物流管理教案.docx
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1、编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第37页 共37页教学设计 1教师姓名贺英课程名称物流管理累计第 1 学时至第 2 学时周次及日期学科组签字班 次授课课题(学习情境/任务/项目/单元第一章 1.1 1.2教学目标理解物流的概念及其功能识别物流的分类课程类型理论课教学重点物流的概念及其功能教学难点物流的分类教学准备(环境、资源、条件等)课本 多媒体导 学 过 程 设 计教师活动学生活动教学组织与方法时间1. 课程导入第一章 物流概述本学期我们将学习物流管理概论这门课,你们认为什么是物流?什么是物?什么是流?讨论讨论法10分2. 学习目标(1)理解物流的概念及其功
2、能(2)识别物流的分类布置任务任务法5分3. 课前测试什么是物流?物流有哪些价值?提问提问法10分4. 交互式学习第一章 物流概述1.1 物流的概念与作用 1.1.1 物流概念的形成 1.1.2 物流概念我国在2001年将物流定义为:物流是物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能有机结合。 1.1.3 物流的作用与效用1.1.4 物流价值1.2 物流的分类与特征1.2.1 按物流在社会再生产中的作用分类1、宏观物流 2、微观物流1.2.2 按物流活动空间范围分类 1、国际物流 2、区域物流1.2.3 按物流系统性质分类
3、 1、社会物流 2、企业物流1.2.4 按照物流过程分类 1、企业供应物流 2、企业生产物流3、销售物流4、回收物流 5、废弃物物流1.2.5 其他分类1、一般物流和特殊物流 2、第三方物流 3、第四方物流 4、虚拟物流 5、精益物流 6、反向物流1.2.6 物流的特征 1、科学系统化 2、自动化 3、智能化 4、标准化 5、精益化 6、网络化 7、个性化 8、专业化 9、协同化 10、规范法治化 11、社会化 12、国际全球化讲授法45分5. 课后测试l 物流的概念及其功能?l 物流的分类?小测验提问法10分6. 小结物流的概念与作用物流的分类与特征选1-2个学生归纳总结讨论法5分课后作业课
4、后习题学生在本次教学、实训中主要存在的问题填写说明:导学过程设计可参考“课程导入、学习目标、课前测试、交互式学习、课后测试、小结的六步教学法进行。教学设计 2教师姓名贺英课程名称物流管理累计第 3 学时至第 4 学时周次及日期学科组签字班 次授课课题(学习情境/任务/项目/单元第一章 1.3 1.4教学目标理解物流特征掌握物流合理化的目标课程类型理论课教学重点物流特征 教学难点物流合理化的目标教学准备(环境、资源、条件等)课本 多媒体导 学 过 程 设 计教师活动学生活动教学组织与方法时间1. 课程导入第一章 物流概述你认为物流有哪些特征?讨论讨论法10分2. 学习目标理解物流特征掌握物流合理
5、化的目标布置任务任务法5分3. 课前测试l 物流的概念及其功能l 物流的分类提问提问法10分4. 交互式学习1.3 与物流相关的概念与学说1.3.1 物流与商流、信息流1.物流与商流的关系1.3.2 物流与电子商务1、物流是电子商务的重要组成部分 2、物流是电子商务概念的基本要素 3、电子商务下物流的特征4、电子商务下物流的特点1.3.3 有关物流的学说1.4物流合理化与现代物流管理的目标物流合理化的目标 1、距离短 2、时间少 3、 整合好 4、 质量高 5、 费用省 6、安全、准确、环保现代物流管理的目标讲授法45分5. 课后测试l 物流合理化与现代物流管理的目标是什么?l 与物流相关的概
6、念与学说有哪些?小测验提问法10分6. 小结物流合理化与现代物流管理的目标与物流相关的概念与学说选1-2个学生归纳总结讨论法5分课后作业课后习题学生在本次教学、实训中主要存在的问题教学设计 3教师姓名贺英课程名称物流管理累计第 5 学时至第 6 学时周次及日期学科组签字班 次授课课题(学习情境/任务/项目/单元第二章 2.1教学目标熟悉系统的概念和特征;掌握物流系统的概念和特征;课程类型理论课教学重点系统的概念和特征 教学难点物流系统的概念和特征教学准备(环境、资源、条件等)课本 多媒体导 学 过 程 设 计教师活动学生活动教学组织与方法时间1. 课程导入本课我们学习系统与物流系统,那我们讨论
