DB4211T27-2023花生-羊肚菌轮作技术规程.pdf
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1、 ICS 65.020.20 CCS B 05 4211 黄冈市地方标准 DB 4211/T 272023 花生-羊肚菌轮作技术规程 Technical code of practice for crop rotation of peanut and morchella 2023-12-21 发布 2024-02-21 实施 黄冈市市场监督管理局 发 布 DB 4211/T 272023 I 目次 前言.III 引言.IV 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 花生-羊肚菌轮作程序的构成.1 5 轮作产地环境.2 6 花生种植.2 6.1 品种选择.2 6.2 种子处理
2、.2 6.3 施基肥.2 6.4 整地.2 6.5 播种.2 6.6 除草.3 6.7 补苗.3 6.8 生长调控.3 6.9 排灌水.3 6.10 病虫害防治.3 6.11 收获.3 6.12 过程记录.3 7 轮作处理.3 7.1 场地处理.3 7.2 土壤消杀.4 7.3 畦床整理.4 8 羊肚菌栽培.4 8.1 品种选择.4 8.2 播种.4 8.3 覆地膜.4 8.4 建菇棚.4 8.5 置外援营养袋.4 8.6 发菌.5 8.7 催菇.5 8.8 出菇.5 8.9 病虫鼠草害防治.5 8.10 采收贮藏.5 9 菇场处理.5 DB 4211/T 272023 II 10 生产记录.
3、6 附录 A(规范性)花生和羊肚菌轮作常见病虫鼠草害及防治措施.7 附录 B(资料性)生产记录表.9 DB 4211/T 272023 III 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由黄冈市农业科学院提出。本文件由黄冈市农业农村局归口。本文件起草单位:黄冈市农业科学院、黄冈市食用菌协会、红安县农业技术推广中心站、罗田县农业技术促进中心、湖北馗丰生态农业发展有限公司、黄冈市信息与标准化所。本文件主要起草人:杨俊、李宁、卢华平、陈喜、郑永良、吕锐玲、王超
4、、陈志敏、丁凤菊、李兴华、许海波、杨辉德、林先斌、郑效林、张中南、邹彩琼、吴宇、张星。本文件首次发布。DB 4211/T 272023 IV 引言 花生是黄冈市重要的的油料作物和经济作物,种植规模较大。羊肚菌是近几年发展较快的高档食用菌,深受市场和消费者欢迎。花生-羊肚菌轮作技术的优点:一是花生栽培后土壤秸秆残留物少且能有效疏松土壤,降低连作障碍导致田间病虫害的发生率,保障羊肚菌的产量和品质;二是羊肚菌栽培后土壤中残余的菌渣和钙元素可作为天然有机肥,为花生的生长提供多种营养成分,减少化肥施用量,提升花生品质;三是花生和羊肚菌轮作不局限于传统意义上的露天轮作,还可在蔬菜大棚内轮作,缩短花生的生育
5、期,提高经济效益。为推进花生-羊肚菌轮作技术推广和应用,科学规范化开展花生-羊肚菌轮作,有效指导农业生产,有效降低生产成本,进一步提高土地综合效益,解决农村冬季农田闲置和农民就业,促进地方经济社会高质量发展,特制定本文件。DB 4211/T 272023 1 花生-羊肚菌轮作技术规程 1 范围 本文件确立了花生与羊肚菌轮作程序,规定了轮作过程中产地环境、花生种植、轮作处理和羊肚菌栽培和菇场处理的操作指示,描述了过程记录的追溯方法。本文件适用于花生-羊肚菌轮作生产模式。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适
6、用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 1532 花生 GB 4407.2 经济作物种子 第2部分:油料类 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321(所有部分)农药合理使用准则(一)(十)GB 13735 聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准(试行)NY/T 393 绿色食品农药使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 528 食用菌菌种生产技术规程 NY/T 855 花生产地环境技术条件 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 NY/T 1742 食用菌菌种通用技
