DB3713_T 273-2023韭菜全产业链品质管控技术规程.pdf
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1、ICS 65.020.01 CCS B 05 3713 临沂市地方标准 DB 3713/T 2732023 韭菜全产业链品质管控技术规程 code of practice for quality control of the whole industry chain of leeks 文稿版次选择 2023-08-22 发布 2023-09-22 实施 临沂市市场监督管理局 发 布 DB3713/T 2732023 I 前 言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责
2、任。本文件由临沂市农业农村局提出、归口并组织实施。DB3713/T 2732023 1 韭菜全产业链品质管控技术规程 1 范围 本文件规定了韭菜产地环境管控、种子质量管控、种植环节管控、采后质量管控、销售运输管控、产品质量追溯和生产档案等技术要求。本文件适用于临沂市韭菜全产业链品质管控。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 448 蔬菜上有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒快速检测方法
3、NY/T 525 有机肥料 NY/T 4024 韭菜主要病虫害绿色防控技术规程 SB/T 10158 新鲜蔬菜包装与标识 DB37/T 1549 韭菜种子质量标准 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。4 产地环境管控 应选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、土壤疏松、肥力较高的土壤种植,3 年4 年内未种植过葱蒜类蔬菜。土壤环境质量、农田灌溉水质、大气环境质量应符合 NY/T 391的规定。5 种子质量管控 选用抗逆性强、分蘖力强、品质好的(非转基因)优良品种,种子应符合DB37/T 1549的规定,并具有检疫合格证或相关证明。6 种植环节管控 6.1 育苗 6.1.1 种子处理 DB
4、3713/T 2732023 2 温汤浸种。除去秕籽、杂质及腐烂种子,再用清水冲洗 2 次3 次,沥干后即可播种。或浸种后催芽播种,用干净湿布包好放置 15 20 遮阴条件下催芽,催芽期间每天用 30 的温水冲洗 1次,60%的种子露白时播种。6.1.2 播种适宜温度 气温在 15 18 适宜播种,借助育苗设施可常年播种。6.1.3 穴盘播种 按照草炭土:珍珠岩:蛭石=5:3:2 体积比例配制基质,每 1 m3基质加 50%多菌灵可湿性粉剂 100g混匀。可选 105 孔穴盘,每穴播 6 粒8 粒。6.1.4 苗期管理 播种后,每 667 m2用 330 g/L 二甲戊乐灵 100 mL150
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