7、一下:什么是系统?什么是物流系统?讨论讨论法10分2. 学习目标熟悉系统的概念和特征;掌握物流系统的概念和特征;布置任务任务法5分3. 课前测试l 物流合理化与现代物流管理的目标是什么?l 与物流相关的概念与学说有哪些?提问提问法10分4. 交互式学习第2章 物流系统2.1 系统和物流系统2.1.1 系统与物流系统系统的概念系统是由两个以上相互区别或相互作用的单元之间有机的结合起来,完成某一功能的综合体 。2.1.2 物流系统物流系统的概念及特征 物流系统的概念物流系统是指在一定的时间和空间里,由所需位移的物资、包装设备、装卸搬运机械、运输工具、仓储设施、人员和通信联系等若干相互制约的动态要素
8、所构成的具有特定功能的有机整体。 物流系统的特征2、物流系统的要素物流系统的要素分为一般要素、功能要素、支撑要素、物质要素、系统化要素以及结构要素六大类 3、物流系统中存在的制约关系 讲授法45分5. 课后测试什么是系统?什么是物流系统?小测验提问法10分6. 小结系统的概念、物流系统的概念及特征选1-2个学生归纳总结讨论法5分课后作业课后习题学生在本次教学、实训中主要存在的问题填写说明:导学过程设计可参考“课程导入、学习目标、课前测试、交互式学习、课后测试、小结的六步教学法进行。教学设计 4教师姓名贺英课程名称物流管理累计第 7 学时至第 8 学时周次及日期学科组签字班 次授课课题(学习情境
9、/任务/项目/单元第二章 2.2 2.3教学目标熟悉物流系统的要素;掌握物流系统分析的作用和方法;理解物流系统分析适用的范围;掌握物流系统评价的原则。课程类型理论课教学重点物流系统分析的作用和方法 教学难点物流系统评价的原则教学准备(环境、资源、条件等)课本 多媒体导 学 过 程 设 计教师活动学生活动教学组织与方法时间1. 课程导入本课我们学习物流系统分析,你认为物流系统分析有哪些原则?物流系统分析有哪些步骤?讨论讨论法10分2. 学习目标熟悉物流系统的要素;掌握物流系统分析的作用和方法;理解物流系统分析适用的范围;掌握物流系统评价的原则。布置任务任务法5分3. 课前测试什么是系统?什么是物
10、流系统?提问提问法10分4. 交互式学习2.2 物流系统分析2.2.1 物流系统分析的概念 物流系统分析是指在一定时间、空间里,对其所从事的物流事务和过程作为一个整体来处理,以系统的观点、系统工程的理论和方法进行分析研究,以实现其空间和时间的经济效应。2.2.2 物流系统分析的特点 以整体为目标 以特定问题为对象 运用定量方法 凭借价值判断 2.2.3 物流系统分析的要素目标 替代方案 模型 费用和效益 评价标准 2.2.4 物流系统分析的原则 2.2.5 物流系统分析的步骤2.3 物流系统评价2.3.1 物流系统特征值和制订标准2.3.2 物流系统评价讲授法45分5. 课后测试物流系统的要素
11、 物流系统分析的作用和方法物流系统分析适用的范围 物流系统评价的原则小测验提问法10分6. 小结物流系统分析物流系统评价选1-2个学生归纳总结讨论法5分课后作业课后习题学生在本次教学、实训中主要存在的问题填写说明:导学过程设计可参考“课程导入、学习目标、课前测试、交互式学习、课后测试、小结的六步教学法进行。教学设计 5教师姓名贺英课程名称物流管理累计第 9 学时至第 10 学时周次及日期学科组签字班 次授课课题(学习情境/任务/项目/单元第三章教学目标理解采购的含义及其作用掌握市场调查与预测的方法识别供应商管理的基本环节掌握采购计划实施与采购流程课程类型理论课教学重点市场调查与预测的方法 教学
12、难点采购计划实施与采购流程教学准备(环境、资源、条件等)课本 多媒体导 学 过 程 设 计教师活动学生活动教学组织与方法时间1. 课程导入本课我们学习采购管理,试讨论:采购的内容有哪些?采购的流程是什么?采购市场如何调查?讨论讨论法10分2. 学习目标理解采购的含义及其作用掌握市场调查与预测的方法识别供应商管理的基本环节掌握采购计划实施与采购流程布置任务任务法5分3. 课前测试物流系统的要素物流系统分析的作用和方法物流系统分析适用的范围物流系统评价的原则提问提问法10分4. 交互式学习第3章 物品采购管理与实务3.1 物品采购概述3.1.1采购的含义1、采购的定义采购是指以合同方式有偿取得货物
13、、工程和服务的行为,包括购买、租赁、委托、雇用等。采购的方式可以是批发或零售,可以是公开招标采购或网上电子采购,也可以是供需双方面对面的直接交易采购 。2、采购的作用采购在成本控制中的作用采购在供应中的作用 采购在企业经营中的作用 采购在项目管理中的作用 3、采购的主要任务3.1 采购管理原则3.2 市场调查与预测3.3 供应商管理3.3.1 供应商管理的概念、意义、目标 3.3.2 供应商管理的基本环节与双赢平台的建立 3.4 采购计划实施与采购流程 3.4.1 采购计划的内容 3.4.2 采购计划的实施 3.4.3 采购作业实务 3.4.4 采购的发展趋势 讲授法45分5. 课后测试采购的
