DB3207T1037—2023动物源性单一饲料质量安全管理规范.pdf
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1、 ICS 03.080.99 CCS A16 DB3207 连云港市地方标准 DB3207/T 10372023 动物源性单一饲料质量安全管理规范 Specification for quality and safety management of animal single derived feed 2023-10-24 发布 2023-12-01 实施 连云港市市场监督管理局 发 布 DB3207/T 10372023 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 基本原则.2 5 环境条件.2 6 设施与设备.2 7 生产许可.3 8 质量管理.4
2、 9 安全管理.5 10 监督、评价、投诉处理与改进.5 11 档案管理.6 12 标准宣贯.6 DB3207/T 10372023 II 前 言 本文件按GB/T 1.1-2020标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由连云港市农业农村局提出、归口并组织实施与监督。本文件起草单位:连云港市农业综合行政执法支队、连云港市畜产品质量监督检验测试中心、连云港市畜牧兽医站、连云港市标准化研究中心。本文件主要起草人:张超、朱道荣、贺燕、陈群、谢修庆、蒋向君、董燕萍、祝海梅、李明明、籍燕燕、孙田、潘晓盼、高娟。DB3207/T 10372023 1 1 动物源性单一饲料质量
3、安全管理规范 1 范围 本文件规定了动物源性单一饲料质量安全管理的质量管理基本原则、环境条件、设施与设备、质量管理、安全管理、监督、评价、投诉处理与改进、档案管理和人员培训、宣传贯彻的要求。本文件适用于连云港市范围内动物源性单一饲料生产的质量安全管理。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 601 化学试剂 标准滴定溶液的制备 GB/T 602 化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备 GB/T 603 化学试剂 试验方法中所用
4、制剂及制品的制备 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 19038 顾客满意测评模型和方法指南 GB/T 19039 顾客满意测评通则 中华人民共和国农业部病死及病害动物无害化处理技术规范(农医发201725 号)中华人民共和国国务院令 2011 年第 609 号 饲料和饲料添加剂管理条例 中华人民共和国农业部令 2014 年第 1 号 饲料质量安全管理规范 中华人民共和国农业部公告第 1867 号 单一饲料生产许可申报材料要求 中华人民共和国农业部令 2017 年 第 8 号 农业部关于修改和废止部分规章、规范性文件的决定 中华人民共和国农业部公告第 1773
5、 号 饲料原料目录 中华人民共和国农业部办公厅关于印发饲料和饲料添加剂生产许可现场审核表的通知农办牧201245 号 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。DB3207/T 10372023 1 2 3.1 动物源性单一饲料 animal single derived feed 以陆生动物产品及其副产品或鱼、其他水生生物及其副产品为原料,经工业化加工、制作的单一饲料。3.2 质量安全 quality safety 动物源性单一饲料的质量和安全性能符合规定标准能够满足饲用的需求和期望,且不会造成危害。4 基本原则 4.1 依法依规,认真有效。应依据法律法规或行政规章要求开展生产或实施的管理
6、工作,认真督促好饲料生产企业及相关部门科学有序生产,有效保障饲料质量安全、公共卫生安全和畜产品质量安全。4.2 明确重点,科学规范。选择具有代表性的企业重点开展管理工作,以贯彻落实动物源性单一饲料质量安全为重点,遵循科学的方法,帮助查找管理方面的突出问题,并精准帮扶方。4.3 落实责任,巩固提升。通过管理、指导和引导,促进企业落实质量安全主体责任,并以管促建,以管促改,不断巩固提升企业动物源性单一饲料质量安全能力水平。4.4 创新模式,长效发展。探索形成动物源性单一饲料质量安全管理服务等工作模式,推动建立小微企业高质量发展的长效工作机制。5 环境条件 5.1 厂区应远离动物饲养场地,厂区内不应
7、饲养畜禽。5.2 厂区应布局合理,生产区与生活、办公等区域应分开。生产区应按照生产工序合理布局,应有相对独立的、与生产规模相匹配的生产车间、原料库和成品库。5.3 厂区内不应堆积不必要的器材、物品,以防止有害生物孳生。5.4 厂区内应有完善的排水系统,排水沟应随时保持通畅,入口处应有防堵塞装置,出口处应有防止动物侵入装置,不应有淤泥蓄积。5.5 厂区内应有有害(毒)气体、废水、废弃物、噪音等处理系统和污染防治设施,其排放应符合环保要求。6 设施与设备 6.1 设施 6.1.1 通风与采光 DB3207/T 10372023 1 3 生产区建筑物应通风和采光良好,自然采光设施应有防雨功能,人工采
8、光灯具应有防爆功能。6.1.2 消防设施 应配备与生产能力相匹配的消防设施或设备。6.1.3 清洗消毒设施 应配备生产设备、运输车辆及厂区的清洗消毒设施或设备。6.1.4 安全防护设施与警示标识 6.1.4.1 用电、高温、高压、传动、提升、下料坑、吊物孔、维修操作平台、爬梯等应有警示标识和安全防护设施。6.1.4.2 生产区作业人员应配备相应的劳动保护用品。6.1.5 仓储设施 6.1.5.1 应有原料冷冻、成品、包装材料、备品备件贮存设施。6.1.5.2 仓储设施应具有防霉、防潮、防鸟、防鼠等功能。6.1.5.3 来源于不同动物的原料应分开存放,不得露天存放。6.1.5.4 厂房内各项设施
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