DB45_T 2486-2022《供港澳豆杯生产技术规程》.pdf
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1、 ICS 65.CCS B 2广Techn2022-020.20 20 西壮ical code-04-22 发壮族供港e of prac发布 广西壮族自港澳豆tice for 壮族自治区自治 豆杯生 bean cup 区市场监督区生产技p product督管理局 地DB术规程tion for H 发 布 45方标B45/T 248程 Hong Kong2022-0布 5 标准862022 g and Mac05-25 实准 2 cao实施DB45/T 24862022 II 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某
2、些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由贺州市市场监督管理局提出并宣贯。本文件由广西农业种植业标准化技术委员会归口。本文件起草单位:贺州市正地发展有限公司、贺州市农业科学院、广西贺州市农业投资集团有限公司、贺州市市场监督管理局、贺州市检验检测中心、广西标准化协会。本文件主要起草人:卢发仕、袁蕊、李林、黄春萍、卢亚成、莫丽祯、钟家通、陈秋香、黄世旅、康德贤、李婷、罗辉、林燕妃、祁俊程、吴孟才、黄涛、邱飞、程章清、姚晓寒、潘献威、全姝桦、钟艺堃、谢宏昭、黄林华、李莉华、蓝冬丽、刘祁云、莫耀林。DB45/T 24862022 1 供港澳豆杯生产技术规程 1 范围 本文件界定
3、了供港澳豆杯的术语和定义,确立了供港澳豆杯生产的程序,规定了产地环境、品种选择、播种、田间管理、病虫害防治、采收的操作指示,描述了生产档案和产品质量追溯的方法。本文件适用于广西行政区域内供港澳豆杯的生产。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB/T 8321(所有部分)农药合理使用准则 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 N
4、Y/T 394 绿色食品 肥料使用准则 SN/T 4529.2 供港食品全程RFID溯源规程 第2部分:蔬菜 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 供港澳豆杯 bean cup for Hong Kong and Macao 在取得供港澳蔬菜(叶菜类)检验检疫备案基地内生产,产品以供应港澳市场为主的似张开而未张开“一节二叶”,形如杯状的豆苗叶苞。4 产地环境 4.1 选择耕作层深厚、有机质丰富、通透性良好、排灌溉方便的地块,宜与禾本科作物轮作。4.2 种植基地应取得供港澳蔬菜种植基地备案证书。4.3 产地环境质量应符合 NY/T 391 的规定。5 品种选择 选用秋冬季可正常生长
5、的无须或少须,嫩梢鲜肥,适合港澳市场需求的食用豆苗品种。DB45/T 24862022 2 6 播种 6.1 整地、施基肥及铺管 6.1.1 土地翻晒 播前将田块耕深0.25 m0.3 m,晒垡8 d10 d后施基肥。6.1.2 基肥施用 施肥原则按照NY/T 394的要求执行,以有机肥为主,配合施用无机肥。地块一犁一耙后每667 m2施腐熟农家肥1 500 kg2 000 kg加花生麸80 kg100 kg或微生物有机肥100 kg150 kg、复合肥(15-15-15)20 kg25 kg、尿素4 kg5 kg撒施,结合耕翻整地时施入,使肥料与土壤均匀混合。6.1.3 起畦铺管 畦宽1.6
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