7、术要求 NY 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 NY/T 5099 无公害食品 食用菌栽培基质安全技术要求 DB42/T 1463 羊肚菌大棚设施栽培技术规程 DB4211/T 6 水稻-羊肚菌轮作技术规程 3 术语和定义 GB/T 1532 和DB42/T 1463界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1 花生-羊肚菌轮作 peanut and morchella rotation 同一地块先种植花生,收获后再栽培羊肚菌的生产模式。4 花生-羊肚菌轮作程序的构成 花生羊肚菌轮作程序包括5个阶段,程序流程图如图1所示。DB 4211/T 272023 2 图1 花生羊肚菌轮作程序
8、流程图 5 轮作产地环境 应符合GB 5084、GB 15618、NY 5010、NY/T 855的规定。6 花生种植 6.1 品种选择 选择适宜于后茬羊肚菌栽培的抗青枯病的早熟品种,如:中花21、中花29、中花30、远杂9102等。种子质量符合GB 4407.2的规定。6.2 种子处理 剥壳前晒种1 d2 d,播种前7 d内剥壳,剔除虫、芽、烂果、霉变以及杂色或异色种子。播前用药剂拌种处理,药剂使用符合NY/T 1276的规定,阴干后播种。6.3 施基肥 复合肥(N:P2O5:K2O=15:15:15)施用量30 kg/667 m2,钙镁磷肥施用量50 kg/667 m2。人工播种采用先施基
9、肥后播种,机械播种采用施基肥和播种同时进行。6.4 整地 根据土壤墒情及天气情况进行土地翻耕平整,一垄双行,垄高10 cm15 cm,垄距70 cm80 cm,垄面宽40 cm50 cm,花生小行距15 cm20 cm,垄沟相通、利于排灌。6.5 播种 6.5.1 播种期 DB 4211/T 272023 3 4月份播种。6.5.2 播种方式 人工播种采用开条沟点播或挖穴点播;机械播种采用条播。行距30 cm33 cm,株距18 cm20 cm。6.5.3 播种量 人工播种荚果用种量15 kg/667 m218 kg/667 m2;机械播种荚果用种量18 kg/667 m220 kg/667
10、m2。6.6 除草 播种2 d内化学封闭除草,除草剂符合GB/T 8321、NY/T 1276的规定。除下针期外,其他生长期宜人工除草。6.7 补苗 播种15 d内查看出苗情况,每穴留2苗,缺苗时补种。6.8 生长调控 根据花生长势适时进行化学调控和叶面追肥。6.9 排灌水 注意排涝防旱。雨季及时清沟沥水,干旱时早晚灌溉浇水。6.10 病虫害防治 6.10.1 主要病虫害 病害以青枯病、疮痂病、叶斑病、白绢病为主,虫害以蛴螬、地老虎、棉铃虫、斜纹夜蛾为主。6.10.2 防治措施 预防为主、综合防治、绿色防控,化学防治方法按附录A.1进行,农药使用符合GB/T 8321、NY/T 1276 的规
11、定。6.11 收获 6.11.1 适时收获 叶片变黄绿色、荚果成熟饱满至75%80%时,选择7 d内无雨天气收获。6.11.2 晾晒与贮存 收获后摊铺晾晒至荚果含水量10%以下,置于洁净、干燥、阴凉、通风的环境中贮存。6.12 过程记录 建立生产档案,记录花生种植信息和生产情况,并保存3 y以上,生产记录样表见附录B。7 轮作处理 7.1 场地处理 DB 4211/T 272023 4 清理干净塑料、花生残根等废弃物后深耕,翻耕深度25 cm30 cm。灌深水直至厢面全部可见明水且随着径流或排水6 h8 h。设施大棚栽培采取焖棚,露地栽培采取铺盖透明膜覆盖10 d15 d。7.2 土壤消杀 闷
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