从身边的小事看.pptx

案例背景案例背景 2010年5月11日中午11点左右，食堂操作间、备餐间里，有近20名炊事员、教师、保育员和实习生，她们各行其事，分配餐点、拿取餐点，场面异常混乱。事情发生时各类人员的表现事情发生时各类人员的表现 园长：非常生气，大声训斥：“这是过家家吗？如果检查怎么 办？”保健员：明知有错，带着口罩不吱声。食堂班长：一再跟园长道歉，“都是我的错，因为原料准备不 够，开饭晚了”其他人员：窗口太小，有的班级饭菜离得远，不好拿，只有进 来拿最方便。当时还不能及时纠错，等到发现园长 真生气了，才逃跑。v案例中看教职工的安全意识问题园 长：检查是重点，规范安全行为摆到了第二位。保健员：缺乏管理意识、指导意识。只埋头拉车，不抬头 看路。食堂班长：事情的应急处理能力差，统筹协调能力不够。其他人员：不能立刻意识行为的错误，及时纠正，源于安 全意识非常弱。案例中存在的安全隐患案例中存在的安全隐患l食物污染，可能导致食物中毒事故l混乱引起烫伤事故、碰撞事故l饭菜过热，在班级中可能发生幼儿烫伤事故事件带来的恶劣影响事件带来的恶劣影响l对实习生的影响:幼儿园管理混乱，规范性差。l对教职工的影响:养成有章可以不遵循的陋习，安全意识会逐步淡化，安全环境得不到应有保障。5 5月月1717号中午（分号中午（分2 2批）召开全体会议，分析讨批）召开全体会议，分析讨论案例，形成共识：论案例，形成共识：n n预防为主，安全第一。从小事做起，预防为主，安全第一。从小事做起，人人做好安全防范工作。人人做好安全防范工作。n n正确的做法：正确的做法：园长园长：应冷静处理，果断决策，让非工作人应冷静处理，果断决策，让非工作人 员立即离开食品操作现场，重新设定当员立即离开食品操作现场，重新设定当 日的临时开日的临时开 饭时间。并决定召开全体饭时间。并决定召开全体 职工会，就此事件进行案例分析，从而职工会，就此事件进行案例分析，从而 达到职工安全意识教育的目的。达到职工安全意识教育的目的。保健员：在事件发生前就应根据当日的实在事件发生前就应根据当日的实际情况安排班级开饭时间，指导炊事际情况安排班级开饭时间，指导炊事员锁上食堂铁门，防止其他人员进入。员锁上食堂铁门，防止其他人员进入。事件已经发生，应立即通知园长，采事件已经发生，应立即通知园长，采取措施。取措施。n n食堂班长：预测到可能出现的情况，预测到可能出现的情况，就应该提前汇报办公室，采取措施。就应该提前汇报办公室，采取措施。不能只忙于事务，忽略管理责任，如：不能只忙于事务，忽略管理责任，如：锁门、在窗口交接餐点等。锁门、在窗口交接餐点等。n n教职工：严格遵守：严格遵守“食堂重地，非工食堂重地，非工作人员免进作人员免进”的规定，在窗口有秩序的规定，在窗口有秩序等待工作人员传递餐点。等待工作人员传递餐点。案例启示与今后的措施 搭建安全理念向安全行为转变的桥梁 完善制度、培训练兵、检查指导、监督考核 加强行为规范教育 严格执行幼儿一日生活安全预案 安全第一、预防为主、落到实处 防范重大安全事故固然重要，更要注意防范常 规工作中可能引起的微小事故的发生