14、内容有哪些?采购的流程是什么?采购市场如何调查?小测验提问法10分6. 小结物品采购概述 供应商管理 市场调查与预测选1-2个学生归纳总结讨论法5分课后作业学生在本次教学、实训中主要存在的问题填写说明:导学过程设计可参考“课程导入、学习目标、课前测试、交互式学习、课后测试、小结的六步教学法进行。教学设计 6教师姓名贺英课程名称物流管理累计第 11 学时至第 12 学时周次及日期学科组签字班 次授课课题(学习情境/任务/项目/单元第4章教学目标了解仓储的含义理解仓储的功能与作用掌握仓库作业流程与运作理解库存管理控制理解库存管理合理化掌握库存控制业务管理课程类型理论课教学重点仓库作业流程与运 教学
15、难点库存控制业务管理教学准备(环境、资源、条件等)课本 多媒体导 学 过 程 设 计教师活动学生活动教学组织与方法时间1. 课程导入本课我们学习仓储管理,你认为仓储的作用有哪些?仓储的功能有哪些?讨论讨论法10分2. 学习目标了解仓储的含义 理解仓储的功能与作用掌握仓库作业流程与运作 理解库存管理控制理解库存管理合理化 掌握库存控制业务管理布置任务任务法5分3. 课前测试采购的内容有哪些?采购的流程是什么?采购市场如何调查?提问提问法10分4. 交互式学习第4章 仓储管理与实务 4.1 仓储的功能与作用4.1.1 仓储管理的有关概述 4.1.2 仓储的有关概念 1、仓储(storing)2、仓
16、库(warehouse)3、保管(storage):4、储备(reserves)5、库存(inventory)6、经常库存(cycle stock)7、安全库存(safety stock)8、库存周期(inventory cycle time)9、仓库管理(warehouse management)10、库存布局(warehouse layout)4.1.3 仓储的作用 4.1.4 仓储的功能 1、通过共同配送实现物流总成本的降低2、通过发挥中转功能实现物流系统的总成本降低3、通过发挥流通加工功能实现物流系统总成本的降低4、通过发挥季节性仓储以实现物流系统总成本的降低5、通过仓储的服务功能提高
17、市场营销效益6、提高企业市场形象4.2 仓库作业流程与运作 4.3 库存管理 4.3.1 库存的含义与库存影响 4.3.2 库存合理化 4.3.3 库存管理的控制方法 4、零库存 讲授法45分5. 课后测试仓储的作用有哪些?仓储的功能有哪些?小测验提问法10分6. 小结仓储的含义、仓储的功能与作用、仓库作业流程与运作库存管理控制、库存管理合理化、库存控制业务管理选1-2个学生归纳总结讨论法5分课后作业课后习题学生在本次教学、实训中主要存在的问题填写说明:导学过程设计可参考“课程导入、学习目标、课前测试、交互式学习、课后测试、小结的六步教学法进行。教学设计 7教师姓名贺英课程名称物流管理累计第
18、13 学时至第 14 学时周次及日期学科组签字班 次授课课题(学习情境/任务/项目/单元第5章教学目标理解流通加工的概念识别流通加工的意义和作用掌握流通加工的方式与合理化课程类型理论课教学重点流通加工的概念 教学难点流通加工的方式与合理化教学准备(环境、资源、条件等)课本 多媒体导 学 过 程 设 计教师活动学生活动教学组织与方法时间1. 课程导入本课我们学习流通加工、包装与装卸搬运,试讨论:为什么要流通加工?什么是包装?装卸搬运如何合理化?讨论讨论法10分2. 学习目标理解流通加工的概念识别流通加工的意义和作用掌握流通加工的方式与合理化布置任务任务法5分3. 课前测试仓储的作用有哪些?仓储的
19、功能有哪些?提问提问法10分4. 交互式学习第5章 流通加工与实务5.1 流通加工的概念 5.1.1 流通加工的概念 1.概念 物品在从生产地到使用地的过程中,根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、检标签、组装等简单作业的总称。 5.1 流通加工的概念 5.2 包装 5.2.1包装概述 1、包装的概念 包装的定义:为在流通过程中保护产品,方便储运,促进销售,按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物的总体名称。 2、包装在物流中的地位 5.2.2 包装的操作技能法 5.2.3 包装的合理化 5.3 装卸搬运 5.3.1装卸搬运概述 1装卸搬运的概念 装卸是指:“物品在指定地点以人力或机械装
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