鲜食葡萄产区。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件, 仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB
3、 5084 农田灌溉水质标准NY/T 184 葡萄无病毒母本树和苗木NY/T 393 绿色食品农药使用准则NY 469 葡萄苗木NY/T496肥料合理使用准则 通则NY/T525有机肥料NY/T528食用菌菌种生产技术规程NY/T857葡萄产地环境技术条件NY/T1731食用菌菌种良好作业规范NY/T1742食用菌菌种通用技术要求NY/T1935食用菌栽培基质质量安全要求NY/T2375食用菌生产技术规范NY/T2623灌溉施肥技术规范NY/T2624水肥一体化技术规范 总则NY/T3413葡萄病虫害防治技术规程NY/T4246葡萄生产全程质量控制技术规范3 术语和定义本文件没有需要界定的术语
4、和定义。4 葡萄栽培4.1 园地选择4.1.1 气候条件年平均温度 8 18 ,年最低气温不低于-17 ,最暖月份平均温度在 16.6 以上,最冷月份平均气温 -1.1 以上;无霜期 120 d 以上;年降水量 800 mm 以内,年日照时数 2 000 h 以上。94.1.2 环境条件4.1.2.1 葡萄园地应地势开阔、水源充足,配备必要蓄水设施,无污染,交通便利。4.1.2.2 空气质量、灌溉水质量、土壤质量等环境条件应符合 NY/T 857 相关要求。4.1.3 园区规划设计4.1.3.1 水电基础设施、工具器械存放处配备完善、布局合理。4.1.3.2 道路规划应利于机耕、运输和田间管理
5、,宽窄与多少应根据葡萄园面积大小而定。应充分合理利用土地,全园道路所占面积不超总面积的 5 %。4.1.3.3 种植区划分应与水肥一体化系统、单元相协调,兼顾葡萄栽培与大球盖菇栽培使用。4.1.3.4 其他要求按照 NY/T 4246 进行。4.2 水源要求选择离灌区较近的地表水源或地下水源,能满足灌溉需水量要求。4.3 水质要求灌溉水水质基本控制项目和选择控制项目应符合 GB 5084 相关要求。4.4 建园4.4.1 品种选择根据气候特点、土壤特点、品种特色,结合市场需求,选用市场上认可、耐储藏、耐运输的早、中熟品种,如夏黑、红艳天等。4.4.2 苗木选择选择一年生自根苗或嫁接苗,苗木应健
6、康,无病毒,质量应符合 NY 469 的相关规定。建议选择符合 NY/T 184 的脱毒苗木。4.4.3 架式选择选用飞鸟架、平棚架。南北行向栽植。4.4.4 定植前准备4.4.4.1 挖沟定植前挖长 100 cm、宽 100 cm、深 100 cm 的定植穴或宽 60 cm、深 100 cm 的定植沟,晒茬 30 d 以上。4.4.4.2 施肥按照 NY/T 496 要求,施用符合 NY/T 525 规定的腐熟有机肥 5000 kg/666.7 或生物有机肥 2 000 kg/666.7 ,混合土壤回填定植。4.4.4.3 苗木消毒定植前对准备好的苗木进行消毒,常用的消毒液有 3 B5 B石
7、硫合剂或 1 %硫酸铜,应符合NY/T 3413 相关标准。4.4.5 定植4.4.5.1 定植时间3 月中旬至 4 月中旬、10 月下旬至 11 月中旬,气温 15 25 ,葡萄落叶后至第二年萌芽前均可栽植。4.4.5.2 定植密度依据葡萄品种树势建议采用行距 200 cm300 cm,株距 150 cm200 cm。4.4.5.3 定植方式采用人工或机械,对消毒后的葡萄苗木进行定植。4.4.5.4 定植管理定植后浇足定植水。4.5 生长季管理4.5.1 土壤管理葡萄定植后,行间覆盖黑色地膜或条播鼠茅草、毛叶苕子等进行绿肥种植;秋季开沟施用秸秆栽培大球盖菇等方式进行土壤改良。4.5.2 水分
8、管理4.5.2.1 萌芽期、浆果膨大期、入冬前根据气候条件和土壤墒情应进行良好的水分供应,开花期、上色后期至成熟期应减少水分供应。4.5.2.2 遇大雨、涝灾应及时排除积水。4.5.3 施肥管理施肥应符合 NY/T 4246 要求。秋施基肥和大球盖菇栽培合二为一。4.5.4 病虫害防控4.5.4.1 清园第一年 3 月下旬至 4 月上旬,从葡萄芽的鳞片张开到吐绿结束,选择非阴雨天气,气温 18 30 时,用 3 B 5 B 的石硫合剂直接进行清园;次年清园,用薄膜覆盖大球盖菇畦面后再进行。4.5.4.2 其他措施其他病虫害防控应符合 NY/T 3413、NY/T 4246 规定。4.6 整形修
9、剪4.6.1 夏剪夏季修剪应根据葡萄品种特性采取抹芽、定枝、摘心、处理副梢等措施对树体进行控制。4.6.2 冬剪冬剪在 2 月上旬立春前后进行,根据预定产量确定留枝量。4.7 花果管理4.7.1 疏穗根据花穗的数量和质量以及产量目标,在花序分离期,能分清花序大小、质量好坏时,去除发育不好、穗小的花穗,留下发育好、个头大的花穗,一个结果枝留一串花穗,1 500 个2 000 个/666.7 ;再将全穗 20 %的穗尖掐去,一串穗留 13 个16 个小花穗。4.7.2 疏果花后 10 d,能明显分清果粒大小时,疏除病虫果、日灼果、畸形果、过密果,选留大小一致、排列整齐向外的果粒。以品种表现果粒大小
10、留 30 粒/串80 粒/串。4.7.3 套袋坐果 15 d,葡萄生理落果后,选用符合 NY/T 4246 要求的杀菌剂对葡萄果粒进行彻底杀菌。根据果穗大小选用大、中、小规格的专用纸袋,避开中午高温进行套袋。扎紧袋口,防止风吹落和虫进入。4.7.4 摘袋深色品种为促进葡萄浆果着色,应在采收前 7 d15 d 选择晴天撕开袋底开口,再隔 1 d2 d 后把袋全部摘除。其他品种采收前不解袋。4.7.5 生长调控花果管理的生长调控措施应符合 NY/T 4246 相关规定。4.8 采收管理根据品种特性确定最适宜采收时期,具有所选用品种典型色泽、香气、糖度和口感后,即可采收。采收要求应符合 NY/T 4
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