学术讨论—老年人营养与健康.ppt
《学术讨论—老年人营养与健康.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《学术讨论—老年人营养与健康.ppt(39页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、中老年人营养(yngyng)与健康主讲人:李志锋第一页,共三十九页。营养营养(yngyng)观念的误观念的误区区吃的好(饱)吃的好(饱)=吃的营养吃的营养(yngyng)?第二页,共三十九页。健康健康(jinkng)观念的观念的误区误区不生病不生病(shng bng)=健健康?康?第三页,共三十九页。三个提前三个提前(tqin)(tqin)!提前生病 提前衰老 提前死亡第四页,共三十九页。事情发生了,好坏不重要;重要的是你的看法(kn f)、想法和做法第五页,共三十九页。长寿(chngshu)(chngshu)屋信仰信仰饮食饮食运动运动情绪情绪阳光阳光空气空气水水环境环境节奏节奏规律规律 睡睡
2、 眠眠健康(jinkng)屋第六页,共三十九页。食物食物(shw)(shw)金字塔金字塔中老年人中老年人食物食物(shw)(shw)金字塔金字塔第七页,共三十九页。我们(w(w men)men)习惯的饮食结构早餐早餐20%午午 餐餐30%晚晚 餐餐50%第八页,共三十九页。传统(chunt(chunt ng)ng)中国式早餐稀饭、馒头、包子稀饭、馒头、包子油条油条(yutio)(yutio)、面条、面、面条、面包包碳水化合物碳水化合物热量热量只占人体只占人体(rnt)所需营养素的四十分之一所需营养素的四十分之一人体必需营养素既不完整,也不充足,更谈不上均衡,人体必需营养素既不完整,也不充足,更
3、谈不上均衡,这样的早餐能让你健康吗?这样的早餐能让你健康吗?第九页,共三十九页。正常值正常值:80mg120mg70mg:饥饿感、无力:饥饿感、无力(wl);60mg:心慌、冒冷汗;:心慌、冒冷汗;55mg:昏倒;:昏倒;120mg:分泌胰岛素:分泌胰岛素血糖不稳定血糖不稳定 精力不济、体力不支、情绪失控、精力不济、体力不支、情绪失控、事业难成功、犯罪事业难成功、犯罪 第十页,共三十九页。更糟糕更糟糕(zogo)(zogo)的是:这样的早餐我的是:这样的早餐我们已经吃了几十年!们已经吃了几十年!第十一页,共三十九页。我们习惯的早餐导致我们习惯的早餐导致(d(d ozh)ozh)多数中国人正多数
4、中国人正处于处于亚健康亚健康状态状态,从而带来多种从而带来多种慢性疾病慢性疾病(骨质疏松、糖尿病、高血压、冠心病(骨质疏松、糖尿病、高血压、冠心病(骨质疏松、糖尿病、高血压、冠心病(骨质疏松、糖尿病、高血压、冠心病)这些慢性疾病正严重吞噬着您和家人的这些慢性疾病正严重吞噬着您和家人的身体健康和家庭幸福身体健康和家庭幸福!第十二页,共三十九页。用知识改变习惯用知识改变习惯(xgun)(xgun)别让习惯迁就生活别让习惯迁就生活第十三页,共三十九页。早早 餐餐40%午午 餐餐40%晚餐晚餐20%老年人饮食结构老年人饮食结构第十四页,共三十九页。营养早餐营养早餐(z(z o cn)o cn)配方配方
5、n n牛奶/酸奶/豆浆 250mln n熟鸡蛋一枚n n苹果一个n n全麦面包、粗粮馒头若干(rugn)(rugn)n n钙制剂/1大汤匙磨碎的植物种子 第十五页,共三十九页。第十六页,共三十九页。健康长寿之道健康长寿之道1 常吃新鲜或粗加工的食物常吃新鲜或粗加工的食物(shw),如新,如新鲜蔬菜、水果、鱼、肉、豆制品、鲜蔬菜、水果、鱼、肉、豆制品、乳制品,全麦面包和粮谷。乳制品,全麦面包和粮谷。2 尽量少吃有潜在危险因素的食物,如烟,尽量少吃有潜在危险因素的食物,如烟,酒,咖啡因,精制糖。酒,咖啡因,精制糖。3 保持心情舒畅,和睦的家庭与良好的保持心情舒畅,和睦的家庭与良好的人际关系。人际关
6、系。4 经常参加有规律的体育锻炼经常参加有规律的体育锻炼。第十七页,共三十九页。番茄:番茄:很多研究都表明,烹制过的番茄可以降低很多研究都表明,烹制过的番茄可以降低(jingd)(jingd)人类患前人类患前列腺癌和其他癌症的危险。这都要归功于番茄里含有的番茄红素,列腺癌和其他癌症的危险。这都要归功于番茄里含有的番茄红素,它是同类营养素中最强有力的抗氧化剂。除此之外,其中的类胡萝它是同类营养素中最强有力的抗氧化剂。除此之外,其中的类胡萝卜素在消灭氧自由基方面也很出色。卜素在消灭氧自由基方面也很出色。因此,别看西红柿小,其实因此,别看西红柿小,其实它给我们带来的益处还大着呢!据研究测定:每人每天
7、食用它给我们带来的益处还大着呢!据研究测定:每人每天食用50-10050-100克鲜西红柿,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。克鲜西红柿,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。第十八页,共三十九页。菠菜:菠菜里富含铁和叶酸。叶酸不但可以预防小儿神经管缺失,还可以降低高半胱氨酸(一种可以刺激血管和导致心脏病的氨基酸)在血液中的浓度。此外,菠菜中含有(hn yu)叶黄素和玉米黄质,它们可以阻止失明的头号“杀手”视网膜黄斑性病变。第十九页,共三十九页。坚果:坚果:坚果:坚果:坚果像一个小型的营养发动机,其中含有对人体有益的脂肪酸坚果像一个小型的营养发动机,其中含有对人体有益的脂肪酸坚果像一个
8、小型的营养发动机,其中含有对人体有益的脂肪酸坚果像一个小型的营养发动机,其中含有对人体有益的脂肪酸和维生素。和维生素。和维生素。和维生素。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好极好极好极好(j
9、h(j h o)o)的功效。的功效。的功效。的功效。第二十页,共三十九页。燕燕燕燕麦麦麦麦:每每每每天天天天吃吃吃吃点点点点燕燕燕燕麦麦麦麦可可可可以以以以(k k y y)起起起起到到到到降降降降低低低低胆胆胆胆固固固固醇醇醇醇的的的的作作作作用用用用,因因因因为为为为它它它它含含含含有有有有类类类类葡葡葡葡聚聚聚聚糖糖糖糖,是是是是一一一一种种种种海海海海绵绵绵绵状状状状可可可可溶溶溶溶解解解解的的的的纤纤纤纤维维维维素素素素,可可可可以以以以(k k y y)让让让让早早早早期期期期生生生生成成成成的的的的胆胆胆胆固固固固醇醇醇醇化化化化于于于于无无无无形形形形。第二十一页,共三十九页。
10、n n 鲑鱼:这种鱼主要以吃海藻为生,而海藻可形成一种特别的脂肪,就是我们熟知的3脂肪酸,对于(duy)(duy)心脏和大脑非常有益,还可以抑制与自身免疫系统相关的疾病。n n大蒜:大蒜里含有的植物化学因子对心脏有益。为了让它发挥最大的功效,最好把大蒜切碎或者捣碎食用,吃时不要长时间加热,否则会丧失它的有益成分。第二十二页,共三十九页。绿茶:绿茶:绿茶内含有的多酚是一种健康作用百倍于维绿茶内含有的多酚是一种健康作用百倍于维生素生素C的植物化学因子。日本研究表明,每天饮用的植物化学因子。日本研究表明,每天饮用10杯绿茶可以减低患心脏病的危险,用它做漱口水还杯绿茶可以减低患心脏病的危险,用它做漱口
11、水还可以抑制可以抑制(yzh)(yzh)口腔细菌的生长。口腔细菌的生长。第二十三页,共三十九页。健康长寿靠三养健康长寿靠三养 营养、保养营养、保养(b(b oyoy ng)ng)与修养与修养第二十四页,共三十九页。营营 养养营养营养(yngyng)(yngyng)饮食第一要务饮食第一要务 合合 理理 膳膳 食食第二十五页,共三十九页。两句话,十个字两句话,十个字第一句话叫做第一句话叫做一、二、三、四、五一、二、三、四、五,第二句话叫做第二句话叫做红、黄、绿、白、黑红、黄、绿、白、黑。健康健康(jinkng)面前人人平等!面前人人平等!如何如何(rh)做到合理膳食?做到合理膳食?第二十六页,共三
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 精品 医学 专题 老年人 营养 健康
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【Fis****915】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【Fis****915】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。